最近洛杉磯終於迎來室內購物中心重開,有去逛街的朋友嗎?不出意外,隊伍最長、最火的還是LV、Gucci這些大牌奢侈品店。
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更讓人期待的是,Gucci今年在洛杉磯開設了全美第一家餐廳!隨著疫情好轉,有機會去體驗一下吧!
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世界著名廚師跨界Gucci
作為全球第二家Gucci餐廳,Gucci Osteria位於比弗利羅迪歐大道Gucci旗艦店內。
這是米其林星級廚師和這家標誌性時裝屋之間的第二次合作。早在18年,上過Netflix美食紀錄片Chef's Table的明星主廚馬西莫·博圖拉(Massimo Bottura)就曾暗示,將在比弗利的Gucci精品店內,開設他在佛羅倫斯米其林星級餐廳Gucci Osteria的第二家分店。
Massimo Bottura有「義大利廚神」之稱,同時也是米其林三星餐廳Osteria Francescana的主廚。
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其第一家位於佛羅倫斯的Gucci餐廳自2018年首次亮相以來,已成為義大利美食愛好者的必遊之地,並於2019年11月獲得一顆米其林星。
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這次跨界合作的歷史可追溯到幾十年。很巧的是,Bottura和Gucci現任執行長Marco Bizzarri是兒時好友,有「高中坐同一張桌子」的交情。
「我相信友誼」 Bottura解釋道,「我們之間的能量是如此巨大」。
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Gucci Osteria da Massimo Bottura Beverly Hills
地址:347 N Rodeo Drive,Beverly Hills, CA, 90210
營業時間:Mon-Sun 12:00-15:00,17:30-20:00
是否需要預約:需要
電話:424.600.7490
這家擁有48個座位的新餐廳,從今年2月17日開始接受預訂。由於趕上疫情,餐廳曾短暫關閉了一段時間,近期已重新對外開放。圖片來自laeater,版權歸原作者
今年2月的開業派對可謂星光熠熠。
格溫妮絲·帕特洛(Gwyneth Paltrow)、達科塔·詹森(Dakota Johnson)、西爾莎·羅南(Saoirse Ronan),前來捧場的好萊塢明星眾多,據說和奧斯卡金像獎頒獎典禮的活動媲美。
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享受全套Gucci的奢華體驗
一提到Gucci,你想到什麼?
華麗、暗黑、浪漫、奢華...最近他家這麼火,作為全美第一家Gucci品牌的餐廳,必須在外觀上下足功夫才行。
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粉紅色天鵝絨靠墊、精緻的幾何瓷磚...餐廳由Gucci現任的創作總監,天才設計師Alessandro Michele設計完成。讓客人在唯美的奢華氛圍中,細細品嘗名廚Bottura的招牌義大利美食。
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Michele將餐廳布置成大膽的紅色+淺綠色調。精心設計的細節呼應了佛羅倫斯的Gucci Osteria:牆上為Gucci Décor家飾系列的牆紙、古董鏡子、櫻桃紅天鵝絨長椅、紅色大理石紋餐桌,柳條餐椅,是全套Gucci的貴族體驗沒錯了。
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餐廳還設有室外露臺,配有義大利進口大理石地板,可俯瞰Rodeo Drive的棕櫚樹。藤椅的設計,也更符合加州人隨性的感覺。
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加州有機食材和義大利美食的完美融合
餐單上都是天然有機食品。
Gucci Osteria使用來自當地local新鮮、但帶有「義大利風味」的食材,同時希望展現出更多美國風味。主廚表示,洛杉磯食材豐富,甚至比在佛羅倫斯當地能烹飪出更多素食佳餚和海鮮。
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菜單由Massimo Bottura聯手主廚Karime López和Mattia Agazzi共同策劃完成。Bottura形容這份菜單是「一趟義大利風味之旅,與洛杉磯美食完美相遇」。
粉色大眼睛菜單,太上相了,下圖小姐姐是在佛羅倫斯拍的,LA的菜單和餐具都是同款哦。
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必須要試試看特意為洛杉磯設計的網紅Emilia Burger漢堡。
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想知道價格如何?
所有人的目光都集中在價格上。畢竟,樓下一件T恤都要好幾百刀。
小編的感覺是,略貴但可以接受。
每道菜的均價在$24至$36之間,單點一個漢堡+飲品的話,含稅+小費大概要花50刀。大家可以選擇135美元的五道菜品嘗菜單(TASTING MENU),感覺比較合適。
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完整版菜單:
http://shorturl.at/jCIOQ
每桌必點的Emilia Burger、帕馬森乾酪意義大利餃子...下面來推薦幾道人氣美食吧。
Tortellini $40
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Sunny Side Up $20
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Tagliolini Alfredo $38
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據悉,Gucci Osteria之後或將在東京銀座開設第三家分店。Bottura主廚表示,除此之外不會再繼續擴張,「這將是我們要開的最後一家餐廳。」
洛杉磯幸福的小夥伴們,有時間去打卡吧!