從美食漫畫到烹飪美食

早前，Benny到樹德生活館做活動的時候，得知那邊有一個很有趣的書店，在書店看了很多不同類型，不同領域的書後，經過一輪思索，於是買了一本名為《美食漫畫萬歲》的書。沒有什麼比美食更加治癒了，也是非常喜歡美食節目的Benny，對《深夜食堂》與《孤獨的美食家》也是情有獨鍾，兩部劇的拍攝手法不盡相同，但是非常勾起人們對美食甚至對人生的嚮往。

 

為什麼有那麼多的傳播美食的媒介，而美食類的漫畫卻一直保持著永恆獨特的魅力呢？就算遇到不愛看漫畫的人，只要翻開一本很好的美食漫畫，也會不知不覺地被吸引進去，從漫畫裡面吸取養分，成為了我們品嘗美食的另一種美好的選擇。

雖然大家對Benny的印象可能是一位肖像畫師，或設計師，其實對於美食，Benny是非常熱衷於創作，也連同各大品牌創作更多可能性。接下來分享一下Benny筆下的美食：

姜蔥白切雞： 白切雞又叫白斬雞，是粵菜系雞餚中最普通的一種，屬浸雞類。其特點為製作簡易，剛熟不爛，不加配料且保持原味。 白切雞皮爽肉滑，清淡鮮美，馳名粵港澳。清平雞也是白切雞的一種。

極品多汁鮑魚：鮑魚是名貴的「海珍品」之一，味道鮮美，營養豐富，被譽為海洋「軟黃金」。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽為「餐桌黃金，海珍之冠」，其肉質細嫩、營養豐富。 鮮品可食部分蛋白質24%、脂肪0.44%;幹品含蛋白質40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多種維生素和微量元素，是一種對人體非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鮑魚因富含穀氨酸，味道非常鮮美。

廣式腊味煲仔飯：廣式腊味煲仔飯是以臘腸、肝腸、臘肉、臘肉餅、臘鴨肉、 蔥花或香菜為原材料製作而成的食物。 煲仔飯沒有固定的口味。四川人喜歡麻辣，可以淋上點麻辣汁；上海人喜歡甜，可以把汁裡兌點白糖；湖南人喜歡辣，可以放入青椒絲紅辣椒絲勾兌的汁;香港人可以放點海鮮，東北人可以放點大豆醬等等，根據不同的地方，口味都可以調整。

極品雪花和牛：牛肉含有豐富的蛋白 胺基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

瀨粉世家，因為用心，所以美味。

Benny的一幅致敬食戟之靈的美食作品。

博多拉麵與湖南紅燒肉作品。

三文魚先生

小野二郎的壽司世界，二郎做了75年壽司,他把最好的食材留給客人,只是因為用心!

還有這幅畫的創作過程。

Benny除了繪畫漫畫美食，平時還愛烹飪美食

獨家烹製香蔥青椒排骨煲

獨家烹製清遠滋味雞煲

獨家土豆片炒肉

還有早餐熱乾麵一樣難不倒Benny

最後Benny引用孤獨的美食家的故事，

美食漫畫能告訴你，一個人也可以過得很精彩

畏懼孤獨只是不知怎樣與自己相處。

《孤獨的美食家》就給大家展示了另一種人生，它告訴我們，一個人的生活同樣精彩。 我們從這裡面看到了一個既懂吃又愛吃的中年男人最天真的一面。吃在他心目中，比發財更美妙，比成家更自在，比愛情更有滋味。只要有了吃，他一個人也生活得很幸福。兩個人共度餘生確實是很多人都為之嚮往的幸福，但從來就沒有人說過，一個人的生活註定暗無天日。沒有人規定你的人生應該如何度過，只要找到合適自己的，你一樣可以過得很幸福。