去新疆別只記得烤包子,也去看看被守護的矮胖子

2020-12-28 澎湃新聞

原創 北京小關 物種日曆

自2013年來,幾乎每年5月中下旬我都在新疆的北疆地區帶觀鳥團度過。拿起手機看了下日程表,5月16日我們原本正好是要在烏魯木齊集合,17日開始一路北上,途徑石河子、克拉瑪依、福海、布爾津、阿勒泰等地,開啟北疆線的觀鳥活動。

新疆可以說是我最喜歡帶的觀鳥線路之一,白天觀鳥、尋獸,長路漫漫坐在車中展眼望去儘是祖國西北邊疆的壯美風光;夜晚回到城市,還能品味新疆特色美食,這日子,怎不逍遙自在。然而今年因為疫情,暫時不能和大家一同前往新疆地區觀鳥。今天,我就來介紹一種在新疆地區繁殖的鳥類。

就是它啦,嘎。圖片:MissTanyaLove / wikimedia

藍嘴矮胖子

說起觀鳥這件事,我周邊的不少觀鳥愛好者都是被鳥類的「顏值」吸引,從此入坑。的確,鳥類世界中如很多蜂鳥、闊嘴鳥、八色鶇等,羽色豔麗得令人瞠目。當然還有一些鳥,顏值雖談不上醜,但絕對撐得起怪,比如新疆的白頭硬尾鴨(Oxyura leucocephala)。

雄鳥渾身棕褐色,頭部以白色為主,最明顯的特徵便是那「臃腫」的天藍色嘴巴;雌鳥與之相比平淡無奇,頭部有黑白相交的斑紋。圖片:Bouke ten Cate / wikimedia

硬尾鴨的屬名為 Oxyura 來源於古希臘語 oxus 和 oura,分別為尖銳和尾巴的意思。硬尾鴨在休息時,那又長又堅硬的尾羽通常會豎立起來,朝向天空,仿佛一束天線。除了奇特的尾羽,硬尾鴨還都具有一個腫脹的喙部。

硬尾鴨是一類在淡水水域生活的能潛水的鴨子,它們主要以水生植物為食,有時也吃昆蟲、魚類和蛙類等。硬尾鴨的腿部位置比較靠後,在陸地上很不靈活,因此它們很少離開水。遇到危險時,它們多是潛水和快速遊走。硬尾鴨的翅膀較短,這讓它們平日也很少飛行,兩翅需要努力拍打一會才能笨拙地起飛。

你能腦補出一個體態臃腫、腿靠身體後端的怪異鴨子,在陸地奔走起來的樣子嗎?圖片:Sabine's Sunbird

內憂和外患

世界上現存有六種硬尾鴨,分布於北美、南美、澳大利亞、亞洲和非洲大部分地區。在我國僅記錄過白頭硬尾鴨一種,它主要分布於歐亞地區,其繁殖地從地中海盆地西南部到中國西北部以及蒙古,呈斑塊狀分布。它的主要種群位於俄羅斯南部和哈薩克斯坦;越冬地則從地中海地區到中東再到印度西北部都有分布。

據國際鳥盟估計,白頭硬尾鴨的全球種群數量為7900~13100隻,其中有5300~8700隻成年個體。近年來,白頭硬尾鴨的種群數量呈現出比較穩定的狀態,但成年個體的數量仍然一直在減少。

交配狀態的白頭硬尾鴨。圖片:兔猻小隊長

棕硬尾鴨(Oxyura jamaicensis)是白頭硬尾鴨的近親,家鄉在北美洲以及南美洲的安第斯山脈。20世紀50年代末,此前被引入到英國飼養的棕硬尾鴨逃逸到野外並形成自然種群,並迅速擴張至歐洲大陸的大部分地區。這樣一來,它們便和當地的白頭硬尾鴨形成競爭,並產生雜交,這是白頭硬尾鴨生存的一大威脅。

頭頂並不白的棕硬尾鴨。圖片:Dick Daniels / wikimedia

在白頭硬尾鴨的分布區,直接影響它們生存的因素還包括:棲息地的大量喪失;排水、填湖、農業灌溉造成的湖泊水位下降甚至乾涸;向湖中排放汙染物造成水體汙染;漁業、狩獵和撿拾鳥卵等活動。

