小熊的漢堡節|瘋狂地吃撐了!漢堡上面直接放燒烤肋排,夠兇殘......

2021-02-27 嘰嘰咕移民論壇

4月1日,愛島漢堡節才剛剛開始,已經看到身邊朋友的瘋狂了!

「我吃了三家!」J寶TX一邊打字一邊說!

「我想去吃xxx.... 」某寶TX這樣說!

「我來不及吃啦.... 為神馬不叫我去 」朋友圈最近有點瘋狂!

當然,也有朋友說:「看到別人和洋鬼子吃Burger, 我只想我的大腸」。

好吧,喜歡中餐的,可以來個肉夾饃。。。中式漢堡,應景一下。

首先,是朋友圈的刷屏,刷屏也不錯,至少可以看到大家吃的漢堡情況,然後可以互相通知一下哪個好吃,省下我的胃和我的錢,然而,吃貨精神,就這樣慢慢傳染了!

直到。。。。小熊開始控制不住自己的口水,也開始看起攻略來。。。迅速決定,出發!吃漢堡去!


出發之前,先給大家普及一下漢堡節的由來!

島上歡樂多,這個是愛島特色節日,一個愛島牛肉的節日,各飯店大廚盡顯所能,用本地牛肉,做出各種各樣的漢堡;也是吃貨的節日,狂歡的節日,大家呼朋喚友,主題,就是吃吃吃!

最後還要評比出最好吃的漢堡!而最好吃的漢堡才會保留,其他的過了這村,就沒有這個店啦!所以,在魚和熊掌不可兼得的時候,用儘量少的時間和銀子,吃到最好吃的漢堡,才是熊之所願!

幸好,漢堡不是熊掌做的。。。而且,非常創意的造型!如畫如歌

廣告一直是這樣的。。。。讓你一口停不下來的漢堡。。。什麼鬼?不但名字迥異,而且搭配食材,醬料,裝飾,也各有各的特色!真難到我了!

不過,看過J寶的攻略,喜歡嘗新的小熊,迅速地做出了決定,嘗試一下新開飯店,MONTANAS的排骨漢堡!

原因非常簡單:小小熊愛吃排骨!而這家排骨,非常出名!一直排隊!

想像不出愛島還有排隊到門外的餐廳嗎?這下見識了!

先是電話訂位,不接受!趕快去排隊吧!走到門口,已經看到等客區一堆人,並且,不少朋友聽說等位超過45分鐘,已經開始撤退了!

吃?不吃? 小熊迅速判斷了一下周圍情況。

美女,美食,新飯店,人氣爆棚,🔥,值得等待!

貼心美女認真地記錄了我的手機以後,我就自由逛街,等著通知我吃飯啦!

剛走開不久,就發現手機沒電,悲催的只好回到飯店等座。

等座期間,不浪費時間,先給大家做一下新飯店Burgerlove的功課。

漢堡節,不是牛肉嗎?怎麼又和豬肉排骨搭配在一起???真讓人費思量。

混合了一堆肉類加一份足足的牛肉餅和青菜,我們的Burger love上赫然頂了一份BBQ肉排,真是奇特的搭配。

然而,當我看到他的菜單,開始覺得,這個其實不是奇特,而是恰恰是飯店特色。看看,各種肉排,佔了大半頁,牛排,漢堡都得讓路。

非常適合喜歡吃肉的朋友,尤其是周三,肉排無限量,大口喝酒,大口吃肉!

難怪這個時候,不小的店堂高朋滿座,人氣爆棚,讓我等那麼久。


幸好,有不少前面排隊的撤退,等待了30分鐘左右,小熊一行終於有座位啦。

挺喜歡這種酒吧特色的高腳椅子的。。。

這時,某寶開始奇怪為啥好看的美眉都來做Waitress了?

某熊開始尋找帥哥。。。食色,人之本性也。何況肉排乎?

噹噹當!介紹漢堡,還得介紹一下我們一家的吃法和搭配, 特色:Share!

