甘油三酯為心血管疾病的危險因素。甘油三酯水平受年齡、性別和飲食的影響。血清甘油三酯增高可見於家族性高甘油三酯血症，飲食大量甘油三酯和繼發於某些疾病如糖尿病、甲狀腺功能減退、腎病症候群和胰腺炎、動脈粥樣硬化、糖原貯積病等。
為了最快降甘油三酯需要注意日常飲食，建議在日常飲食上做到的就是多吃低糖食物、低脂飲食、限制酒精，同時還應該多吃魚，這些飲食習慣非常有助於降甘油三酯水平，此外建議在日常飲食上要適當多吃一些新鮮的水果和蔬菜，以及粗糧等食物。
生活方式、飲食結構的改變，可以顯著降低甘油三酯水平，若是不注意飲食、生活沒有什麼規律性，尤其是日常飲食大魚大肉，勢必會使得甘油三酯升高，過高的甘油三酯不利於身體健康，那麼吃什麼降甘油三酯最快?這些食物不容錯過。
1、低糖食物。降甘油三酯最快建議在日常飲食上不要吃糖和其他精製碳水化合物，這些食物不利於降低甘油三酯，甚至於會導致甘油三酯升高，建議在日常飲食上多吃蔬菜，高甘油三酯血症可以吃芹菜，洋蔥。大蒜可降低血液中高密度脂蛋白，防止動脈硬化。茄子，木耳，香菇能降血膽固醇和甘油三酯。在日常飲食中，要注意減少脂肪的攝入，如豬油，肥羊，肥牛。限制膽固醇的攝入，如動物腦，肝腎，蛋黃松花蛋等。水果和全穀物等富含纖維的食物，推薦食物為桃子，哈密瓜，葡萄柚，草莓和香蕉等。
2、低脂飲食。脂肪含量低的飲食可有效降低血管內的甘油三酯水平，若是甘油三酯高，為了最快的降低，建議在日常飲食上減少飽和脂肪食物的量，比如紅肉，家禽脂肪，黃油，奶酪，牛奶和椰子油和棕櫚油等儘量少吃或是不吃，可以通過更健康多不飽和以及不飽和脂肪食物代替，推薦替代食物為玉米和大豆等。
3、多吃魚。想要最快的降甘油三酯，可以在日常飲食上多吃魚，比如三文魚，鯡魚，沙丁魚，鱒魚和長鰭金槍魚等魚類食物，對於降低甘油三酯好處很多，至少應該每周吃兩次這些魚。
4、限制酒精。酒精和甘油三酯水平有一定關係，甘油三酯含量高的患者一定要做到完全避免飲酒，因為飲酒會使得甘油三酯升高，不利於甘油三酯的降低。
上述主要給大家介紹的就是吃什麼降甘油三酯最快?為了最快降甘油三酯就需要注意日常飲食，建議在日常飲食上做到的就是多吃低糖食物、低脂飲食、限制酒精，同時還應該多吃魚，這些飲食習慣非常有助於降甘油三酯水平。