守護終有回報

要說白頭硬尾鴨在國內的首筆記錄,還要追溯到近60年前。1962年《動物學報》第3期刊登了關貫勳先生和鄭作新先生的一篇文章——《中國鳥類一個屬的新紀錄—硬尾鴨屬(Oxyura)》。這是中國首次報導白頭硬尾鴨在國內的新分布。

這篇文章所依據的白頭硬尾鴨標本,是作者在湖北考察時偶然發現的。這具標本由當地獵人於1960年冬季在湖北洪湖獵獲,後被洪湖縣食品公司收購,並於店內陳列展示,所幸被作者發現而獲得。目前這具標本珍藏於國家動物博物館。

白頭硬尾鴨雖然最早記錄於湖北地區,但目前國內只在新疆地區有相對穩定的記錄,數量也是極少。

白頭硬尾鴨在新疆分布圖。圖片:兔猻小隊長

新疆的白湖(也叫白鳥湖)曾是白頭硬尾鴨在國內數量最多、最穩定的分布區和繁殖地。白湖原名「石油泉子」,位於烏魯木齊市西郊,是由天山北坡泉水溢出、融雪滲流形成的一個封閉水體,湖四周有大片蘆葦。這裡記錄到的鳥類超過100種,既是諸多鳥類遷徙的重要驛站,又是重要繁殖地。

每年4月底,白頭硬尾鴨會來到這裡繁殖,10月中旬再遷徙回地中海或北非。自2007年被發現開始至2019年,每年都有少則4隻、多則20餘只的白頭硬尾鴨來到白湖繁殖。

圖片:百鳥匯志願者團隊

然而,隨著這裡被規劃成烏魯木齊市的大型工業園區和白鳥湖新區後,採石場、採砂場、廢物處理廠、汙水排放、人為幹擾等因素對白湖鳥類的影響逐漸加深。白湖這個鳥類家園被一點點地蠶食著。

2016年5月7日,巖蜥等一批愛鳥人士正式組建「百鳥匯志願者團隊」,正是他們和新疆眾多護鳥志願者一直以來的不懈努力,在團隊和當地有關部門的努力下,白湖的生態環境得到了較大恢復。

烏魯木齊白湖的白頭硬尾鴨。圖片:北京小關

對於中國的白頭硬尾鴨種群來說,還有個更好的消息。2017年,新疆觀鳥會成員在烏倫古湖發現有白頭硬尾鴨,在遷徙季和夏季,有記錄到幾隻或者十餘只個體——可惜一直沒有記錄到幼鳥,無法確定在當地有確切繁殖。2019年遷徙季,當地誌願者更是記錄到一百餘只白頭硬尾鴨。夏季的持續調查最終觀測到九對白頭硬尾鴨繁殖。

烏倫古湖水域面積大,擁有北疆地區最為豐富的魚類資源,同時密集的蘆葦為白頭硬尾鴨等鳥類提供了天然的隱蔽場所。希望烏倫古湖可以成為白頭硬尾鴨和其他生靈的安居之地。

這樣寧靜的場面,好過千言萬語。圖片:Ferran Pestaña / flickr

本文是物種日曆第6年第138篇文章,來自物種日曆作者@北京小關。

很多朋友都是在自家小區開始對鳥類產生興趣,然後加入到了觀鳥的行列。

初學者稍有不慎可能就會陷入打卡認鳥的怪圈,之後又逐漸喪失興趣。

其實在觀鳥過程中,對鳥類行為展開探究,分析背後的因素,樂趣比單純看外貌認物種要更有樂趣!

一本《鳥類行為圖鑑》,能避免你陷入那個怪圈。

1000多張手繪插圖,將鳥類的行為融匯到環境中。在這看到的不再是端正的「證件照」,而是更接近實際觀鳥體驗的行動瞬間。

翻開這本書,結合你的觀鳥體驗,就能理解很多鳥類行為背後的含義,甚至還能觀察到人類社會對它們的影響。

1000多張插圖,展現近500種鳥類

讓你的自然觀察體驗更進一步

《鳥類行為圖鑑》

果殼商店現價6.5折

戳圖帶走 /

果殼商店 淘寶店折扣同步

複製神秘代碼打開手淘即可帶走

¥oxwP17Vl9qE¥

本文來自果殼,歡迎轉發

如需轉載請聯繫GuokrPac@guokr.com

戳原文,探索更精彩的鳥類世界!

