臺灣日月潭紅茶是中國名茶之一,很多人知道飲茶養生,但卻少人了解臺灣紅茶還有著特殊的功效和作用,概括起來,紅茶具有十大功效:
1、有助於延緩衰老。茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑,能阻斷脂質過氧化反應,清除活性酶的作用。
2、有助於抑制心血管疾病。茶多酚,有助於使血管內的斑狀增生受到抑制,使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低,凝血變清,從而抑制動脈粥樣硬化。
3、有助於預防和抗癌。茶多酚可以阻斷亞硝酸鉸等多種致癌物質在體內合成,並具有直接殺傷癌細胞和提高免疫力的功效。
4、有助於預防和治療輻射傷害。茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶和鈷毒害的能力。對因放射輻射而引起的白血球減少症治療效果更好。
5、有助於抑制和抵抗病毒菌。茶多酚具有較強的收斂作用,對病原菌、病毒有抑制和殺滅作用,對消炎止瀉有明顯效果。
6、有助於美容護膚。茶多酚是水溶性物質,用它洗臉能清除面部的油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用。
7、有助於醒腦提神。茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮,增強大腦皮層的興奮過程,起到提神益思、清心的效果。
8、有助於利尿解乏。茶葉中的咖啡鹼可以刺激腎臟,促使尿液迅速排除體外,提高腎臟的濾出率,減少有害物質在腎臟的滯留時間。咖啡鹼還可以排除尿液中的過量乳酸,有助於使人儘快消除疲勞。
9、有助於降脂助消化。茶葉中的咖啡鹼能提高胃液的分泌量,可以幫助消化,增強分解脂肪的能力。所謂「久食令人瘦」的道理就在這裡。
10、有助於護齒明目。茶葉中含氟量較高,這對預防齲齒、護齒、健齒,都是有益的。茶葉中的維C等成分,能降低眼睛晶體渾濁度,經常飲茶,對減少眼疾、護眼明目均有積極作用。