歡迎光臨柳絮沐陽]。我是沐陽，來自美麗海濱城市-廣東省湛江市，我是一個喜歡吃東西的美食家，愛上了廚房裡的食物。@柳絮沐陽餐廳
夏天的炎熱已經過去，「桑拿天」已經正式開放。在炎熱的夏天，如果每天在外面努力工作的人萬丈光芒，如果回家後能吃上一碗清熱解暑的甜點，那可真算上就是一種偉大的生活美！
也許你吃過綠豆糖漿，紅豆沙和龜齡霜……，但我不知道你是否吃過茯苓奶油？茯苓醬是我家夏天經常做的甜品，製作簡單，成品入口柔軟光滑，Q有彈性。在烈日灼心的夏天，一碗冰鎮茯苓膏會讓你感覺非常舒服，可以掃除你內臟裡所有的熱、溼和窒息！
好的東西與您分享。就讓沐陽和你分享吧！
首先，我們來談談他的成分：這種茯苓膏中使用了四種成分：新鮮土茯苓、新鮮茅根、羅漢果和仙草粉。【1】 土茯苓：解毒除溼，通利關節功效；
【2】 茅根：清熱利尿，潤肺止咳；
【3】 羅漢果：具有清熱潤肺、清咽開音、祛燥之功效，富含果糖、葡萄糖、維生素C等有益物質，又稱「神仙果」；
【4】 仙草粉：那就是我們通常所說的黑豆腐，他的主要成分是仙人草，具有清熱解毒、健脾健胃、補虛抗疲勞的功效，還能養顏養顏。這四種成分的結合使這款茯苓膏具有清熱解毒、潤肺健脾、補水祛溼、寧心安神、美容養顏的功效，可謂養顏聖品。
其次，談談如何吃，茯苓膏做好後--
【1】 如果你不喜歡吃太甜，你可以不加任何東西吃。
【2】 如果你喜歡甜點，可以加蜂蜜水。
【3】 如果你喜歡味道豐富的東西，可以加些水果、牛奶、西米、蜂蜜豆……
哈哈！你看到這個的時候會流口水嗎？我已經立馬準備好吃了！讓我們儘快開始吧！
食物分享時刻：
【茯苓膏】
【1】 材料:新鮮土茯苓100克，新鮮茅根80克，羅漢果，鮮草粉60克，水2000ml
【2】 方法：
1、洗土茯苓，茅根，羅漢果。
2、將土茯苓切成薄片，茅根切段，羅漢果並將其打碎。
3、鍋裡加水，然後加入土茯苓，茅根，羅漢果，用大火煮沸，文火煮40分鐘，然後關火。
4、除去殘留物，過濾掉大約1500ml的湯汁並讓其冷卻。
5、先用120ml和冷卻湯汁將60克鮮草粉混合成無顆粒的糊狀物。
6、再次上火，將剩下的湯汁煮沸，然後衝入準備好的鮮草粉糊中，攪拌邊衝。
7、倒入盤子裡冷卻直到他凝固。[美味秘訣：冷卻後放入冰箱三個小時，吃得更好！]
【答疑解惑】
1、土茯苓要剝嗎？為什麼要切？A： 如果你想去皮，買的時候可以請店主幫忙。切片的目的是釋放活性成分。
2、茯苓膏為什麼可以放涼後直接吃？
A： 這是因為羅漢果富含葡萄糖苷、果糖和葡萄糖，所以即使不加糖，茯苓膏也有甜味。
3、茯苓膏有什麼禁忌？
A： 腎虛虛弱者、經期婦女、孕婦及糖尿病患者不宜食用。
4、如果你在邊衝的時候不能動怎麼辦？
A： 可以將準備好的鮮草粉糊加入剩下的涼湯汁中，攪拌均勻，然後用中、小火煮沸，但煮沸時要注意攪拌，不要貼底。
[結論]
以上是沐陽給大家分享，喜歡的朋友不妨試試！讀謝謝您！如果您喜歡，請關注，並且沐陽將繼續為您介紹更多本地美食！@柳絮沐陽食堂