大家最近應該聽說了，印度攤上大事了，全國的農民都在抗議印度政府9月份通過的幾項農業改革法案，百萬農民開著拖拉機往新德裡去了，農民代表正在與莫迪政府激烈地談判，雙方劍拔弩張，連海外的印度人都坐不住遊行起來，反對派在議會大廈裡打起王八拳，抗議法案通過。
加拿大總理聲援印度農民抗議活動，美國議員複議，把印度外交部氣了個死，說他們幹涉印度內政。印度總體局勢有失控的風險。
什麼法案這麼歹毒？能引起這麼大的轟動？
那今天跟大家分享一下印度農業的情況，看完之後大家就知道為什麼全印度的農民都在拼死抵抗了。
說實話，要不是印度最近出了這麼個事（翻譯：蹭流量），打死我也不會寫印度，因為印度整個國家似乎瀰漫著戰爭迷霧，很多事無法解釋，外人很難看明白，哪哪都和人家反著來，研究起來燒腦子，就像網上很多人說的那樣：印度這個國家，太神奇了。
印度，是個低效的農業大國
印度現在有13.24億人口，其中農業人口佔總人口的72%（中國駐印度大使館數據，也有說80%的），雖然國土面積不算太大，但是耕地數量不少，按照世界銀行的統計數據，耕地總面積是1.6億公頃，高於中國的1.28億公頃，佔全球的1/10，超過美國（1.56億公頃）居世界第一，咱們第四。
印度的農業GDP佔比在16到18%之間（咱們2019年的數據為7.11%），但農業人口佔70%，說明印度農業是典型的小農經濟結構，這一點和咱們一樣，人均耕地面積是2.4畝，比咱們多。
印度農產品的產量和涵蓋範圍非常廣：水稻、小麥等穀物，芒果香蕉等水果蔬菜，棉花甘蔗等經濟作物應有盡有，很多農產品的的產量，比如香蕉、姜、芒果、棉花等一大串都是世界第一，產量最多的是水稻和小麥，一般保持在糧食總產量的70%左右。
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但印度的農業生產水平，不咋地。根據聯合國糧農組織（FAO）2012年~2019年世界主要國家的穀物產量數據顯示，2018年中國的糧食產量為5.4億噸（咱們自己的統計是6.1億噸），而印度只有2.6億噸，咱們是印度的2倍多，美國是印度的1.6倍。
製圖：覆言
具體一些，以印度最主要的農作物水稻來說，2019年各個機構（美國農業部和國際穀物理事會）預測的印度單位產量是2.8噸每公頃（1.1億噸左右的產量，4400萬公頃的種植面積），中國的水稻單產是7.008噸/公頃（國家糧油信息中心數據），中國是印度的2.5倍。
說完了糧食再說經濟作物，比如說棉花，根據印度棉花協會自己公布的數據，2019年的產量預計是602萬噸，世界第一，咱們的棉花協會統計的2019年是574萬噸，比印度少，但是印度種植棉花的面積是咱們的3.5倍。所以說印度是個農業大國，但不是強國。
可為什麼會有這麼大的差別？
一手好牌打稀爛，怎麼打的不知道
為什麼印度農業如此低效？有人說印度的化肥使用量低，有人說印度的灌溉耕地面積少，有人說印度的土地條件不好，肥力不行，也有人說印度農業的機械化水平太低。聽著都有道理，但誰也講不清楚，全是一筆糊塗帳。
這就是印度讓人難受的地方。
就比如說印度的化肥，事實上，印度的化肥使用量也不少，是個中等偏上水平，比如下圖。
每公頃土地化肥使用量，綠色為印度，紅色為美國，黃色為巴西，數據來源：世界銀行
從上圖來看，每公頃土地化肥使用量，咱們一騎絕塵（這說明化肥的使用效率……），印度和其他國家差不多，屬於正常水平，甚至比美國都高，和巴西持平。
