黑糖珍珠奶茶,教你在家就能做,香甜好喝,不比外面賣的差
歡迎來到這裡,這裡是吃貨聚集的小世界。今天分享給大家的這道菜,既簡單又方便,又能很好地補充營養,在日常生活中也很常見,老人小孩皆宜,愛吃的你趕緊學起來吧。
小奶鍋裡面加入水80克,黑糖70克,開小火慢慢把糖熬化。看著有小泡泡轉大火燒至完全沸騰,加入木薯澱粉80克,快速攪勻,關火快速移開,加入剩下的約60克木薯澱粉,和成麵團。分成劑子。我們來看一下。再搓成細條,切成細粒。木薯澱粉用手搓開,防止粘在一起,吃不完的放入保鮮袋裡面,放入冰箱保存。
鍋中加水燒開,放入小丸子燒開,再煮個差不多15分鐘左右。撈出過一下冰水,看變成了一個個透明的黑珍珠。鍋中加入80克黑糖,加入約300克的水,放入珍珠煮至糖水微微變得濃稠狀即可。
撈出珍珠放入透明的杯子中,滾動杯子,讓黑糖姜附在杯子上,加入鮮奶。是不是形成了非常好看的形態,吃的時候在攪勻即可。珍珠吃著香甜,和街上買的有的一比,喜歡一定要試一試。
這道小菜您還喜歡嗎?喜歡的話可以評論轉發。我是吃貨最好的朋友 ,最後祝大家身體健康、生活愉快,吃得再多也不長胖!