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板慄很難剝皮,教你一個小技巧,讓果肉像香蕉一樣好剝,特別實用
板慄很難剝皮，教你一個小技巧，讓果肉像香蕉一樣好剝，特別實用嗨咯朋友們，大家晚上好，我是小蕾，現在已經是10月下旬了，現在正是吃板慄的時候，板慄也是很多人都比較喜歡的一種食物，它的口感甜甜脆脆，還有一種獨特的香味。
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白露到板慄香,推薦這7種花樣吃法,美味營養一周不重樣!
無論是煮、烤、炒，還是入菜烹飪都是不錯的選擇。個人就很喜歡吃板慄，到了秋季必定要買上一些，研究它的不同吃法也是吃貨的必做功課，下面就分享7種板慄的花樣吃法，美味營養一周不重樣！第一款：蒸板慄推薦理由：原汁原味，做法簡單，比起水煮板慄更容易剝皮。
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秋風習習 解鎖板慄美食
【糖炒慄子】讓人懷念的經典吃法糖炒慄子，可謂是板慄的經典吃法。等到天氣再涼些，街頭就會冒出不少推著三輪車的小販。車子上裝的，大多是一口鐵鍋，鍋裡盛著油乎乎的黑色砂礫，隱隱約約還能見到棕黃色的糖炒慄子。此時用鏟子一翻動，埋在底下的糖炒慄子就會冒出頭。剛出鍋的糖炒慄子冒著熱氣，剝開它的外皮，只見金黃色的果肉飄出一股濃香，引得人直流口水。
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愛吃毛慄子的看過來,教你只要3秒鐘剝皮
小編今天就教你一招，這樣做慄子就能簡單去殼，太實用了！「八月的梨棗，九月的山楂，十月的板慄笑哈哈」。早在唐代，藥王孫思邈就曾指出慄子是」腎之果「。慄子這麼好，可千萬別吃，因為它實在太好了，一吃你肯定會愛上它！
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粒上皇現炒板慄C位回歸,10元板慄券壕氣送!
板慄屆的槓把子選手粒上皇，每逢現炒板慄上市的時候，就會看到如下的隊伍。看完你最pick誰呢？掃描下方二維碼即可領取10元現炒板慄券沒錯就是C位回歸的粒上皇現炒板慄！精挑細選的板慄各個都很出色。先看外殼，慄子的殼上散發著油亮的光澤，但是其實是很乾淨的，一點也不沾手。
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【美食】電飯鍋版糖炒慄子
雖然說做法簡單健康，但味道上還是不足，涼了後也不太好剝皮。前不久在聚會時朋友帶了一些糖炒慄子，味道香甜軟糯，剝皮也很輕鬆，被大家一搶而空。於是討要了方法，居然是用每家都有的電飯鍋做的。在家實驗了幾次，深入研究了慄子切口的方法，在這裡跟大家分享一下。
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開口大板慄逆襲悶口小慄子 價格止漲糖炒板慄咋成「縮小版」
儘管價格未漲，但細心市民會發現，不論是悶口小板慄還是開口大板慄，個頭都比過去稍微小了一些，這也讓後者實現逆襲，在今年賣得比悶口小板慄更紅火。糖炒板慄止住漲價趨勢昨日傍晚，下班走在回家路上的盧女士被一家糖炒板慄的店鋪吸引住了。「剛炒出來的小慄子從大篩盆裡倒出來，還冒著熱氣，看上去很有食慾。」盧女士和好幾位市民各買了10元-20元的板慄。
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糖炒慄子買錯會致癌? 3個挑慄子小妙招,避開毒慄子
原創 騰訊醫典要說民間街頭風味小吃，哪個最當紅，糖炒板慄，絕對能進前三！街頭巷尾，在熱騰騰的大鍋中翻炒的金黃慄肉，崩裂出甜膩又濃鬱的焦香，伴著賣家熟悉的吆喝…..試問，此種美食誘惑，誰能把持得住？
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板慄怎麼做好吃?如何挑選有秘訣,保證個個開口,香甜又綿軟
大家好，早上從市場買回來兩份板慄，小的這種5塊錢一斤，大的這種6塊五一斤，今天用這兩種板慄做個好吃的，看哪一種做出來效果更好。 電餅鐺預熱刷油，油熱後把板慄倒進去，先翻炒2分鐘，然後整理一下，讓開口的一面朝上，倒入沒過板慄三分之一的清水，蓋上蓋子中火燜12分鐘。碗裡倒點蜂蜜，加入適量的涼開水攪拌均勻。
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板慄的事
突然一大人奔過來將他拽走，回頭充滿歉意的跟我說，我兒子，他弱智，你不要見怪。後來我們一幫朋友一起到英睿家的板慄林裡摘板慄，成熟的慄子在枝頭迎著陽光裂開，當我用手機拍照幾個特寫鏡頭，帶刺的慄子裂開的樣子，就像那村裡的少年在咧嘴笑，讓人有點心痛。板慄的神態竟然在某個瞬間與人類的狀態是相通的。我發了一條微信：「當你咧開嘴笑的時候，我們來了！」若再配上那少年笑臉的圖片，豈不是成了某種隱喻？
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生板慄快速去殼,2秒剝一個,方法真管用,做成板慄燒雞百吃不厭
生板慄快速去殼，2秒剝一個，方法真管用，做成板慄燒雞百吃不厭。又到了吃板慄的季節了，每年我都會買好多的慄子吃，板慄既可以烹飪菜餚也可以當零食食用。想吃的時候取出一小袋煮著吃，煲成老鴨慄子湯，或者做成這道板慄燒雞也非常美味，現在把做法分享給大家。原料新鮮板慄1斤，雞腿5個，紅椒1個，姜1塊，蒜5瓣。
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買板慄時,別隨便就抓,牢記這3點,板慄個個香又甜!
