把飼養管理技術標準化,變成操作規程,全面提高肉羊飼養管理水平,促進肉羊產業快速健康發展,助推脫貧攻堅和鄉村振興戰略實施。
01
羊肉市場很廣闊
羊肉是個寶,市場非常好。
宮廷涮羊肉,百姓也消費。
主體涮羊肉,南方也煲湯。
澳洲白x呼倫貝羊F1代
雜交有優勢,能出五花肉。
活重100斤,胴體五十多,適合吃火鍋。
胴體要分割,分割看市場。
滿足市場需,加工能增值。
02
養羊要規模化
羊肉價較高,仍有不賺錢。
圈舍有閒置,養的想退出。
方向沒找對,養殖不科學。
市場要滿足,養羊需賺錢。
如何能賺錢?豬雞可借鑑。
萬頭生豬標準化養殖
百萬隻雞標準化養殖
奶牛和肉牛,也走這條路。
集約規模化,養殖之方向。(1)
03
養羊不能破壞生態
現代養羊業,主要是圈養。
生態能保護,草場不破壞。
農牧要結合,為養去種田。
羊能規模養,效益能翻倍。
草料多樣化,羊能營養全。(2)
養羊靠放牧,草場易退化。
春季去放牧,草小就被吃,
產量比較低,好草易吃光。
牧草品種少,草原顯遜色。
冬季去放牧,乾草營養低,
走路時間長,營養消耗多。
天氣又寒冷,還得耗營養。
缺水啃冰雪,羊體難健壯。
體瘦不發情,產羔難保障。
放牧秋後肥,出欄太集中。
不能周年供,效益必然低。(3)
草原放牧羊,農村豬和雞。
可以賣高價,市場不會大。
生產效率低,養殖成本高,
限制規模化,最終效益差。
04
你和我的夏天
圍欄和棚圈,取草拌料等,
設施要配套,基本機械化。
農機有補貼,逐步往大擴。
一次投入大,以後省勞力。
精料塔
TMR飼料攪拌、投料機
養羊要精細,溫度有要求。
適宜5-25℃,舒適長肉快。
圈溫高零度,冬暖夏通風。
羊圈要建在,背風向陽處。(4)
羔羊圈更暖,適宜8-10℃。
羊怕肚底冰,馬怕滿天星。
暖圈鋪褥草,抗寒防土塵。(5)
腸胃病能消,生殖病減少。
地面不硬化,省錢不冷硬。
圈暖好保羔,圈舍戒溼潮。
羊圈防潮溼,避免蹄腐病。
羊床鋪褥草舒服又乾淨
潮溼圈舍
羊腐蹄病
圈舍兩面開,省地又省錢。
兩面都養羊,中間上草料。
圈舍不易高,能進車就行。
前低後坡高,中間玻璃窗。
前後溫相近,要留通風口。
羊體是熱源,圈高不保溫,
圈高投資大,冬季又寒冷。
圈舍要多大?羊均1.2平方。
冬季能保暖,夏秋能遮陽。
場比圈大2.5,運動羊健壯。
場周要栽樹,遮陽空氣好。
羊探樹葉吃,鍛練又健身。
四季飲常水,缺水易上火,
上火易生病,養殖麻煩多。
冬季水加熱 ,加到10-15℃,
腸胃不易涼,省料又健康。
飲水要清潔 ,汙染不給喝。
料槽放圈內,避免落土沙。(6)
羊自動飲水碗
羊飲涼水掉膘
05
飼草料要多樣化
餵羊有科學,一天餵二次。
早晚各一次,溫度適宜時。
養羊講成本,飼料最重要。
精料餵多少?體重的1-2%。
母羊草為主,年餵一千元。
太肥不發情,太廋易得病。(7)
育肥羊要肉,飼料要為主。(8)
羊也餵青貯,營養全靠它。
青貯不挖坑,平地省人工。
青貯要碾實,碾實擠出水,
裡高外面低,便於水流出。(9)
水馬旱羊性,青貯二三斤。
乾草必須喂,反芻要靠它。
草料品種多,營養更能全。(10)
↑↑↑反芻動物胃結構及反芻
↑↑↑營養均衡原則---木桶原理
秸稈和野草,都能做飼料。
草料混合喂,營養能均衡。
麥秸粉碎
綿羊愛乾淨,餵時先掃糟。
全價飼料貴,效益能補回。
夏秋不缺鹽,否則易上火。
百斤六十元,便宜作用大。(11)
舔磚及時買,買回放槽裡,
羊能自由舔,微量元素全。
06
選擇良種很重要
母羊要多胎,公羊要體大。(12)
寒羊能多胎,每胎產多羔,
適合做母本,群眾很喜愛。
↑↑↑小尾寒羊母本產2-4羔
