天氣現在是越來越冷了，人們身上套的衣服也是越來越厚，整個人的身形顯得格外的臃腫，加衣的同時一定要注意自己的膳食。在冬天，有些菜是越冷越要多吃的，今天小編給大家帶來的這道菜，天越冷男人就更要多吃，隔三差五吃一頓，精神好腰力強，雖然價格不是太便宜，但是再貴也要吃。這菜就是臘肉花生山藥煲，山藥具有滋陰補腎的功效，還有助於消化不良導致的慢性腸炎等病症，對於人體有著非常大的好處。這麼營養還吃的菜餚究竟具體是怎麼做的呢，大家趕快和我一起學習一下吧！
臘肉花生山藥煲
By Dream芸_
配料：
臘肉 400克、紅衣花生（生） 150克、山藥 500克、甜玉米 1個、白蘿蔔 250克、小蔥 1根
烹飪步驟：
1.自製臘肉切大塊
2.準好好材料；紅衣花生，玉米切段，白蘿蔔，山藥
3.臘肉，花生，玉米段先用清水衝洗，山藥削皮切塊，白蘿蔔切塊。
4.砂鍋加滿水，燒開後放入切塊臘肉，
5.放入玉米
6.放入洗淨的花生
7.放入山藥和白蘿蔔
8.轉中火慢慢熬煮，此時會有浮沫，拿勺子撈取浮沫。
9.轉小火，砂鍋上面放入兩根筷子這樣不會溢鍋哦，我每次都是這樣做的很管用的
10.小火煮半個小時到1個小時。此時湯汁裡都是蔬菜的精華，很美味哦。
烹飪小貼士：
1、常食山藥可健身強體、延緩衰老，是人們所喜愛的保健佳品。2、以山藥為主、輔以魔芋做成的仿生食品，具有營養豐富、滋補健身、養顏美容之功效，是不可多得的健康營養美食。3、山藥還可治肺結核、傷寒及婦女病等，這都有利於延年益壽。
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