印度的化肥產能也是逐年上升的，雖然有一部分磷肥和鉀肥要依賴於進口，但化肥又不是什麼昂貴的東西，只要有利於農業生產，買就行了，而且印度還有化肥補貼。所以印度在化肥的問題上，似乎做的不錯，找不出任何問題來。
再說說這個灌溉土地面積，先說咱們的情況。根據中國水利部的數據，2019年中國灌溉面積達11.1億畝（7400萬公頃），居世界第一，其中耕地灌溉面積10.2億畝（6800萬公頃），佔全國耕地總面積的50.3%。
印度是多少？我查了一個小時的數據，終於從國際灌排委員會官網（ICID）的2019年年報中找到了（印度是數據黑洞，相關數據非常少，而且很多數據印度自己不統計，都是別人給統計的），是6200萬公頃的灌溉土地面積，總耕地數為1.694億公頃，大概佔總耕地面積的36.6%。
數據分別是耕地總面積，灌溉面積（單位：百萬公頃），灌溉面積佔比，數據來源機構和年統計份
中國的數據和咱們自己統計的差距不大
印度在2013年的《十二五農業增長目標》裡也提起6200萬公頃這個數。說實話不算低了，美國的灌溉耕地佔比是18%，巴西是6.7%，澳大利亞是4.5%，越南是44.8%，俄羅斯是3.6%，日本是65%，以色列是56%。印度和中國一樣，是個中等水平。注意，印度這個數據是2010年的，印度的耕地面積基本不漲，所以印度政府把擴大耕地的灌溉面積作為提高農業產值的重要手段，10年過去了，因此按理說真實數據應該比36.6%要高。
但他們不更新，你有什麼辦法？
再說說印度的農業自然條件，印度大部分國土屬熱帶地區，年平均降水量還可以，基本都在1000毫升以上，溫度也還行，年平均溫度為22℃，陽光也充足，比較適農作物生長。但有個問題，印度的降水不均勻：受季風影響，主要集中在6到9月份，一般能佔到73.7%。以孟買為例：
兩個不同數據來源，但大體能配的上，湊活看吧，就別要自行車了，印度的數據太少了
降水主要集中在夏天幾個月，平時降水很少，印度缺乏大型的水利工程保存雨季雨水，在旱季放水灌溉農田，所以這可能給印度農業產量低的一個問題。不過印度的河流眾多，光恆河就有10條支流，流域面積也有90萬平方公裡左右，佔印度總面積的3分之一，還有其他的眾多河流，水資源遠比中國優越，農業用水上的問題不算太大。
印度的農業自然條件還是不錯的
其實自然環境這塊，可以參考一下同樣是熱帶季風氣候的越南，應該差不了。
光照、溫度、降水、土壤條件，應該來說印度都要比中國有優勢。
按理說印度不應該這樣，只有一個安全的解釋，就是印度這個國家的工業化水平太低，這才讓印度農業如此低效。
比如說在農業機械化的問題上，印度缺乏農機設備，很多地方還是依靠牛來進行耕種，收割也多是用人力來完成，育種能力不行，比如雜交水稻在印度的種植面積就不大，2017年才300萬公頃，不到10%，這些都是工業化不足的體現。
印度主要還是依靠神牛種地
靠人力收割
另外一個關鍵問題是，因為印度的工業化落後，缺乏現代化的物流體系，導致蔬菜、糧食的運輸、儲存損耗很大，在流通過程中都浪費了。
但是因為缺乏相關數據，無法進行量化分析，所以只能大體一談。
其實印度只要完成工業化，結合印度優越的自然環境，那印度農業的發展前景是非常巨大的，比咱們要有很大優勢，而且能為印度的二三產業提供強大的支撐，當然，印度的工業化前景很不樂觀，下文詳細講講。
印度最大城市孟買：印度的第三產業發展得挺好，佔比超過了50%
