#南寧探店打卡#在南寧，這家新開的小店，顧客一次打包10份，天天飯點都有人排隊。說到桂林，想必大家首先想到的是秀美、名聞天下的桂林山水，讓很多人國內外的遊客每次來了之後都捨不得離開。除了享譽海內外的風景名勝之外，桂林還是讓遊客每每想起就垂涎三尺的美食一桂林米粉。
同桂林山水一樣，很多人來過之後，對桂林米粉也是念念不忘，作為地方政府特色美食，也有很多桂林人把這份美食帶到了全國各地，今天要跟大家分享的這道美食，就是出自甲天下的桂林一桂林米粉。
小店位於南寧市西鄉塘區龍騰路臺北中心附近，永輝超市正門右手邊的臨街商鋪，店鋪門口可以免費停放電動車，新店鋪裝修不久，店鋪進深單間，面積挺大的，裝修得很精緻，牆面的裝飾畫都是桂林山水的風景畫，吊頂的裝飾燈也很獨特，都非常具有桂林的特色。
點了2兩脆皮10元，價格算得上現在的一個正常價格，畢竟正在豬肉的價格也一直維持在30左右的價位。桂林米粉的品類有4個，可以按照個人的口味選擇，還有螺螄粉，不過建議吃桂林米粉，是這個店鋪的招牌。除了米粉，可以另外支付加菜類，加了一個滷味的鴨腳2.5元。
下午2點過到的，人還挺多，點餐後出餐速度還是比較快，畢竟前面就1.2個人排隊，大概8分鐘左右出餐，叫號取粉，所以可以點餐後先找位置坐下等待叫號就可以了。
餐檯的左邊是配料臺，有酸豆角、酸筍、酸菜、蒜末、蔥花和辣椒油，還有陳醋可以添加，配菜根據個人喜好加就好。
吃桂林米粉一般都是米粉和湯水是分開的，但是這幾天天氣比較冷，所以把湯水跟米粉混在了一起，吃起來更加熱乎一點，米粉的分量是經過稱重的，分量不是很大，但足有二兩多。
店裡的滷水味道很不錯，也是分享給大家的原因，出餐的時候就能聞到比較濃鬱的滷水香味。米粉吃起來比較Q彈，不會因為燙過水後一夾就斷，比較有韌勁。
脆皮肥瘦相間，不會太肥，皮也炸得很好，聞起來很香，一口下去能聽到皮酥脆的聲音，酸豆角吃起來比較脆，酸中帶點點微辣，很是爽口，經常吃還是很開胃的。湯水的味道還是中規中矩吧，主要還是得益於滷水好，所以整碗的湯水喝起來也很不錯。
滷鴨爪真的很好吃，個人覺得價位在2塊以內比較正常，滷得非常入味，稍微吮吸就可以把鴨皮剝離出來，顧客稍微嚼一下完全可以嚼碎吃掉，價位稍微便宜點的話作為平時的小零食來吃還是很值得推薦的。
店裡很多家長帶著小孩來吃，進餐期間很多人陸陸續續的進來打包帶走，還有很多外賣訂單響個不停，有一個美女一個人打包了10份，應該是常客，老闆娘直接問美女：今天打包幾份。是不是正宗的桂林米粉，一口湯水就能喝出來！探店南寧新開米粉店。
總體來說，口味還是很不錯，值得上這個價位的價值，也覺得可以分享給大家。我是小食弘毅，每天跟大家分享本地美食和各種菜品，文中觀點僅代表個人口感喲，如果您也喜歡和熱愛美食，歡迎點讚、轉發和收藏，並點個關注哦。大家有什麼好吃的美食推薦，也可以評論區留言喲，感謝大家的閱讀，咱們下道美食見。