文章已於修改閱讀原文

原標題:《去新疆別只記得烤包子,也去看看被守護的矮胖子》

閱讀原文

相關焦點

  • 冬日 期待「熱量炸彈」烤包子
    蔡浩傑天冷,人總想著向溫暖靠近,比如捨不得離開的被窩,比如午後兩點的太陽,比如熱騰騰的食物,像雪天吃口熱乎的烤包子,這種分外讓人懷念的「熱量炸彈」。烤包子,維語音為撒木薩,是新疆名吃。暖白色的包子皮在指尖翻飛,四邊對摺成長方形,一枚枚烤包子裹著厚厚的肉餡兒,規規矩矩排隊等待入坑——貼饢坑烤熟。蘸著些許芝麻,烤包子們在鹽水的洗禮下一個個緊貼在饢坑壁上,大叔弓著腰,伸著手,探進去小半個身子,仿佛隔著十米遠都能聽到包子貼在壁上的喜悅。
  • 伊犁的烤包子、過油肉拌麵和涼粉
    塞外江南詩畫伊犁在新疆,沒有一隻羊能活著走出這裡。大盤雞、拉條子、烤羊肉、烤包子、饢坑肉、抓飯、缸子肉、丸子面、米腸子、面肺子、納仁、鴿子湯、酸奶、冰淇淋、奶皮茶、哈密瓜、香梨、白杏、大棗、無花果、葡萄乾、沙朗刀克……各民族的萬種美食,沒有一個500g的胃千萬別來!一個地方的特色美食,能代表當地的風土人情,是要靠長期的口碑、時間來確定的。
  • 趁著好時節打個飛的 去新疆吃水果吧
    我們去的這家店,老闆從阿克蘇花重金學來方子,對架子肉有自己的理解,他認為架子肉可以分為兩種:天山以南的架子肉,注重調味,在羊肉表面塗上由鹽、蛋黃、薑黃、孜然粉等調料混合而成的調料,烤制之後色澤也會變得金黃誘人。這次我們吃了天山以北的做法,預處理的時候只簡單去腥,羊肉自帶清香,非常鮮美!
  • 上遊薦書|烤羊肉串、烤羊腿、烤包子、饢坑肉……想看這本《食為天...
    「吃烤包子有要領:一看二摸三慢吃。」……翻開《食為天》,完全可以說是各種新疆美食的香氣撲面而來,它們的前世今生更是藉由王族的筆緩緩流淌了出來。從大夥早已耳熟能詳的烤羊肉串、烤羊腿、烤包子,到沒怎麼聽過的麻食子、撥魚子、炮仗子,王族在《食為天》裡一共寫了80種新疆美食,具體涉及肉食、蔬菜、麵食、爪果、乾果、釀製、茶點、調味品等近十大類;製作形式更是包括了燒烤、燉煮、紅燒、火燜、風乾等等等。
  • 去新疆必吃的6種美食,獨具民族風味,你吃過哪幾個?
    新疆對於好多人來說,遙遠又陌生,甚至是神秘。雖然新疆有很多美食,但是對於沒有來過新疆的人來說,就是不知道該吃什麼?其實,這個問題很常見,不管去哪個地方,我們首先就是要吃的就是當地的特色美食,吃自己從沒吃過的,吃家鄉沒有的,看美景,這才是旅遊的精華。
  • 新疆十大特色小吃排行,你吃過幾種?
    新疆作為一個別具特色的少數民族地區,一直是備受大家喜歡的旅遊之地。話說新疆除了美女,還有55個民族萬種美食,於是很多網友戲稱,如果你沒有一個256g的胃就千萬別來。下面我們就一起來看看新疆萬種美食種排名前十的都有那些吧1.新疆囊新疆囊,是新疆人的主食,也是零食,它的種類和口味細分起來又有上百種。尤其在維吾爾族農家,幾乎每戶家裡都有一個囊坑。而且每個維吾爾族男人必須學會的本領就是大饢。
  • 皮牙子,才是新疆菜的主角兒!
