一碗羊肉糊湯麵,就是這麼幸福!

2021-02-27 滑縣鬍子哥文化傳媒

 2020年4月10日下午，鬍子哥來到新區某家飯店，記錄了製作一碗羊肉糊湯麵的全過程，謹以此片免費送給滑縣以及全國的吃貨們---

本周末要拍攝一個戲劇作品，也是第一次涉足戲劇領域。謝謝各位親的不離不棄，最近會開始製作一個農村題材的系列短片，希望大家能夠給予素材支持

    全網徵集農村題材的搞笑真人真事，必須是真事，一旦徵用給予現金稿費！

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我是河南滑縣鬍子哥，謝謝朋友們

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    二、面為骨架如果說蘇式面的湯是一碗麵的靈魂，那麼面就是其中割捨不掉的鄉愁。蘇式湯麵中的面不同於外地的手工拉，拽，扯，揉，削……主要用機器制面，來回壓上好幾遍以提高面的韌勁。其實說到底，頭湯麵不比別的面貴，但傳統的蘇州人，就是會願意專門為了這一點麵條品質的差異，為了吃碗麵而早起。
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    唯一能讓低調的蘇州人心生悸動、躍躍欲試的，是一碗頭湯麵。蘇州作家範小青說：「早晨的一碗麵，比早晨的懶覺要緊得多」。令人好等的三蝦麵和楓鎮大面，能讓蘇州人忘記路程、時間，不辭辛勞去趕一碗頭湯麵。爺爺帶爸爸、爸爸帶兒子，趕頭湯麵不算歷史底蘊深厚的習俗，卻也一碗接一碗地傳承下來。即使現在年輕人不時興趕頭湯麵，臨近中午，還是有很多面會宣告售罄。
  • 地道 | 蘇州人的精緻,全在蘇式湯麵裡了
    唯一能讓低調的蘇州人心生悸動、躍躍欲試的，是一碗頭湯麵。蘇州作家範小青說：「早晨的一碗麵，比早晨的懶覺要緊得多」。令人好等的三蝦麵和楓鎮大面，能讓蘇州人忘記路程、時間，不辭辛勞去趕一碗頭湯麵。爺爺帶爸爸、爸爸帶兒子，趕頭湯麵不算歷史底蘊深厚的習俗，卻也一碗接一碗地傳承下來。即使現在年輕人不時興趕頭湯麵，臨近中午，還是有很多面會宣告售罄。
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