千萬不要打開!當芋頭撞上廣州人的8個下場:變成泥、打爆漿、搓成丸子...

2021-02-12 廣州吃貨

  / 鮮芋雪冰、芋泥奶茶隱藏版 /  

via@咖喱getgei

15元一杯的coco鮮芋雪冰回歸了,芋泥+冰沙的組合簡直就是芋泥控們在炎熱夏天的正確打開方式!

via@愛劉雯也愛吃

如果還嫌芋泥不夠,那這款隱藏吃法必須get起來:無糖+芋泥+冰淇淋+珍珠,堪稱土豪版芋泥奶茶!

via@咖喱getgei

coco對於喜歡吃芋泥的小夥伴來說真的是天堂一般的存在,因為在這裡,任何一款飲品都能搭芋泥!

雙球冰淇淋紅茶+珍珠+芋泥、芋泥+布丁+珍珠+奶蓋、鮮芋牛奶西米露+芋泥..混搭最低只要8元!就問還有誰!

在哪可以吃到:廣州coco都可門店  

人均參考:15元  

  / 芋泥波波2.0 /  

via@emmaintardis

芋泥波波2.0來了!喜茶的芋泥家族只要一出場便立刻開啟了芋泥狂魔們嘆下午茶的正確姿勢!

via@蘇禾6

溫熱香甜的牛奶浸潤著大勺大勺的厚芋泥,再加上粉糯的芋圓波波,攪拌攪拌,口感超豐富。

via@蘇禾6

不管三七二十一,芋泥波波一吸,咕嘟咕嘟根本停不下來!

在哪可以吃到:廣州喜茶熱麥店  

人均參考:25元  

  / 超厚芋泥紫薯燒 /  


via@貓眯牛奶

樂樂茶的這款芋泥奶茶同樣是吃貨妹的最愛之一,出品的顏值超高,很美膩~

除了芋泥是亮點之外,還加了厚厚的紫薯泥,掛在杯壁,仙氣十足!最底部是芋泥和珍珠,上層是鮮奶,口感豐富。

關鍵是芋泥和紫薯料很足,而且都是飽腹低脂的主食,喝一半就要撐了

以上圖片via@kitty貓不是貓

在哪可以吃到:天河區花城大道89號花城匯南區九毛九店旁  

人均參考:25元  

  / 芋圓奶茶、芋泥奶茶 /  

via@並不知道自己喜歡吃什麼

趙大叔的店是從汕頭來的甜品店,性價比超高,招牌的芋泥和芋圓奶茶都只要14-15元一杯!

via@RosaC

芋泥奶茶感覺半瓶都是芋泥啊!綿密得就像雪糕的口感,難怪那麼多人吹爆!

via@並不知道自己喜歡吃什麼

在哪可以吃到:荔灣區中山六路惠吉西一坊1號101房  

人均參考:15元  

  / 鹹蛋厚芋泥軟歐包 /  

via@koshi格子

鹹蛋黃+芋泥+歐包,組合超新鮮,而且關鍵是一切開蛋黃汁還會流出來呢,足夠刺激味覺!

拿到手上沉甸甸,19元一個性價比超高!軟歐包裡面夾著流沙鹹蛋黃和厚芋泥,香甜細膩。

via@魚丸的喵小姐

千萬不要輕易切開,咬著吃就好,否則裡面的流沙鹹蛋黃會漏到滿手都是~而入嘴之後也不會膩,味道比較清淡。

via@小魚一顆

在哪可以吃到:天河區花城大道89號花城匯南區九毛九店旁  

人均參考:19元  

  / 芋泥波波蛋糕、蛋糕卷 /  

喜茶的芋泥家族除了芋泥波波奶茶之外,怎麼少得了芋泥蛋糕呢!而且據說還是喜茶的第一款蛋糕呢~

會爆漿的芋泥波波蛋糕28元一個,鬆軟回彈的蛋糕胚裡塞滿了芋泥奶油,淋上淡紫色的芋泥奶油和芋圓波波,一切開立刻爆漿!

芋泥波波蛋糕卷18元一份,一個人吃剛剛好,淡紫色的卷卷超可愛!