另外說一點，印度的數據統計一直就不靠譜，就連GDP都算不明白，每年印度公布自己的全年GDP之後，伴隨的就是鋪天蓋地的質疑，包括國際貨幣基金組織(IMF)在內的許多經濟學家都說印度政府在扯淡，計算方法根本不對，連印度自己人都看不下去了，印度政府前首席經濟顧問、經濟學家——阿文德薩勃拉曼尼亞(Arvind Subramanian)就說，印度2011年——2017年的平均年GDP增長率事實上為4.5%左右，而印度政府的統計結果是7%。
所以每次我看到一些人針對印度的農業問題激烈爭論，這個數那個數的一通展示，我心裡就嘎嘎直樂，數都不一定是真的，你怎麼知道你是對的？
所以印度的數據就是個迷，從紙面上看，基本很難看明白。
活在保護傘下的印度農民
正是因為單產低，人均耕地面積少，印度農民的收入其實很有限：2011年印度搞了一個社會經濟種姓普查(Socio-Economic and Caste Census (SECC) )，2011年開始的，有些邦2013年才把數據報上來，現在大家知道為什麼印度的統計數據比較難找了吧，基層執行能力太差，效率太低，統計個數很麻煩，印度政府對地方的掌控能力可見一斑。
調查發現，92%的農村家庭每月最高收入不足10000盧比，約合人民幣887元，一年一萬出點頭。大約四分之三的農村家庭表示家裡的成員最高收入不超過5000盧比，約合人民幣444塊錢。
印度國家農業和農村發展銀行（National Bank for Agriculture and Rural Development）的一項調查數據稱，2016年印度農戶的月平均收入約為9000盧比，約合人民幣798元，大差不差。
印度的農業發展緩慢，不如二三產業，所以收入不漲也在情理之中。
農民收入如此之低，要是放在一般的國家早就亂了，但是印度沒有，因為印度一直對農業進行補貼，大體措施是這樣的：
首先，為印度農民的農作物託底。印度政府於1961年成立了印度農業成本與價格委員會，這個部門研究各種農作物的生產成本，然後得出一個認為合理的收購價格，然後報給政府相關部門，經過批准後，就成為了農產品的最低保護價格，政府指定的機構會按這個價格進行採購。這樣可以保護農民的利益，不至於讓奸商們故意壓低價格把印度農民給禍害了。
第二，限定交易渠道。指定糧食收購部門，然後以最低保護價格收購農民的產品，也就是說，印度農民必須將自己的收成賣給指定的收購部門，不能賣給其他人。
第三，差額補貼。糧食收購部門購買了糧食之後，以中央發行價賣給各邦，這個中央發行價低於糧食公司的糧食收購價，兩者的差額由政府進行補貼。
第四，按收入情況分別定價。糧食分配給各邦之後，通過公共分配系統向消費者提供農產品，收入高的家庭以高價格購買，貧困線下的家庭以低價格購買。
另外印度還有化肥補貼，農村電力補貼、灌溉補貼等等。
也就是說，印度是生產和流通兩頭補貼。這一套帶有明顯計劃經濟色彩的補貼政策，很大程度上保護了印度農民的利益，提高了農民的生產積極性，從而提高了印度的糧食產量，幫助印度完成了糧食的自給自足，而且還有餘糧可出口創匯，比如印度的水稻出口量就是世界第一。另外它也讓印度底層人民有了喘息的空間，對印度社會的穩定起到了促進作用。這也解釋了為什麼印度農民的收入如此之低，生活還能繼續維持。
看起來真好，完美！
但請思考一個問題，補貼農業的錢，哪來的？
幾十年下來，印度的農業補貼總額越來越高，增長速度越來越快，補貼範圍和所佔GDP比重越來越大，遠超歐美。
來源：趙和楠. 印度農業補貼政策及其啟示[J]. 地方財政研究, 2013(04):34-40.