在這個精神指導下,點菜,也毫無難度。。。

原因:想用最少的熱量,嘗試最多的品種,分享美味不發胖,是我們的宗旨。

一份排骨漢堡,配上Smash 土豆泥,準備:三人share,小熊的第一選擇;

一份KId Menu,燒烤雞肉,小小熊的選擇,準備:三人share;

一份Sampler, sampler, 準備:三人share, 小熊的第二選擇;

一份Poutine,準備:三人share,小熊的第三選擇。

推薦:BBQ Sampler 或者The Sampler the sampler  

樣品,就是每樣來一點點,每樣都嘗一下,多符合嘗新精神,不浪費?

小熊對店裡特色BBQ很感興趣,又不想點太多浪費,最後點了sampler sampler這樣每種特色燒烤肉肉都來一點,比如:烤肉排兩根,烤腸一段,牛肉一些,豬肉絲若干,洋蔥絲若干,色拉若干,麵包若干,好豐富的!

看完燒烤樣品組合,再對比一下這個Burgerlove圖片, 突然理解了這個肋排頂在頭上的漢堡的意義,就是燒烤組合漢堡!

漢堡來了!


橫截面切開看看。

漢堡上絲絲拉下來的,是燒烤洋蔥絲,味道脆香,非常有特色!

夾層裡面有留著汁的烤肉,加上甜醬的牛肉餅,配上牛肉片,豬肉絲,培根,配上青菜的嫩,果然有豐富的組合味道。 頂上的肉排,是可以單獨拿下來吃的。配菜土豆泥的汁味道不錯,裡面好像還加了木魚花,口感比較特別。

Kids menu的烤雞肉,也不小,放在漢堡前面對比一下,感覺Kid menu好划算,價格便宜一半,足夠一個成人吃了。

最後,喜歡普丁的小熊,看到上來的普丁,不禁為他的設計和拉絲顏值叫好!

品嘗之後的感覺是,跟老牌好吃的hunter牌普丁,有差距,還需要努力!

增加顏值的綠葉菜,衝淡了poutine的特色肉醬汁香,同時,這個醬汁,偏鹹味,沒有Hunter家的Gravy那麼醇厚濃香,感覺如果更濃,更甜一點更好吃。

來給個全景哈!三個人吃,互相share,瘋狂地絕對吃撐了!

這個熱量,不提了,某寶說,晚上要晚點睡,消食,而小熊,只有慚愧自己為啥還能吃個雪糕。。。三人吃撐,還被迫打包多餘肋排回家

吃的差不多,華燈初上,夜色開始醉人,飯店裡依然人聲鼎沸,歡聲笑語。

小熊的經驗教訓立刻就來了:

多邀請幾個朋友一起吃,2個人一份漢堡,少點些,不夠再來。

現在只好懷著心有餘而力不足的感情,撤退,內心,想想下一個心儀對象:

SWISSTASTIC 

SWISS CHALET

7 oz Island Beef Patty, Applewood Smoked Cheese Sauce infused with local Malt and Toffee-flavoured Ale, house BBQ-braised Beef, house-made Dill Pickles battered with Red & White Spiced Tortillas, house-made BBQ Sauce, Garlic Mayo, Smoked Bacon, Spring Mix, Roma Tomatoes on a toasted Kaiser Bun topped with a house-made Deep Fried Chalet Gravy & Bacon Potato Poutine Ball

還有人說,「別人和洋鬼子們開始每年一度的Burger的時候,我還是選擇了傳統天朝美食,豉汁大腸」, 對於這樣的朋友,我的建議,漢堡節,可以選擇:

中式漢堡,肉夾饃。

附錄:相關文章

愛島瘋狂漢堡節,你猜猜今年一共會多少種漢堡.

愛島上需要5點排隊去吃的漢堡,到底有多好吃?

MONTANAS 地址:

31 Babineau Ave, Charlottetown

靠近輪胎店的餐飲區。

SWISS CHALET地址:

359 university Ave, Charlottetown

靠近Summer street, charlottetown

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