「酒肉穿腸過，佛祖心中留」。這句話流傳甚廣，幾乎成為一般人和不知佛法者勸人吃肉飲酒的依據。若見有人吃素或忌諱什麼，則勸說何必執著呢，「酒肉穿腸過，佛祖心中留」嘛。
但是世人僅知濟公的此句，卻不知還有後句「世人若學我，如同進魔道」、「學我者下地獄，謗我者上天堂」，致使前述謬說流傳至今，招致口業，貽害非淺。
「酒肉穿腸過，佛祖心中留」的來由，本是一個悲壯的典故。
說的是明朝張獻忠攻打渝城，也就是現在的成都時，在城外的廟裡駐紮，強迫裡面的和尚吃肉，當時有個叫破山的和尚說，只要你攻城後不屠城，我就吃肉。結果張獻忠答應了他。於是破山和尚一邊吃，一邊說出了這句話。他是為了數千百姓的生命才破戒的啊。
此兩句偈子最早是濟公活佛道濟和尚為破人執著所言,破山和尚也是引用。但世人不知，濟公活佛全偈子如下：酒肉穿腸過，佛祖心中留；世人若學我，如同進魔道。
世人只知斷章取義，唯利是用，其實印光大師早對濟公吃肉的事作過開示：「道濟禪師，乃大神通聖人，欲令一切人生正信心，故常顯不思議事。其飲酒食肉者，乃遮掩其聖人之德，欲令愚人見其顛狂不法，因之不甚相信。否則彼便不能在世間住矣。凡佛菩薩現身，若示同凡夫，唯以道德教化人，絕不顯神通。若顯神通，便不能在世間住。唯現作顛狂者，顯則無妨，非曰修行人皆宜飲酒食肉也。世間善人，尚不飲酒食肉，況為佛弟子，要教化眾生，而自己尚不依教奉行。則不但不能令人生信，反令人退失信心，故飲酒食肉不可學。彼吃了死的，會吐出活的。你吃了死的，尚不能吐出原樣的肉，何可學彼吃肉。彼喝了酒，能替佛裝金。能將無數大木，從井裡運來，汝喝了酒，把井水也運不出來，何可學他。」
大意是，濟公是有神通的開悟的大德高僧，他是真的證得五眼六通的境界，他吞了某種生靈，轉過頭來能夠又把它活生生的從口裡吐出，他這是在度化解脫所吃生靈。
因此人們望文生義，不解如來真實意，不知害了多少人墮入lun回。
所以說，濟公禪師說完「酒肉穿腸過，佛祖心中留」後，緊跟著說道：「世人若學我，如同進魔道」。他的意思是，我濟公是悟道有神通的，所做的都是超du眾生的事情，我的修行方式是個案啊，不能學我的做法，因為，學我，你凡夫俗子沒有神通的本領，那是邪見，那是要墜入地獄的。
「世人若學我，如同進魔道」，就是這兩句最重要的話，恰被大家自覺或不自覺地給忘了。