很多美食都會用味道來講故事,各路美味也在一刻之間被好吃鬼們發現,在長沙很多角落裡美食故事演繹著眾多精彩,在美食店面的分類中甜品屋無疑是一個充滿了夢想的地方,在這裡你可以幻想,可以盡情的YY……還可以要時間和思緒慢下來,甜品屋的故事就是在製造甜蜜中上演。(排名不分先後)
第一家 謎雅咖啡——邂逅地中海 浪漫少女心
地址:開福萬達金街4號門進去5號門面
人均30元左右
推薦美食:小麥草茶、紅豆燕麥奶茶、玫瑰覆盆子花茶、手工烤土司、咖啡等。
推薦語:也許為了生存與工作,你被困在原地,不能遠遊,生活也沒有想像中的愜意,那麼就擠出一點點時間來這裡吧,浪漫的地中海風格的一家咖啡屋,這裡沒有工作的煩悶與生活的壓力,只有白色天空,藍色屋頂,與牆角的滿樹繁花,與充滿著少女情懷的餐具與容器、還有美女老闆精心準備的各種會說話的甜品。
天然維生素小麥草茶——小麥草茶原本只是流行於國外,香港、臺灣等地,因其維生素的豐富含量與保健功效現在內地也逐漸流行起來。它沒有鮮榨果汁的濃鬱,卻用清新淡雅與的味道揮發著自己的韻味,它沒有咖啡與奶茶那股濃鬱,卻用小麥果香與奇異果果汁般的口感加上青檸檬的微酸碰撞出豐富的口感,品一口沁人心脾,清爽順滑。
浪漫少女心紅豆燕麥奶茶——由於小麥草茶是冷飲,在這裡還和大家來分享一被熱飲紅豆燕麥奶茶、品嘗它會有一股幸福的好滋味,捧在手裡,喝在嘴裡溫暖的奶茶,雖然沒有紅酒的高貴典雅,沒有咖啡的精緻摩登,卻自有一種樸實的味道。紅茶與牛奶調和出柔美的色澤,二者的滋味也融合得恰到好處,散發著溫潤香濃的芬芳。
手工烤土司——(玉米美乃滋、荷包蛋)
個人很喜歡烤過的吐司那種是香香軟軟的口感,兩款土司各有千秋,玉米美乃滋,以玉米的甜味與鹹味的芝士結合,香甜與鹹濃你會發現它們是如此配對,荷包蛋,土司只烤了一面,軟塌塌的土司配上溏心荷包蛋嫩滑的蛋清與蛋黃,每一口咬上去都是滿滿地幸福感。
在這裡還和親們說說這家店的美女老闆娘好有愛心,每周都會和朋友給路人畫素描,然後義賣,所得的款項會全部捐給流浪人員。原來謎雅咖啡這麼有浪漫少女心,答案就在這裡。
第二家 茶顏悅色中國茶飲
地址;王府井百貨、老萬達廣場
人均15元左右
推薦:長沙現在最具人氣與出品保正的茶顏悅色中國茶飲,在湖南長沙最繁華的商業大廈王府井百貨,圍著開了一個圈,濃濃中國風與各色美女畫像,還有店家自創的現代人視覺小玩意要人有種穿越年代的感覺。
店家用心的用各色茶與奶類、乾果研發出一款款外觀精緻,口感細膩獨特的茶飲,聲聲烏龍 烏龍茶品嘗後齒頰留香,回味甘鮮。並且有分解脂肪、減肥健美而深受大眾的喜愛,這款茶精選被譽為「茶中聖品」的臺灣高山清新烏龍,調配上鮮奶,激發出全新的清新口感,微微奶香,配上回味悠長的烏龍,品一口,那種滋味情爽潤滑,細膩優雅統統體現,超有幾分昭君出塞,平沙落雁之感,難怪店家要不遠千裡引進茶葉品種,這也是臺灣高山清新烏龍茶與中茶西做在長沙最合體的一款茶飲。