    饢,那是新疆人的主食之光;羊肉,也足以笑傲天下;還有豪氣沖天的抓飯、別有風情的拉條子、小巧玲瓏的烤包子……每一樣都讓人寧可體重瘋長,也願沉迷其中。▲ 烤包子,還是以和田的最為可愛。 新疆許多地方都有烤包子,唯獨和田烤包子是圓的,風味上也享譽全疆。
  • 來新疆別只記得帶乾果特產,這8款零食必吃,出了新疆就吃不到了
    來新疆別只記得帶乾果特產,這8款零食必吃,出了新疆就吃不到了沒吃過新疆美食,不能算是個合格的吃貨。生活在新疆是一件幸福的事情,這裡隨處可見帥氣的小夥和漂亮的姑娘,這也就算了,這裡偏偏物產還豐富的不得了。
  • 旅行:去新疆和黑龍江,應該去哪看看呢?
    新疆賽裡木湖這裡有許多美麗而浪漫的湖泊,新疆的賽裡木湖就是其中之一。這裡的海水真的是動漫裡溫柔的藍色,而不是深藍的顏色。它沒有哈爾濱有名,但是這裡的風景很美,其實易春德有出名的優勢,因為人少,所以可以感受到那裡非常大膽原始的氛圍,就像是被人類遺忘的森林仙境,冬天大家都喜歡去東北看看銀裝素裹冰封千裡的冰雪世界,其實這裡除了白,夏天也不錯,夏天我們一般不出門,因為氣溫太高,陽光太毒,但是你可以去伊春,相比其他地方30多度的高溫,伊春不超過25度的溫度簡直就是人間天堂!這是一個合適的避暑勝地!
  • 第一次去伊寧怎麼玩?
    記得《你好,生活》最後一集有個小朋友還說她最喜歡去的地方就是這裡。海爾巴格其實是一家連鎖餐廳,在吐魯番、烏魯木齊、喀什等城市都有,但唯有伊寧這家最有特色。📍喀贊其古城💰人均50元去伊寧烤包子No.1的巴彥岱鎮嘗嘗排隊才能吃到的正宗烤包子。
  • 別只記得「媚拉」的美,去看看這些電影裡的艾梅柏,好看到爆炸
    雖然她沒有什麼特別有名的作品,但是像她這樣好看到讓人過目不忘的,就算大家可能記不住電影的名字和內容,也會記得她的臉和她演的角色那時候的她十分青澀,卻難掩美貌,和對手在打鬥過程中,雖然衣服不是很方便,但是她矯健的身手襯託得她英姿颯爽,看起來別有韻味。諸如此類,有可能這部電影不是很紅,沒有太多人關注,但是她都把角色詮釋的很好,幾乎每一個都如海後這個角色一般讓人感覺好看到犯規,演技也是一直在線。
  • 女兒請爸媽下館子, 這次嘗的是新疆特色,葷素搭配味道足,好吃
    女兒請爸媽下館子, 這次嘗的是新疆特色,葷素搭配味道足,好吃前兩天,女兒帶爸媽下館子,嘗了韓國菜,韓國烤肉,這次帶我們去的是新疆餐館,讓我們也嘗嘗新疆的特色菜。新疆菜,它既具清真菜的特性,又具有中國西北菜系味重香濃的烹飪特點。大多吃牛羊肉,多採用爆、烤、涮等的製作方法,非常有名的是烤全羊、大盤雞、手抓羊肉等,麵食有烤包子、新疆烤饢等,口味偏鹹辣。這家新疆餐館開在一家大商場的上面,逛累了,就可以邊休息邊吃飯。正是飯點,裡面已經座無虛席。
  • 紀錄片《早餐中國》一經播出,新疆美食就徹底藏不住了!要在全國火了!老闆,請照這單子給我全上一遍!
