這是「大鬼說」的第156篇原創食評
今年的第一場燒烤，獻給最近很紅的宋小姐龍蝦燒烤
宋小姐是太原知名女酒神，號稱沒醉過，不過我還真見過她喝醉的樣子
真理不解釋
扎心一句
裝修比較簡單幹淨，天氣還有點兒涼，要不坐路邊吃最帶感
他家的龍蝦是跟峇里龍蝦合作的，錯不了
再來點兒燒烤
淡淡嘴
他家的毛豆還可以
先吃點兒燒烤開開胃，蟹棒和豬皮
這個豬皮烤的真好吃，膠質形成了一層脆殼，一口下去外脆內軟糯糯的，好吃
蟹棒用的是好蟹棒，魚肉含量比較高的那種，其實還是面比較多那種更適合燒烤
吃肉肉
很規矩，肉塊兒夠大，吃起來汁水也可以
烤雞爪，稍微瘦了點兒，味道倒是還行
小龍蝦來三盤，麻辣的，蒜蓉的，香辣的
麻辣的我覺得最好吃
這兩天的蝦還是不夠大
他家的調味確實是沒問題
生意太好，個別蝦不太入味
這才有個過夏天的樣子嘛
蝦肉的新鮮度沒問題，而且進貨渠道把控的很好，沒有摻進來不新鮮的通貨，還是老手靠譜啊
烤魚丸
這個好吃啊，以前沒吃過這種的，沒有刷醬，但是口味還可以，碳火氣很足
牛油，這個絕對是我見過的最大塊兒的牛油，沒有之一
而且也是我吃過的最好吃的烤牛油，沒有之一，一口爆漿，比那些小串兒好吃多了
香辣豬蹄，看肉皮縮緊的程度就知道火候不錯
火候確實可以，味道也不錯，顏色稍微淡了點兒，加點兒老抽就完美了
居然有福壽螺
跟七十二行的有一拼
涮牛肚
牛肚夠軟糯，而且這個麻醬和辣油真心好吃啊
裡面的金針菇也好吃了，同行的朋友提了一個超級罪惡的建議，我趕忙擺手說不
結果她真的叫了一包方便麵拌進去！瞬間變成大型真香現場
嘴上說不身體卻很誠實，好好吃啊，又香又辣，吃了好多，恨不得直接端盤子往嘴裡扒了，今天不減肥了
烤玉米用的是水果玉米，甜甜的，剛好解解辣
烤餅子，晉南的半切餅，好大一個
他家居然有丸子湯，而且居然很好喝，一點兒也不齁嗓子
我連吃帶喝吃了兩個餅子，我有點兒控制不住我自己了
半切餅加涮牛肚，我又罪惡了
這是什麼魔鬼操作
為什麼炒方便麵也好吃，我感覺我已經好久沒有這麼暢快的吃碳水了，明天得100公斤蹲腿10乘10
新網紅飲料
香辣雞爪
這個我覺得比烤的好吃，夠糯，烤的還是偏幹
麵包片，還可以，我自己在家給我孩子做這個的時候會用噴槍噴出一層焦糖脆殼，罪惡但是美味
不能忍了，隨便點了個幹炸鮮蘑居然也好吃，這一盤子都是我吃的，我覺得我有點兒上頭
就在我已經有點兒飄了的時候，硬貨來了
蠔真大且新鮮，看殼上留下的肉根兒就知道有多新鮮了，這下不是上頭的問題了，直接吃嗨了
認識宋小姐也有好幾年了，初識就是在飯桌上，同是食評人，她屬於那種比我嘴更叼，罵起人來口下更不留情的人，這種人對別人狠對自己更狠，對別人要求高對自己更是一點兒餘地都不留。
我寫食評寫了五年了，多次有朋友攛掇我一起開飯店，我都不敢，就是怕死磕自己把自己磕壞了，這一點上，我真心佩服她，有這樣的魄力和勇氣，最重要的是，東西是真不錯，對得起宋小姐的名號。
有人曾經質疑過我，你作為一個標榜公正的食評人推薦朋友的飯店合適嗎？我只能說，我寫的每一篇食評，推薦的每一家店，說好吃的每一道菜，都是用我的信用去背書的，這個跟飯店的經營者是誰，沒有關係，古人還講舉賢不避親，我推薦只有一個原則，好吃，只要是好吃，不認識的人做得我也推薦，認識的人為什麼不能推薦呢？
我相信，這個夏天，我還會再來的，不說了，蹲腿10噸真的好疼，我要去按摩了
推薦：香辣小龍蝦，烤豬皮，烤牛油、烤魚丸、涮牛肚（拌方便麵）、烤玉米、丸子湯（泡烤半切餅）、炒方便麵，香辣豬蹄、香辣雞爪、幹炸鮮蘑、烤生蠔
地址：王村南街4-8號
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