厚厚蓬鬆的蛋糕體包裹著芋泥奶油和芋圓波波,芋香濃鬱~

在哪可以吃到:廣州喜茶熱麥店  

人均參考:22元  

  / 香芋奶油蛋糕 /  

via@CARROTaaaa

純白色的香芋奶油蛋糕將香芋藏在了雪白的奶油裡,深挖才會發現驚喜,不過35元一個,略微會有點小貴哦~

via@飯飯吃飽了

一層蛋糕、一層芋頭的構造,口感豐富,而且吃完一整個也不會覺得很膩!

via@清代唐紅茶

在哪可以吃到:天河區體育西路50號102-2體育西地鐵站H出口右側  

人均參考:35元  

  / 超撐胃芋泥肉鬆吐司 /  

via@sunny

臺灣的芋泥是出了名的好吃,隨便一款都能輕易俘獲芋泥控的心,而廣州也有一家芋泥三明治店爆火,被吃貨們牆裂種草!

via@sunny

這家位於江南西的網紅三明治店,人氣之一就是超撐胃的厚芋泥肉鬆三明治,25元一份,光看顏值就飽了~

via@麥樂洛

單是中間芋泥的部分就有3cm左右,加上黃瓜絲和肉鬆,說實話作為上班狗這款三明治真的很實在了!

在哪可以吃到:海珠區江南西路紫山大街二號之六  

人均參考:25元  

  「芋頭」變「車輪餅、鯛魚燒」!  


  Record車輪餅  

  / 香芋車輪餅 /  

via@小黃

Record車輪餅店在廣州有很多分店,最出名的當屬頭牌香芋車輪餅!

內餡是奶油+芋泥,粉粉綿綿,吃的時候還能咬到一大塊香芋,料足有驚喜!

以上圖片via@may.ie

在哪可以吃到:天河區天河路正佳廣場m層G98-4號(正佳廣場店)  

人均參考:4元  

  / 芋頭鯛魚燒 /  

via@漢堡堡堡堡堡

這家藏在六運小區裡的鯛魚燒專門店,裝修滿滿的日本風,仿佛置身於日本街頭小店。

via@somebody1111111

他們家的芋頭鯛魚燒長期居於店內熱門榜單,鯛魚活靈活現,外皮金黃酥脆,咬開裡面全是芋頭,不會太甜,恰到好處!

via@漢堡堡堡堡堡

在哪可以吃到:天河區天河南一路88號-103六運三街  

人均參考:21元  

  / 芋泥白果 /  

via@Bajage

芋頭在潮汕人手上也能變成一道甜品啦~首先登場的就是這道芋泥白果,甜甜的芋泥+微苦的白果會是什麼神仙口感?

via@雞雞

糖豆豆是廣州一家潮汕甜湯專門店,他們家的芋泥白果為了去除白果的苦味,加了較多的糖,所以整體偏甜一些。

via@雞雞

將芋泥做成羹狀,再加上白果和紅棗、撒上芝麻,吃完這一碗,養生girl無疑了!

via@jennifer504

在哪可以吃到:天河區中山大道西2號108號自編之二  

人均參考:12元  

潮汕萬物皆可粿,連芋頭都不放過,這次更特別,把金瓜也放了進去!

金瓜和芋頭做成泥狀蒸製而成,甜度剛剛好,不會太膩,喜歡吃粿的小夥伴也可以試試這款新口味哦~

在哪可以吃到:海珠區赤崗路152號-158號  

人均參考:13元  

  / 臺北芋圓 /  


提到芋頭的花樣吃法,又怎麼少得了芋圓呢,QQ糯糯,加上涼粉、紅豆、芋頭等配料,一份誠意十足的甜品就完成啦!

最近火爆小紅書的東區特製粉圓冰店被最多芋圓控們拔草,聽說是臺灣老闆開的店。一個芋圓基礎套餐是18元


不管是怎麼搭配,芋圓和黑糖粉圓一定要加哦,配上奶茶底,軟軟糯糯,很有灣灣的味道!


在哪可以吃到:越秀區文明路212號旁邊  

人均參考:20元  

  / 芋泥蛋黃酥、芋泥麻薯 /  

在廣州,除了可以在以上實體店吃到各種芋頭的花樣吃法外,不要忘了,我們還有神奇的某寶網站。


via@我叫比丟呀

在這裡,還能挖掘到芋泥蛋黃酥、芋泥麻薯等甜品小零食,買買買根本停不下來!

via@我叫比丟呀

在哪可以吃到:神奇的某寶網站  

人均參考:18元  

還有M記的香芋派

五羊雪糕的芋頭口味甜筒

芋頭原來有這麼多的吃法

作為一個稱職的芋頭控

我要一個一個去打卡!

· 今日話題 ·

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  • 你可以在家裡做點心,這是一個光滑的芋頭,別忘了這一步
    當夏天到達時,你應該吃可可愛愛芋頭球,把他們放入冰箱並咬一口Q殼,各種口味都可以自己做,紫薯口味,抹茶口味,南瓜口味,可可口味,芋頭口味,你可以添加任何成分,牛奶,酸奶,紅豆,堅果等~做芋頭丸時,不能用麵粉,但要用木薯粉,用馬鈴薯做成的芋頭丸子,土豆和木薯粉的比例一般為3:1,在製作過程中,應考慮馬鈴薯的吸水能力,並酌情調整