風棲綠桂,在中國的花茶裡,茉莉花茶有聞春天的氣味之美譽,這款茶用清晰茉莉花泡出淡雅清香的茶湯,在打出淡淡奶泡浮於上層,最後撒上綠色桂花末,簡單的食材結合,卻揮發出如初戀般美好的口感,細細品味,那種清香美好留於心間,也許「西施浣紗」那種沉魚之美或隱或現。
第三家 生活本是甜美糖味甜品
地址:長沙長郡中學對南門口左手第二個門面
人均30元左右
推薦:醉榴槤、榴槤腸粉,生活在一座城市人有的時候會突然感到孤獨,那是因為幸福指數不夠,吃甜品、喝喝下午茶是一個很不錯的排擠孤獨的方法,糖味甜品,用芒果、榴槤等水果製造著幸福的滋味,冬日新品醉榴槤,用香芋磨成細膩的碎泥,在和Q彈得西米露結合,放上雞蛋羹與焦糖榴槤一起烤制,外觀有點像蛋撻,各種食材的結合碰撞出的口感非常有層次,焦糖、榴槤、雞蛋的綿密在嘴裡慢慢化開來,香芋細膩配上Q彈西米也是年輕人很喜歡的新潮口味。
榴槤腸粉,外觀看起來有點像黑暗料理,還有點幾分整蠱的味道,不過卻是一道非常美味的甜品,綠色的外皮是老闆用泰國清邁的斑斕葉磨碎打的汁水和麵粉做成,裡面裹著厚實的榴槤,皮非常的細滑,榴槤厚實細膩。吃在嘴裡,暖在心裡,還有70、80年代的搪瓷杯甜品,很有特色。喜歡的小年輕可以去試試。
第四家 長沙「最」好吃的鬆餅——咖啡匠
地址:長沙天虹百貨一樓珊瑚大酒店旁
推薦:各式咖啡、牛奶冰沙、 鬆餅
美食故事:這家店是美食達人薔薔姐聚集吃貨聚會的一個地方,簡單復古的裝修,加點嬉皮士的牆紙與各式咖啡小模具,透出店家要的那份簡單快樂,空氣中不時飄散著各式糕點與咖啡的混合香味,4、5好友正在討論著各自點的飲品,小志嘗試的是新款的牛奶冰沙(長沙很少見),細滑帶點小顆粒的冰沙,配著濃濃奶香味,輕吸一口,涼爽慢慢順著口腔溢滿整個身體。
席間在我們恐嚇與威脅下叫店家拿出招牌甜點招待我們,來自臺灣高雄超有明星臉、在國際各大咖啡比賽上獲獎無數的老闆(星星裡的載京歐巴,也有點象阿信)更是親自為我們製作了一道鬆餅(32元還配飲料),外觀與賣相足以吸引人(不多說了直接上圖)
鬆餅,在店家特別從國外引進的烤箱內,180°的溫度慢慢烤制,外皮焦香,酥脆、一口下去,軟糯的口感、濃濃蛋香與烘烤極好的麵粉結合的比例將鬆餅完美的綿密細膩表達的獨一無二,難怪連小S只會說好吃好吃了,估計女生超愛,熱乎乎的鬆餅配上冰激凌還有芒果果醬,蘋果粒,長沙最好吃的鬆餅非這家店莫屬
第五家 樂在甜品——精緻、細膩下的奇妙甜品旅行
地址:樂和城負一樓zara專賣正樓下
人均消費:40元左右
在人氣購物商城樂和城的負一樓,不經意間走到盡頭,突然遇見這家簡單、時尚、溫馨的甜品店,小復古的燈光裝飾,散座、沙發、隨意中透視著店家那份最簡單的朝氣和浪漫,他家的甜品真是美豔到了,沒想到一些常見的食材,卻做出了藝術品般的甜品與點心,在驚呼之間,美好已塞滿味蕾。
推薦:
森林空間——製作精緻,口感細膩、性價比很高的一款甜品
我始終相信無論是一款好的菜品還是甜品,都是會說話的,它們同樣在講訴一個故事,這款深林空間外觀有著英國皇家貴族下午茶的賣相,焦糖烤制出的焦糖酥皮,薄、脆,微甜、裡面包裹著極其細膩的焦糖冰淇淋,用餐刀輕輕劃開,一塊入嘴,兩種食材的結合碰撞出的味道也是值得回味的,再配上巧克力做的樹枝,隨意撒上的巧克力粉,帶來味蕾的享受同時,也詮釋出甜品世界的生活空間——愛情、親情、友情,思想空間的自信、堅強與執著。
