誰說火鍋就一定得是到處油膩、濃煙滾滾、滿頭大汗外加優雅形象盡毀，小編特別挑選了一組即有口味，又不會讓你在對方面前毀形象的火鍋店。略帶寒意的初秋，讓我們一起感受一絲暖意吧~
黃記煌
去吃的話最好早一點，每次都人多，旁邊幾家店的生意真是相形見絀。對於火鍋店來說，這裡的環境可以算得上是比較優雅了，也沒有大量油煙，適合兩人來，吃完順便還能向樓上電影院出發。這裡的三汁燜鍋很有味道，喜歡吃肉的朋友不要點三黃雞的，那種肉少不過癮，選雞腿肉的那種，一臺電磁爐，一個不沾平底鍋，先放一層洋蔥，再放一層胡蘿蔔，然後放生的、切好的雞腿肉，蓋鍋蓋，開火，等鍋裡面有動靜了，就放上秘制的醬汁，再悶，等肉變色的話，再翻翻雞肉，一會就好的，這時候都是不加水的，剛吃的時候燙嘴了，味道超級的好，吃膩了肉肉，就在要一些涮菜，讓服務員放上水，最後還有很有特色的拽面，吃的是撐得很。不過，話說還能到這吃幾次呢？
人均 ￥40
(0754)88365989
廣東汕頭市長平路95號南國商城五樓D1號
海角八號漁公館
還是位置優勢，不過比起前面提到的黃記煌，人流明顯差了很多，光從口味上倒是沒感覺出很大的差距，可能是其他的小編還沒體會到的原因，環境非常好，服務也很好，菜品有特色，特別是翡翠龍利魚鍋無骨無刺也不腥，懶人，不會掏魚骨的人的福音，就是花椒太多，比辣還更難讓潮汕人適應吧。不過有人跟小編說龍利魚是龍舌，肉這麼厚的龍舌~這得多貴，還是聽聽就好了~
人均 ￥55
(0754)88161368,(0754)88361368
汕頭金平區長平路95號南國商城5樓美食廣場E區
淘悅涮涮鍋
汕頭首家吧檯式涮涮鍋，多種口味多種選擇，環境東西都不錯大骨湯濃鬱清香，未煮開也香氣撲鼻，肥牛肥羊五花肉全部都能是一個口味，也實屬難得，一入口就是芬芳的冰鮮味，但生蠔大粒新鮮，必推！
人均 ￥68
(0754)88366189
華山路丹霞莊中區6棟旁(華山南路與長平東路交界處)
金砂阿洲魚冊店
由幾間民居打通改造成的店面，天天客滿必須提前訂位。推薦東升魚和那哥魚，魚肉一點也不粘糊，脆嫩爽口很有嚼勁！還有三文魚和其他各種魚類，看個人喜好點來「促」。 這裡只是做晚餐的，中午沒開店。口味沒得說，不過相比前面的推薦，環境感覺不太適合情侶，不過對於追求極致美食的吃貨情侶，那是大大的推薦。
人均 ￥45
(0754)82884958,(0754)88612683
汕頭金平區百合園25幢底層
全聚鮮多味火鍋城
主營自助火鍋，不僅魚、羊鮮，風味特色小吃全齊，有上百個品種，他家的另外賣點是與其它火鍋城不同的這款涮鍋——和合康能鍋，它是唯一獲得「人類綠色醫學功勳獎的功能鍋。底湯不需要加任何調料、各類肉菜放放入鍋中一起互相不串味、涮出來的肉食鮮而不膩越吃越想吃、蔬菜煮多長時間都始終保持綠色清脆。和合康能鍋的每個鍋蓋頂上有一個縮小版的能量球，鍋底有4個能量發生器，每個發生器上都有64個不規則排列的柱子「六十四太極柱陣。食材在鍋裡營養不流失，不串味，保持食品原有的口感，源於「和合能量原理」海鮮貝類久煮不縮水。信不信由你，反正我信了，開涮....
