現在已經進入到了夏天,其實夏天這個季節真的是讓人又愛又恨,喜歡的是因為在夏天的時候,大家都會發現身邊水果種類是非常多的,我們能夠吃到各種各樣新鮮的應季水果,是不好的,一點就是因為夏季天氣實在太熱了,我們大家都會一直待在空調房裡吹空調,外出的話就喜歡喝一些冰水,冷飲之類的,這樣是會導致我們身體溼氣加重,特別是女性溼氣,如果太重的話,對我們身體也是被常不健康的。
就是如果女性身體溼氣比較多的話,會讓我們的身體變胖,皮膚變差,而且也會有口臭,抵抗力下降,整個人看起來都是無精打採的樣子,所以說大家一定要重視溼氣帶來的危害,我們如果身體內溼氣特別重的話,我們可以採用食療的方式來去除體內的溼氣,今天就分享給大家一個非常方便的湯,具有很好的祛溼補血的效果,隔幾天喝一次,我們的口氣也會變得清新,臉色也會變得紅潤。
今天給大家帶來的這個湯就是薏米紅豆湯。聽了這個名字就知道我們在做這個湯的時候,主要用到的食材就是薏米和紅豆,其實這兩樣都是有著很好的趨勢補血的效果,薏米裡面富含蛋白質,碳水化合物,脂肪微量元素多糖,脂肪酸,礦物質等等,這些薏米還有利水消腫,健脾祛溼的功效,大家在平時多喝一些一米水,其實對減肥也有著很好的幫助呢。
紅豆的話大家都知道,紅豆富含鐵是非常多的,多吃一些紅豆或者是多喝一些紅豆水,是有著補氣血的功效,紅豆含有皂角甙,可以刺激腸道蠕動,促進消化吸收,還能健脾益胃,所以把紅豆和薏米放在一起做成湯,非常簡單,而且隔幾天我們喝上一次就能夠補血,還能祛溼,在夏天也是非常適合的,所以今天就跟大家分享一下做法。
我們在做的時候,首先就是要準備一下食材,準備紅豆150克,1米70克水適量冰糖適量,先把紅豆用清水清洗乾淨,清洗乾淨之後,我們要把紅豆放在水裡浸泡三個10分鐘左右的時間,這有一個比較省時間的方法,就是我們可以提前一晚把紅豆浸泡上,因為紅豆之類是非常堅硬的,如果直接煮的話是很難煮開花的,所以我們一定要先浸泡一下,讓它吸收足夠的水分,煮的時候就容易了。薏米和紅豆一樣可以提前浸泡,如果沒有提前浸泡的話,也是要泡30分鐘左右的時間。
然後泡好的話,我們就可以準備一個煮鍋,加入適量清水,把泡好的紅豆和薏米放進去,然後蓋上鍋蓋,大火燒開,大火燒開之後,我們要把它轉成小火,煮10分鐘的時間,煮好之後就可以直接關火,不要打開蓋子,讓這個紅豆薏米水在鍋裡悶兩個小時左右。燜好之後大家就可以看到鍋裡面的紅豆和薏米都已經開花了,在這個時候我們就可以在鍋裡加上適量的冰糖,繼續煮20分鐘,把冰糖煮至融化就可以出鍋了。
在夏天的時候,因為溼氣非常重,所以說大家在平時一定要多多注意自己的身體,完全可以自己在家裡面做上一個這種祛溼湯,祛溼補氣血經常喝的話,我們的皮膚也會慢慢變得紅潤,臉色也會變好,而且方法也是非常的簡單,所以大家在夏天的時候就可以經常做一些紅豆薏米水來喝啦。