    還記得那個第一季獲得超多彈幕和好評的美食短紀錄片《早餐中國》又回來啦第2季首集就來到了新疆吐魯番這一次新疆烤包子真的把全國人民都饞哭了記得前些年我到石林、桂林遊覽時,遇到了一個個美麗自然的石洞,洞口都比平常人低,奇特的造型充滿了神秘和誘惑,這就是需要我們低頭的時候。假若不進去,就不知裡面有什麼風景和奇特的構造,有時還會留下遺憾;假如進洞口時不低頭,就會被碰頭甚而被碰得頭破血流。這個時候,無論怎麼顯赫、富有的人物,都低下了昂貴的頭,彎下了最貴的腰,去探尋石洞裡的風景。
  • 有了「皮牙子」,新疆人才能大口吃肉,不然新疆羊肉得降級
    皮牙子是新疆菜裡不可或缺的角色,新疆美食各式各樣,都離不開皮牙子的調味。無論是作為主食的饢,還是聞名於全國的新疆羊肉,亦或者是豪氣凌雲的抓飯,又或者是Q彈有嚼勁的拉條子,還有可愛的烤包子……這些新疆美食吸引著全國乃至世界上的遊客們前來品嘗,每一樣都足以讓人沉醉其中。
  • 新疆特色美食!你知道多少?
    新疆特色美食!你知道多少?新疆的美食在許多地方都非常的出名。新疆美食,我們一般知道的比較少,但是它的美食確常常讓我們所折服,新疆不僅僅只有新疆美女,還有美味的的新疆美食,可讓你們念念不忘,它的小吃在全國可都文明的。
  • 新疆喀什這三種小吃特產,遠近聞名,看看你吃過哪幾種?
    喀什地區是中國西部的行政區,古稱疏勒,地處歐亞大陸中部,中華人民共和國西北部,新疆維吾爾自治區西南部。喀什地區處在中亞腹部,受地理環境的制約,屬暖溫帶大陸性乾旱氣候帶。特色美食有巴楚烤魚、薄皮包子、炒烤肉、灌米腸、灌面肺、胡辣羊蹄等。
  • 楊超越驚呼「沒見過這麼吃肉的」,新疆巴楚美食路子太野了
    不過還好他們沒去爬山,而是去了新疆喀什巴楚縣,資深吃貨點評君一看到這個地名,就敏銳地意識到:巴楚美食肯定要出場了吧!果不其然,寶藏團在當地人熱情地招待下,吃了烤包子、巴楚烤魚、新疆架子肉、阿格那克等等,楊超越團長還忍不住驚呼:「沒見過這麼吃肉的」!
  • 新疆的美食看似「粗獷」,吃起來卻美味十足,吃了就走不動道
    地處西北的新疆除了是美女的「盛產地」外,還是孕育美食的絕佳天堂。不同於江南地區美食的細緻,新疆的美食是屬於比較粗獷的類型,當然,這種粗獷指的並不是味道,而是在做法以及食材用料方面,新疆美食的味道還是非常令人垂涎的。
  • 新疆旅遊必去的景點有哪些
    說到新疆,你首先想到的是什麼?今天邊肖將告訴你新疆的一些景點。當你去的時候,你可以參考下面的策略,這樣你就可以判斷你最想去哪個景點。簡而言之,他們都不會讓你失望。一、喀納斯去喀納斯一定是去欣賞喀納斯湖。你可以直接去觀魚臺看看納斯湖。你也可以選擇乘船去納斯湖感受湖中的波浪。也許你還能看到傳說中的水怪。月亮灣,神仙灣和龍灣都很好。離開後,我仍然非常想念這個地方。冬天,喀納斯給人一種非常純淨的感覺,讓人感到非常安靜。
  • 實拍新疆喀什夜市:圍著大鍋吃羊肉喝奶酒,熱情且獨具新疆風味!
    實拍新疆喀什夜市:圍著大鍋吃羊肉喝奶酒,熱情且獨具新疆風味!對於一些城市來說,也許白天的忙忙碌碌看不出什麼來,但是到了晚上,身處夜市之中的時候就會給你帶來一種莫名的放鬆和愜意。所以說夜市是最為親近老百姓的夜生活文化方式之一。