生豬肉晚上竟會發螢光 工商人員建議不要食用

2021-01-14 東方網

原標題:生豬肉晚上竟會發螢光 工商人員建議不要食用

  慈谿新聞網訊 「我買的生豬肉,夜裡竟然發出螢光樣的綠光,好幾個晚上了都能看得到。」這兩天,家住掌起鎮的黃先生一直很疑惑,為什麼從市場上買來的豬肉會發光?

  臘月二十,黃先生在掌起鎮周家段村的農貿市場一豬肉攤位上買了10多斤新鮮的生豬肉。買回家後正月裡吃了一部分,餘下三四斤的樣子,就掛在廚房的牆上。前幾天晚上,黃先生摸黑去廚房,抬起頭驚訝地發現,半空中有淡淡的螢光,「嚇了一跳,打開燈,才發現淡淡的螢光竟然是從豬肉裡發出來的。」豬肉會發光,這讓黃先生百思不得其解,餘下的豬肉便也不敢吃了。

  昨天,記者就此諮詢了寧波市工商行政管理局慈谿分局。工作人員表示,豬肉發光很可能是生豬屠宰後被菌類感染的原因,也有可能是其他方面的原因,建議市民不要食用。記者了解到,目前,我市對此項菌類檢測還沒有認證項目,技術手段也達不到要求。記者在網上搜索到,「發光豬肉」是一種豬肉在暗處發出綠色或藍色螢光的現象。近年來,在湖南、陝西、青海等多個地區均發現此類現象,多是飼料及桿菌造成。見習記者 龔益

 

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