我們每天早上吃的早飯，最簡單的應該就是吐司和牛奶了，不需要特別的去準備什麼，但是在超市裡面賣的吐司大多都是原味或者是牛奶味的，很少能夠有其他味道的出現。吃久了以後就會把這兩個味道給吃膩了，而我又是非常願意吃可可和巧克力製品的，因為它們能夠散發出來純香氣味，讓我著迷。所以我就打算說自己在家裡面製作巧克力味道的吐司，做好了以後早上拿一片來就著牛奶就可以吃，可以方便自己和家人。今天製作了這款吐司，做出來的感覺還是非常細膩的，能夠很好地節約時間，如果你是上班族，也可以很好的有時間來製作出它。
吐司其實也就是我們平時吃的麵包片，它被稱作是吐司，也是外國比較出名的名字，也是國外人很多大家都在吃的東西。我們製作巧克力味的吐司，用到的東西有一個叫做可可，由可可轉換到巧克力，其實也是阿茲蒂克人把可可和玉米澱粉添加到一起製作成的飲料。添加的可可越多的話，也會讓整個吐司的味道更加的香醇和濃鬱。自己在家裡面製作也是比較容易的，如果你有興趣的話可以一起嘗試一下。
【巧克力吐司】
食材：高筋麵粉250克、可可粉20克、牛奶120克、淡奶油30克、煉乳15克、蛋清1個、細砂糖30克、黃油20克、巧克力豆30克、酵母3克、鹽2克
做法：1、把除了黃油、鹽和巧克力豆以外的所有東西都加入到廚師機裡面，用一檔三分鐘把東西混好了，然後再用二檔十五分鐘，把麵團變成粗膜的樣子。
2、使用剪子把揉好的麵團剪成小塊，黃油需要提前的進行軟化，然後和鹽一起加入到麵團中。簡單混合一下以後用二檔繼續打十分鐘，接下來更換成三檔打八分鐘即可。
3、這個時候就把麵團剪下來一小塊，看一下它的狀態，應該是可以很好的有透明薄膜的。
4、隨後就把巧克力豆放到裡面去，使用一檔三分鐘把豆豆混合在裡面就可以了。
5、把麵團變成光滑但是不粘手的麵團，並分成大小相同的三份，然後鬆弛五分鐘。拿一個麵團，把它變成長條的，如果有小氣泡就拍掉。
6、然後翻面，從下到上捲起來，剩下的兩個也要同樣的方法弄好後繼續鬆弛五分鐘。然後再取一個麵團，把它擀得比之前更長一點，然後需要翻面了捲起，剩下兩個也是一樣步驟，弄好以後放在吐司盒裡。
7、準備一杯熱水在烤箱裡進行發酵，然後設置到三十八度。發酵到八分了就把吐司盒拿出來，放在烤箱裡用上一百九十度下火一百八十度進行預熱。
8、十分鐘後把吐司放到下層烤四十二分鐘，好了以後就脫模然後切片就可以吃了。
【做巧克力吐司的一些小提示】
麵粉的牌子不一樣的話，吸水量也是不太相同的，所以我們也要根據具體的情況去做出一點的改變。發酵是很重要的一步，一個好的吐司製作出來發酵的一步是不可以忽視的，所以大家都要認真一些。