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央視綜合頻道、新雅迪傳媒、千足傳媒聯合打造的《中國味道•尋找傳家菜》每周五晚在央視一套黃金時段播出。本期節目將迎來三位職業各異的傳承人，他們所帶來的傳承故事也讓在場嘉賓們大呼意外！美術教師竟用漫畫教烹飪？獨臂刀王還能左手雕花？自學成才的銀行專員又帶來了何種獨特的烹飪技巧，讓美食顧問董克平先生發出「天才廚娘」的感嘆？本周五晚22：38，《中國味道•尋找傳家菜》喊您開飯咯。
美術老師以漫畫教學 傳承烹飪從娃娃抓起
首位傳承人一樹是位小學美術老師，他自創「漫畫教學法」，用漫畫傳授烹飪技巧，深受學生們的喜愛。而同時，他也是學校創意料理選修課的發起者，使孩子們在動手操作中領會飲食文化。有意思的是，這次一樹帶來的「愛心蛤蜊燒雞腿肉」正是在與學生一起探究時創造出的美味！據說因為味道異常鮮美，連平時最挑食的孩子都吃的精光。在節目中，一樹還透露學生教他的「小訣竅」，原來蛤蜊連取出手法還有講究的呢。不過這道菜最大的創意還在擺盤上，究竟是什麼樣天馬行空的擺盤讓花家怡園的花總都忍不住說「這菜盤就是畫紙啊！」，當即開出60萬的高價贊助費。而一向愛才如命的渝鄉辣婆婆李總又會拋出怎樣誘人的條件加入爭奪？懷揣獨特合作意願的他最終將選擇哪位餐飲巨頭，來一同實現「烹飪從娃娃抓起」的傳承願望呢？
天才廚娘玩轉創意料理 「胎教美食」引得全場驚嘆
來自江西新餘的傳承人宋江麗以「專業吃貨」自居，她戲稱自己帶來的這道「茶米燻魚」是在媽媽肚子裡就學會做的了，因為不用油、夠健康，所以媽媽懷孕期間經常吃，可以稱得上是「胎教美食」。燻魚居然不用油？這點引起了餐飲巨頭的巨大好奇，而在看到小宋以泰國香米和狗牯腦茶燻炒時更是大呼特別！最終出爐的茶米燻魚色澤亮堂，口感Q彈，連美食顧問董克平都給出「冷熱皆宜，宜酒宜飯」的超高評價。這還沒完，小宋更是「廢物利用」，直接將燻熟的茶米又變成另一道讓人瞠目結舌的美味…究竟是什麼樣的舉動讓在場嘉賓都不由得發出「天才」的連連感嘆？而又是什麼烹飪趣事連不苟言笑的大佬們都樂不可支？這位無師自通的快樂廚娘又將如何處理這道「胎教美食」？讓我們拭目以待。
「獨臂刀王」改良傳統美味 身殘志堅感動在場眾人
最後一位出場的傳承人李國蒞刀工了得，連薄如西紅柿皮都能雕出花紋，而更讓人嘖嘖驚嘆的竟是——他是一位獨臂人。17歲意外失去右手，到30歲習慣左手拿刀切菜，雖然歷經坎坷，但李國蒞始終沒放棄對美食的追尋，他帶來的「水鹽菜羊肉」正是在家鄉菜基礎上不斷改良的結果。不過貴州人嗜辣，主持人黃婷婷連嘗了一小片佐料都辣的直吐舌頭，這道加了胡椒、青辣椒、紅辣椒的地道黔菜是否能奪得美食巨頭的青睞？從一心求死到笑對人生，在其背後，又是哪股力量不斷支撐、鼓勵著他走出陰霾？這道尋常農家菜背後又蘊藏著哪些傳承故事？
更多精彩，敬請期待本周五晚22：38《中國味道•尋找傳家菜》。
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食尚小米尋味美食遊記」是「食尚小米」新的與大家交流的一個平臺，這裡介紹美食菜譜，介紹好吃的餐廳，各地遊記。食尚小米是個愛吃、愛玩的人，已經出版了9本美食暢銷書籍，遊歷過很多國家，為多個美食專欄供稿。個人微博粉絲達到100多萬，同時也是央視二套美食節目《回家吃飯》美食顧問兼飯小二啊！如《詠樂匯》等多個央視美食節目的美食策劃兼主持。