父本純肉羊,不選毛兼肉,
毛的價格低,耗料比肉多。
不去算細帳,養殖效益差。
肉羊要選擇,腰粗產肉多。
腰圍比身高,達到4倍多。
澳洲白公羊
杜泊公羊
澳洲白體大,年長二百斤。
體大肉質好,能產雪花肉。
市場需求大,經濟效益好。
寒羊配澳白,都是大型羊,
體型相一致,不會產羔難。
多羔又多胎,肉好體又大,
這是最佳配,效益最為好。
右滑來看小羊品種~~~
我國優秀多胎多羔品種——小尾寒羊
我國優秀多胎多羔品種——湖羊
湖羊母羊
湖羊母性好,性情很溫順,
多胎也多羔,產羔二三個,
奶水比較足,效益也很好。
種群要優化,留優淘汰劣。
每胎二三羔,這羊要留下。
每胎產一羔,此羊要淘汰。
人工常溫配,節省種公羊,
避免傳疾病,精子好攜帶,
能給周圍配,公羊充分用。
配種技術好,六百到一千。
採精要稀釋,稀釋三四倍。
發情配二次,零點二毫升,
下次再去配,間隔12小時。
12小時後,如若還發情,
可配第三次,受胎提高十。(13)
人工授精採精
人工授精鏡檢
人工授精精液稀釋液
人工授精 輸精
摸準發情期,受胎率很高,
好的配種員,能達七八十。
公羊要精養,採精餵雞蛋。
公羊出好精,營養要跟上。
羊的精子小,不要搞冷凍,
冷凍精液配,受胎率太低,
一般三十多,母羊等不起。(14)
懷孕150天,前後差兩天。
07
產多胎就要早斷奶
產羔與配種,往往同時辰。
配產都白天,羔羊成活高。(15)
餵料不起來,生病或產羔。
觀察要細緻,及時單獨喂。(16)
產羔有間隔
羔羊及時掏羊水
下羔常多胎,產羔有間隔,
需要耐心等,多的五六羔。
母羊不能肥,膘肥不發情,
一天餵兩次,膘情七八成。
產羔前20天,母羊單獨養。
精細餵草料,適當增營養,
太肥羔羊大,容易有難產。
羔羊剛出生,臍帶要消毒。
消毒用碘伏,還餵土黴素。
斷臍碘酊消毒
↑↑↑羔羊腹瀉
連續三五天,拉稀等病除。(17)
臍帶不斷開,需要人幫助。
產羔一落地,及時掏羊水。
母羊還想臥,肚裡還有羔。(18)
立即餵母乳,一小時之內,
胎糞易排出,羔羊能健壯。
要有育羔房,母羊單圈喂。(19)
母羊產頭胎,有的奶孔堵,
人工幫擠奶,奶孔才能開。
產羔奶水少,增奶有妙方。
黃豆泡一天,打碎做豆漿,
芝麻葉打碎,混合給羊喂。
豆漿
芝麻葉
羔羊開口料,蛋白18個。
哺乳增營養,多餵蛋白料。
根據產羔數,羔多料要多。(20)
母羊和小羊,用欄去分開,
補貼羔羊料,母羊吃不到。
產後第3天,開始增精料,
逐漸往多增,直至到一斤。
↑↑↑羔羊自由出入吃料
早餵開口料,7天就試喂。
人工代乳粉,營養很全面。
↑↑↑人工哺乳
羔羊能健壯,母羊早恢復。
半月母子分,白天代乳粉。
晚上吃母奶,育肥早斷奶。
母子分群飼養
1月就斷奶,斷奶照料好。
要上好草料,留種可延遲。
育肥小母羊,也可留種羊。
多羔補代乳,羔羊要斷尾。
尾巴全脂肪,費料價格低。
↑↑↑沉積同等質量的脂肪與肌肉
前者消耗牧草淨能是後者的6.5倍
七天前斷尾,尾巴第二節。
套上斷尾圈,長尾自己掉。
↑套斷尾圈 ↑ 尾巴脫略 ↑ 碘酊消毒
↓↓↓斷尾圈
斷奶後育肥,育肥先驅蟲,(21)
驅蟲再育肥,育肥料給足,
糟內常有料,讓羊自由吃。
吃料能長肉,料多肉才多。
草料質量好,發黴不能喂。
羔羊要健康,防疫很重要。
及時搞防疫,三聯四防苗。
羊不分大小,每羊一毫升。
連續注射器→→
←←飼料發黴
產後45天,母羊再配種。
要看懷羔否,配後十八天。
公羊去試驗,公羊不再追。
說明己懷胎,否則再去配。
母羊配不上,先看啥情況。
太肥配不上,控料一星期。
太瘦配不上,十天加營養。
還是配不上,打針魚腥草。