榴槤綿綿冰——綿密絲滑,榴槤控超愛
這款產品製作手法和臺灣人氣爆棚的綿綿冰如出一撤,可以說是這深秋甜品的最好的禮物和安慰。他家有水果、牛奶、抹茶、等系列的綿綿冰,而我個人獨愛這款榴槤綿綿冰,它的口感結合了冰淇淋的軟,雪糕的綿,用特製的刨冰機刨制之後,像雪花簌簌落下,又如「棉絮」絲縷層疊,軟、滑、細、薄、綿,愈來愈綿軟的蓬鬆結構,讓「冰」原本的冷硬質感徹底顛覆,榴槤控絕對要去試試。
滑蛋蝦仁烤土司——營養豐富、口味獨到
當雞蛋、蝦仁、芝士和土司結合會煥發出什麼美味呢?這款滑蛋蝦仁烤土司會給出很好的答案,軟滑的雞蛋,配上新鮮、肉質潔白的蝦仁,加上芝士、土司一起烤制,口味鹹香、土司軟酥、雞蛋細滑、和Q彈得蝦仁,點以上一杯甜品,放鬆的你,盡情享受著一天中最愜意的時刻吧。
第六家 長沙「最」精緻的下午茶——漫咖啡
地址:長沙芙蓉區瀏陽河大道二段300號瀏陽河休閒風光帶B2-201(近長房白沙灣)
人均40元左右
推薦:焦糖拿鐵、火腿三明治
美食故事:在漫咖啡沒進入長沙市場時,個人覺得長沙人民西路靠河邊眾多小店是下午茶好去處,但它的入住足以叫愛吃、愛玩的長沙人驚喜不斷,裝修極其個性化,很像在西歐國家旅行,又冒失迷失在地球儀那個中東國家,很喜歡那種木質家具與軟綿綿的布藝沙發,還有各色精心設計的美景,當然他家的出品也是值得要人來的理由,焦糖拿鐵裡面的咖啡煮的濃香,苦味剛剛好因為有比例剛好的熱牛奶相伴,上面冷牛奶的拉花很注意細節,所以出品外觀與口感非常西歐化,火腿三明治性價比很高的一款產品,裡面的火腿、培根、雞蛋、還有奶酪烹飪的火候都是控制很好,微煎,焦黃,還有一股煙燻的香味,外面的麵包片軟綿的可口,一起咀嚼,兩人一份剛剛好。
第七家 長沙「最」好吃的榴槤披薩——蜜熙私房甜品
地址:天心區人民路化龍池55號(甜甜圈旁邊)
人均35元左右
(河西店)奧克斯廣場外步行街西門9棟112門面(交通銀行往裡走)
推薦:法式巴菲、榴槤披薩
美食故事:化龍池是長沙清吧一條街,夜幕下這裡可是長沙一道靚麗的風景,各色清吧常會遇見來長沙的明星與美豔女子,當然這家蜜熙私房甜品也是用超高人氣成為這裡一個符號,他家特色甜品巴菲原是法語Parfait的音譯,意思是「完美」,可想而知這款叫巴菲的冰點對於法國人有著怎樣重要的意義,這家店同樣保證了綿密軟滑的口感,但是吃貨們卻是衝著他家榴槤披薩來的,很多第一次帶朋友去,不怎麼吃榴槤披薩的朋友現在吵著想去第二次,足以看出榴槤披薩的味道了。榴槤披薩——烤制新鮮的榴槤與麵餅在撒上奶酪絲,簡單而又美味。咬上一口,除了榴槤本身特有的那種濃濃香味之外,還有一種淡淡的烘烤香味。裡面奶酪絲店家也是放的恰到好處,夾起一塊披薩,濃濃榴槤香味能看到奶酪拉起的誘人起司,一口下去只想在來一口,喜歡嘗鮮的朋友不要錯過哦!
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