一天狂賣20萬隻,老外天天排隊購買,這隻網紅包子到底有多好吃?!

2021-02-17 蘇州吃貨王

今天大魚魚神神秘秘的跟我說

美好廣場開了一家「不一樣」的包子鋪

團長頓時就翻了個白眼

包子

能有啥不一樣?!

本寶寶不相信

嘻嘻,趁老闆不在溜出去看看~

呃,好像...

還真不一樣——


來到美好廣場

然後

就看到了這樣的場景


這是啥?

WHF!!

說好的包子鋪呢

包子鋪難道不是這樣嬸兒的嗎——

「媽媽我是不是走錯了地方」

...

算了,進去看看吧

清新的綠色主調,白色的高腳凳,原木色的桌椅,乾淨明亮的櫥窗,撲面而來的時一股滿滿的MUJI風,你確定這是包子鋪?簡直太時尚小清新了吧~

不知道的還以為這是一家咖啡館或者西餐廳呢~不過不要懷疑,當你看到米黃色的籠屜,桌腳罐裝的原材料,你就知道它確實是一家包子鋪。

並且,它還有一個好聽的名字,叫「甘其食」——


包子怎麼走出國門呢

其實,本來它也是一隻普普通通的包子

來自杭州

直到遇見了他——

創始人童啟華

當然

人家本身也是也是一隻很牛氣的包包

在杭州時據說一天就能賣掉20萬只呢

號稱杭州最美的包子鋪

然後...

它就去留學了...

創始人竟然把店

開在了哈佛大學的門口

鬧得一大幫老外排隊來這裡買包子

連廚師都是清一溜的歪果仁

啥?

歪果仁做包子?

對,你沒聽錯

而且顏值都超高的喔~

就地取材

「甘其食」的海外店還研製出了

龍蝦包

每隻稅前售價至少6美元

妥妥的土豪包!!

那我們大蘇州的」甘其食「

都有那些qi pa的包子呢

跟團長一起瞧瞧吧~


先看一眼菜單

只賣包子和飲料

任性度百分百~


團長點了幾款感興趣的包包還有飲料

接下來就是等著

吃——

啦——

隔著店內透明玻璃的操作臺

還可以清晰的看到

包子製作的過程

師傅把一個個面球揉成美美的形狀

可以看出來

老闆是個完美主義者~

哈哈~稍微逛了一圈

熱乎乎的包子就到啦!!

嗨!美麗的白胖子~

咦?仔細看

這隻包子怎麼長了「雀斑」

好吧,團長又調皮了,其實「甘其食」的包子皮是普通的小麥粉做的,而是用小麥粉裡的戰鬥機——小麥芯粉另加整粒小麥研磨加工的全麥粉,我們看到的「雀斑」就是全麥粉啦!所以BAOBAO特別的有彈性&韌。


據店員說

現在的包子尺寸是原來的3.0版本

目測是市面上包子的1.5倍

也是夠大的

如何優雅的吃包子也是一種講究哦,打包的包子都會配一包溼巾,吃包子前要先用餐盒上配的溼巾清潔雙手,然後再直接用手拿包子吃,也真是講究的不要不要的....當然,堂食的溼巾和吸管什麼的都是可以自取的。


團長廢話又太多了...

(哎呦,年紀大了)

不說了

吃包子~

5元

★★★

聽起來是不是特別不靠譜

原來蘋果竟然還可以加熱?

掰開之後發現

超大塊的蘋果完全融合在一起

味道有點甜甜的,包子最裡面一層皮吸收了蘋果自然的清香,搭配豬肉,絲毫沒有叉燒的油膩感,反而有一種很清新的感覺,很適合蘇州人的口味。PS:裡面的肉真的超塊!

★★★


講真,咖喱牛肉的是團長比較喜歡的一款,淡淡的咖喱味,加上一點淡淡的奶香,內餡兒的量很多,裡面還有胡蘿蔔和洋蔥,配色很好看。

內餡兒和麵皮融合的剛剛好,

咬一口,汁水豐盈,

不油不膩,很香~


★★

不好意思

團長只拍了一張照片

因為實在有點...

不好看

據說這是聖誕限定款,比較特別的是,因為用的是墨魚汁調的,所以外面的皮是黑色的,裡面的是火雞肉和一點培根,還放了西餐中用到的羅勒,口味上偏西式風格,有點麻麻的。其實味道還可以,但是團長想吐槽...皮太厚,肉太少,不開心。

★★★

最喜歡豆沙包了

一掰開,滿滿的豆沙紅

每一顆都是完整的豆子

而且煮的很爛

甜香可口

不同於普通的豆沙包,選用的是大顆的黑豇豆,既能吃到豆沙的細膩,又能吃到豆子的軟糯,口感上除了豆沙的甜,還有淡淡的玫瑰香,很好吃。

在這個看顏值的時代

一定要先看包裝...

是不是很帶感?!

其實團長點了兩杯

一杯豆漿

一杯米汁

你能看出來哪杯是米汁嘍

很明顯啦其實

燕麥米汁很清淡,

明明就是煮的濃稠的粥湯

用吸管能喝到底下的米粒

BUT

請告訴我,「燕麥」在哪裡?!

大魚魚表示

完全不能接受

什麼?

還有豆漿?!

豆漿就是普通的豆漿...

除了豆漿和燕麥米汁

貨架上還有啤酒和果汁

喝過的胖友可以留言告訴團長味道咋樣哦

好啦

吃完包子團長也該回去上班了

題外話...

1個包子4、5元

大概相當於許多人的一頓早餐錢了

不過偶爾改變一下早飯的菜單

來嘗嘗不一樣的包子

也是生活中的一點獨特調味

或許「甘其食」的包子不單單只是包子

而是老闆執著的一種情懷

和我們普通人對美的追求

看得見的製作過程,清爽的環境

不正是我們對一頓餐最基本的滿足嗎?

有時候並不需要大餐

只要一個包子,一杯豆漿

就能好好生活

. . .

店名:甘其食

地址:萬科美好生活廣場

↙↙↙戳原文,蘇州人朋友圈傳得超火!這11家炸雞一年到頭吃不夠,全吃過算你厲害!

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