實在配不上,育肥賣肉羊。
按公母分群,避免自由配。
配種時間分,分群好養殖。
管理易統一, 產前要加料。
避免羊擁擠,擁擠易落羔。
記好產羔日,產羔好照料。
↑↑↑飼養密度太大
↓↓↓飼養密度適中
08
科學分養和疫病防治
強弱也分群,避免強欺弱。
強弱在一起,吃料不均衡。
強弱分開群,弱羊多加料。
五十分一群,大小較適中。
群要經常分,管理好調整。
賣買加拉運,一月不長肉。
繁育一體化,效益最為高。
確需買和賣,儘量在附近。
抓羊有技巧,脖根和後股。
抓羊給點料,不要強硬抓。
讓羊先安靜,不會受精慌。
治病搞防疫,要把羊固定。
料槽設計好,安裝抓羊杆。
趁羊吃料時,把羊固定好。
母羊不擁擠,能把胎羔保。
公羊和小羊,省力不傷羊。
買羔不稱重,防止餵飼料。
飼料餵的多,喝水肚子飽。
肚飽搞收運,對羊危害大。
長途拉和運,羔羊受不了。
不吃又不喝,體虛易犯病。
育肥三四月,毛重一百多,
就能出欄賣,賣時看市場。
羊修蹄及修蹄工具
綿羊要剪毛,利於生長好。
剪毛要空腹,最好在上午。
舍飼走路少,腳爪磨不掉,
修蹄要剪掉,防止走不了。
養羊要勤快,每天要巡欄。
發現有問題,及時去解決。
管理學醫生,速度學廚師。(22)
疫病要預防,懷孕兩月後。
預防突發病,要備常用藥。(23)
健康育肥羊,羊毛色順亮,
眼睛有光神,糞便也光亮。(24)
治療羊拉稀,分清楚病因,
針對不同因,採取有效法。(25)
肉羊不反芻,食漲或氣漲。
需要及時治,確實吃多了,
打針和灌藥,混感促食針。
氣漲拍肚子,膨膨象敲鼓。
反芻消氣靈,健胃消氣靈。(26)
用套管針瘤胃穿
術部消毒
手術取出瘤胃內堵塞物
獸藥看質量,選擇效果好。
漸用草藥替,效好價錢低。(27)
羊圈要消毒,每周消一次。
酸鹼交替用,禁噴羊身上。
09
建立簡便合理的獎勵機制
股份合作養,聯利才聯心。
對待飼養員,工資加提成。
提成宜簡便,一羔50元。
事前要講清,斷奶就兌現。
出欄定基數,超產有獎勵。
只要有利益,勤快又好學。
草料有標準,出欄能定時。
產肉能定量,產羔能定胎。
管理人性化,潛力能發揮,
健康長的好,羊好毛髮亮。
養殖講科學,才能效益好。
以上都做到,風險自然消!
探索不停步,科技在創新。
現代養羊業,永遠在路上。
註解:
(1)雞肉雞蛋曾經和豬肉價格差不多,價格貴而且數量少,遠遠滿足不了市場需求。自從規模養殖後,成本迅速降低,價格降了,數量充足,滿足了人們吃雞蛋雞肉的需求。豬、肉牛、奶牛都在搞規模化舍施,效益明顯提高。這是個方向,肉羊要提高效益,規模化養殖舍施也是人必然選擇。
(2)肉羊是內蒙古的優勢產業,是家家能養,戶戶受益。然而由於養的羊多造成過度放牧,致使草原沙化退化。減少放牧是恢復生態最經濟的措施。隨著人口的增加和對羊肉需求的增加,擴大羊的飼養量又是必須的,解決的辦法就是舍飼養羊。舍施養羊能夠餵更多品種的飼草料,能夠使羊營養均衡豐富。
(3)自然放牧,羊是春乏、夏活、秋肥、冬瘦,羊只能在秋後肥的時候出欄。
(4)羊要曬太陽。在圈內養,曬不上太陽是不行的。
(5)俗話說,牛羊怕肚底水,馬怕滿天星。牛羊臥的時候多,就怕地面冷涼。發達國家牛羊都要在臥床上鋪稻秸麥秸做褥草,對防治牛羊生殖疾病、腸胃疾病起到了很好的作用。我國下一步提高牛羊飼養管理水平,鋪好褥草是關鍵一環。
(6)養羊必須做到"六淨二光",羊才能健康。六淨:糟淨,料淨,草淨,水淨,圈淨,羊體淨;二光:每次添的草料水,讓羊吃光喝光。
(7)草料配方:100斤草料:50斤玉米十20斤豆粕十10斤麩皮十0.3斤小蘇打十0.5斤食用鹽,對偏瘦的可多補充蛋白(如豆粕等)。