板慄不僅有養胃、健脾、強筋等功效，營養價值也是極高的，富含的維生素C比西紅柿高，鉀的含量又是蘋果的4倍，可以說是食補極佳的食材！入秋之後正當季，香甜粉糯，無論生吃、糖炒、水煮，還是與肉一起入菜燉煮，我都超愛吃。
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闢謠|板慄仁變褐不能吃、瀝青慄子存在嗎……關於板慄的真相來了
中國有句民諺：「七月楊桃八月楂，十月板慄笑哈哈」。板慄，素有「千果之王」的美譽。到了吃板慄的季節，熱乎乎的糖炒慄子是不少人最愛的秋冬街頭美食。熟透的慄子香甜軟糯，簡直讓人停不下來。但網上傳言板慄仁變褐不能吃、糖炒慄子為瀝青炒制，是真的嗎？
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冬天到了,如何正確的吃板慄?
對於N多吃貨們來說，糖炒板慄、紅薯和火鍋是冬季的飲食標配，吃不到板慄的話，整個冬天都黯淡了，不過好在龍虎山有天師板慄，所以小虎的冬天過得還算明亮，關於這一點，小虎要感謝祖師爺張天師了。據說張天師在龍虎山煉丹的時候，不愛葷腥，就栽了許多板慄樹，把慄子當米飯和饅頭吃。
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教大家最簡單的紅燒板慄雞,看美食作家談板慄
今天，小夢教大家做一道簡簡單單的菜：紅燒板慄雞。這個菜也不知道是屬於哪個菜系，但是幾乎人人都愛吃，口味百搭，老幼皆宜。做這個菜只需要分三步：1、準備好新鮮板慄、雞腿肉塊（如果有土雞切塊更好，雞腿比較容易買）2、翻炒雞肉，加入老薑料酒。3、炒好的雞肉和新鮮板慄一起放入砂鍋燉煮，加入少許白糖、少許鹽和紅燒醬油（或者老抽和生抽分別加一點），加水沒過鍋內食材。
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自帶buff加成的堅果——板慄
關於這個板慄，他分南方的和北方的就和人一樣，當然他也有外國慄。北方的板慄主要在華北地區的燕山及太行山山區及其鄰近地區北方慄肉質糯性，含糖量高達20%左右；果肉含澱粉量低，蛋白質含量高；果皮色澤較深，有光澤；香味濃，澀皮易剝離，適於炒食，稱糖炒慄子。雖然北方人普遍比南方人高，但是這個板慄卻相反。
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果蔬快速剝皮小妙招,快回家告訴媽媽～
蔬菜水果是我們日常生活中重要的營養來源 有些難清理的果蔬卻難倒大多數人 下面一些快速剝皮的小妙招 一起get吧！
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80後喜歡的野果,長得酷似板慄,炒來吃很香,90後,00後少有吃過
導讀：80後喜歡的野果，長得酷似板慄，炒來吃很香，90後，00後少有吃過！文：三農小七有人說：「80後是最苦的一代，特別是農村80後！」它的味道很香，尤其是炒作吃；它的外表長得酷似板慄，但是比板慄更尖，長得像一個錐子一樣。人們把這種錐子形的長得像板慄的野果叫做「錐慄」，它是80後最愛的野果。
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開口大的炒慄子最好別買
12日，《洛陽晚報》記者請教了從事23年板慄生意的陳女士，為大家分享經驗，教你做一個精明的吃貨。 1 遷西板慄口感好，有些店鋪「摻了假」 12日9時，在中州中路附近中央百貨後的小街，記者看到數家經營糖炒慄子的店鋪，板慄還沒炒熟，已有顧客前來等待購買。 到了下午，購買慄子的人逐漸變多。
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買板慄時,挑圓的還是扁的?老果農教你4招,個個飽滿,軟糯香甜
民間有句俗話說：「七月楊桃，八月楂，九月的板慄笑哈哈」。金秋九月，正是板慄上市最佳時機，個大又飽滿，味道也香甜，做熟後粉粉糯糯的，有著獨特的風味。它的營養價值是非常高的，可以煲湯，可以蒸煮，最常見的還是街頭的糖炒慄子，遠遠就能聞到板慄的香味，饞得直流口水。