人均 ￥74
（0754）88838577
汕頭市龍湖區長江路37號佳樂影城內附二樓
和福順
和福順養生燜鍋，雖說這家店名像奶奶起名字那麼通俗，但東西都還行。可以看著新鮮的食材在鍋裡慢慢熟透，和著秘制醬料香的很實在～但是不能多吃會有點油膩。東西料都還蠻足，特調的果汁也還不錯。
人均 ￥40
（0754）89993318
汕頭市龍湖區金砂東路179號星湖城4樓13B
野菜燒酒雞
博愛路步行街中段的"野菜燒酒雞",一直以為這"酒"是黃酒,後來才知道是高粱酒,份量還OK。店家先加熱鍋,再點燃鍋內的酒精使其燃燒.雞肉還挺滑嫩,配上酒味,味道挺好的.而湯水也蠻香濃,不要擔心有酒味,因為在沸騰的過程中基本消失殆盡了。口味，特色壓過環境的典型。
人均 ￥40
13556306179
汕頭市金平區博愛路5號步行街之23
玩轉食界
老闆人態度超好，特別真誠，老夫老妻經營的，妻子要收拾，丈夫說你坐著讓我來就好，好有愛，老闆抽菸都到外邊去抽…自助火鍋吃到夠，品種多，新鮮而且很實惠，環境也贊，雪糕機（草莓和哈密味）飲料機（檸檬和橙汁）主菜（各類菜色牛排、豬排） 最後，特色麻辣火鍋，會吃辣的就不要錯過了。
人均 ￥49
13076312255
汕頭市潮陽區河東街雅泰園1棟1號
無水煮天下
開在外砂的一家奇特的火鍋店，叫「無水煮天下」， 潮汕地區第一家無水火鍋食菀，主營無水火鍋和酸菜魚，感覺酸菜魚特爽~無水火鍋就是不放水和油，全靠原汁原味，感覺有點類似燜鍋，口感還不錯~
人均 ￥40
15322560009
汕頭市澄海區外砂鎮國道324文祠路口往澄海方向100米
濱港冬瓜盅火鍋
冬瓜雕的蠻好看，可是容易漏底，食物都非常新鮮，就是量有點少，很有新意，味道可以，各有優缺點。不過冬瓜盅在秋季略有點不宜，仁者見仁了。
人均 ￥40
（0754）88532228
汕頭市金平區濱港路41號2-5鋪面
好主意
特色羊肉火鍋，正宗口味，鮮香美味，健康營養，就餐環境舒適，主食主要為麵食，不吃麵的人就要慎重了~
人均 ￥50
（0754）88303050
汕頭市金平區金園路10號
尚味館
汕頭尚味館火鍋館，打破傳統的不鏽鋼鍋底，推出特製的搪瓷鍋，配合秘制湯底和特製配料，讓火鍋湯底更有營養。主打毋米粥火鍋，滷水火鍋，清涼火鍋，大骨湯火鍋…
人均 ￥50
（0754）89993280
汕頭市金平區興業路24號
薈宴時尚火鍋餐廳
悅宴走了，來了家薈宴，名字相似，方向卻完全不同，這家做的是火鍋餐廳，傳說中超美味的自助火鍋，海鮮類鮮甜衛生，調料也非常巧實，主要還是服務也好價格適中，環境更是看不出是家火鍋店，比起西餐廳都毫不遜色。
人均 ￥75
（0754）88252511
汕頭市金平區新廈路新廈園11幢204
玄泰精細火鍋
特色火鍋店，招牌菜有鰻魚皮、咖喱羊排、柱候牛展等，所有菜餚都是精工細作而成，獨具特色，特別是招牌花枝雞和川香牛展，招牌蘿蔔絲更是全市獨有，美味營養，環境幽雅，服務也周到，值得推薦的一家火鍋店。
人均 ￥70
（0754）88168199
汕頭市龍湖區華山路碧霞莊3幢145號
龍北細弟石斑火鍋
在熱鬧的龍眼北路上。在汕頭，火鍋和魚粥是石斑魚最常見的吃法。小時候吃石斑魚肉煮粿條湯，好吃得連湯都喝光。石斑魚大排檔在中山路，長平路，龍眼北等食肆隨處可見。魚通常被「大卸八塊」，分成不同部位：魚頭、魚皮、魚腩、魚下巴、魚鰭、魚肚等，食客看著現點現稱。
（0754）88602787
龍眼北路杏園西區2棟105
新金鴻牛肉城
用滷水來做牛肉火鍋的湯底!湯底是鴛鴦的,一邊就是滷水的,混合滷香口感倒是特別。是吃過的最好的牛肉店！雖然有點遠，但是吃過就覺得很值。在市區應該是找不到這樣的一家了。牛肉都是現宰的，很新鮮，一下鍋不用太久，肉感和口感都非常好。設有包廂，環境比以前大大改善了。很贊的一家牛肉火鍋店，瞬間秒殺了福合埕和玉蘭。讚一個！
（0754）85766888
龍湖區金鴻公路金津大橋東200米
桃合驢肉火鍋店
汕頭吃驢肉的地方很少，這家做得很不錯，菜式選擇算是獨具特色了，就是看你吃不吃得慣，驢肉口感有點像牛肉，肉質挺細膩的，就是量比較少！服務還不錯！嘗嘗鮮很不錯，約會晚餐感覺略怪異，兩人都是食貨就另當別論了。
人均 ￥70
(0754)88304433
汕頭桃園42棟101-201即龍湖溝新桃園(金鳳橋直下第二個紅綠燈左轉到)
當貓愛上飲
最後這個似乎跟火鍋扯不上太大關係，用火烤鍋裡的食物？無意途經時發現的一家巧克力火鍋店，聽說過冰淇淋火鍋，還沒見過自助的巧克力火鍋，濃濃巧克力外加幾隻傲嬌貓咪，這必須萌殺掉一堆女主了，針對情侶妥妥的好地方。
人均 ￥15
13502482921
汕頭市金平區長平路16號A1-A2
（原創：汕頭E京網）