(8)酒糟蛋白含量高,育肥羊草餵的很少,藥渣、豆粕、玉米、麩皮多餵點。蒜皮及蒜等有消毒防病作用。
(9)青貯臺與地面一樣高,便於取青貯料。地面用水泥硬化。青貯用拖拉機壓實的過程中要壓出青貯玉米等飼料中一些水份,裡面比外面略高,便於壓出的水排出。
(10)草料的品種越多,營養越豐富。各種作物的秸稈,野雜草,籽瓜子皮、各種樹葉枝條、檸條,藥渣藥秸稈等都能做飼草料。
(11)餵鹽和小蘇打。鹽對羊很重要,缺鹽會出現吃塑料布、地膜等異食癖,影響發情和生長。要在飼料中加鹽,鹽佔飼料的0.5%即可,也要放鹽磚供羊自由舔食。小蘇打主要是平衡羊胃內的酸鹼度,吃青貯飼料多就要餵點小蘇打。小蘇打還有促進腸胃儒動功能,成年羊每天餵3-5克。
(12)買繁殖母羊:頭上無犄角,身上無黑斑,尾巴比較小,體重六七十。
(13)羊精子特殊,不能冷凍,冷凍精液配種受胎率僅30%。只能搞常溫人工配種,即把採的精液稀釋15倍,每次配0.2毫升,12小時後再配第二次,受胎率達60一70%。12小時後母羊還在發情,可配第三次,能提高受胎率10%。沒受孕的母羊下個情期放公羊本交。
(14)羊的精子小,也特殊,常溫配受胎率60一70%,如果配兩次後,12小時後還發情可配第三次,受胎率能提高10%。羊不同牛,用冷凍配受胎率很低,僅為30%左右,養羊戶等不起。
(15)肉羊自然交配往往是凌晨4-5點產羔,正是人睡覺正香時,不利於接羔保育。人工授精是白天去做,產羔也往在那個時辰。
(16)飼養員餵料時羊不站起來吃,羊就是生病或要產羔了,就要單獨飼養。
(17)羊出生灘軟,或防灘軟,要餵人用鈣片一顆,弄碎用水灌。並連續五天餵土黴素,每天一顆,和水灌服。
(18)胎依不下或懷疑還有小羔子,可以打縮宮素10毫升,用一次性針頭。
(19)羊產羔後四樣東西不能餵:羊和人一樣,產後芹菜、茄子、糊了的饃饃、麵條和甘水裡的牛肉不能喂。
(20)羊羔3隻以上時,吃了初乳後,10天時讓奶山羊來喂。
(21)育肥羊前驅蟲,3天後再驅蟲1次。用小蘇打水健胃,0.35斤/次,只接餵或拌料裡。
(22)醫生檢查病非常仔細,發現有病就要採取措施進行治療。管理就應該象醫生一樣,仔細查找問題,一但發現問題就要迅速解決。廚師只要顧客有需求就會立即行動,以最快的速度去滿足顧客的需求。企業就要學習這種快速滿足顧客的做法,取得最佳效益。
(23)養羊常備藥,注射氯化鈉,注射葡萄糖,溶化一些藥。還可直接用,灌服葡萄糖。
(24)羊毛不順說明有寄生蟲,就要驅蟲。一年要兩次驅蟲,春季二三月,秋季七八月,熱天體內體外寄生蟲多,所以要驅蟲。驅蟲用阿維菌素十增效劑混合使用,皮下注射效果好,人手少也可把藥拌在料裡驅蟲。每次驅蟲後停10天後再驅蟲一次。不同的藥驅不同的蟲,所以驅蟲藥也要經常更換,
(25)羊拉稀治療:天氣變化、腸胃發炎等引起的打治拉稀的針就行。吃精料多引起的拉稀,如糞便中有整玉米,就不能打針治療,要少餵點精料。
(26)羊肚子有脹氣怎麼辦?脹氣是四五月份吃青草,添鹽少引起的。1、打安痛定一針(脖子下面的三角區搞肌肉注射)2、餵維生素B3、絞耳朵至出點血。
(27)藥材界人士說:現在一等藥材出口了,二等藥材做飲品,三等藥材做人藥,四等藥材做曽藥。並說中醫毀在中藥上,獸藥質量也不好。所以用獸藥要看質量,並選擇效果好的。同時要好好研究用藥材治病保健問題,挖掘這方面人才。
作者:趙永華 趙軒
配圖:趙豔芳
原標題:《提高肉羊飼養管理水平口歌(三)》
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