2010年印度的農業補貼接近5000億盧比，約合443億人民幣，比1995年上漲了701%，到了2017年就漲到了41344億（觀察者網的數據，不知道出處），約合3668億人民幣。
所以印度政府一直在死扛，這就是印度神奇的地方：別的發展中國家要完成工業化，基本都要用農業來反哺工業以完成原始積累，印度是正相反，二三產業帶來的收益，都給農業反哺回去了。
換成大白話是，本來要用農業的收入來完善基礎建設，比如修路，通電，還要從外國買設備、技術、原材料、能源等來發展工業，擴大生產之後再花錢進行技術研發等等。這下好，本來製造業和服務業收入就不多，又砸回去了，農業上掙的錢沒有補貼的多，而且補貼數越來越大，農業增長卻很緩慢，反成了拖累，這麼整的話，印度要完成工業化那是遙遙無期的。
印度的基建水平不咋好
其實不光是農業，就連進出口貿易也是，按說你一個發展中國家，得想盡辦法攢外匯來買技術買設備，所以要有貿易壁壘，對外嚴防死守，拼命買國貨，就跟韓國當年那樣。但印度不是，印度的進出口貿易額這些年都是負的，也就是說印度每年進口的東西比出口的多，年年往外撒錢。咱們就不一樣，咱們全部都是正的，外匯儲備越來越多，這才有錢發展工業和科技，完成大規模的基礎建設，然後再拼命生產出口積累更多的外匯。
中國駐印度大使館數據
那印度到底進口了什麼？2018年印度商業信息統計署與印度商務部統計，礦產品、機電產品和貴金屬及製品是印度進口的前三大類商品，合計進口3378.9億美元，佔印度進口總額的66.0%。
按說這些東西都是用來進行工業生產用的，是成本，本來要生產出工業產品或者服務產品繼續出口，再積累外匯，結果每年還是入不敷出，這錢都哪去了？誰也說不清楚。
全是一些讓人看不懂的騷操作，現在大家都知道印度為什麼叫神奇的國家了吧。
其實印度還有農民沒有農業補貼的保護傘之下，原因就是印度土地私有，有些農民沒有土地。
我是做茶的，對印度的茶葉情況了解一些，之前也寫過相關內容，這次直接貼上了。
印度的茶園，大都在大農場主手裡，所謂茶農，其實就是沒有土地的僱工，出賣勞動力而已。
央視紀錄片中介紹的大茶場主，過去是皇族
大茶場主的制茶「獵犬」——炒茶工人中的車間主任，當著媒體說工人是狗~高高在上的心態可見一斑。
印度茶主產區——阿薩姆邦的大茶園掌握在富人和大公司手裡，需要僱傭大批工人來種植、炒制茶葉。
普通印度人，尤其是低種姓的人，在印度這種地方給資本家打工，其待遇……比你想得還慘。
BBC之前就做過相應的調查：2015年，阿薩姆邦茶葉工人的日薪，合人民幣就10塊錢，而當地法定最低工資是15塊錢。即使在印度，這工資也幾乎無法餬口，9成的茶業工人營養不良，容易患腹瀉、皮膚病等各種疾病。
茶園工人的居住及衛生條件更差：工人住在破爛房屋中，許多住處沒有廁所，只能在茶園中排便。還有僱用童工、虐待等諸多問題。
阿薩姆茶園的女採茶工，有的人權組織調查其收入為一天2美元，但是他們的境遇關注的人很少
兔子急了還咬人呢，印度的茶場工人也會造反，有的甚至會殺死茶園經營者，可見雙方的矛盾多尖銳。
這些爆出來的都是鳳毛麟角，種姓制度之下，其他的佃農什麼情況可見一斑。
都說富士康是「血汗工廠」，我看印度的很多茶場，可以叫「血汗茶園」。
這些血汗茶園的阿薩姆茶，很多都會供給像立頓、川寧這樣的英國老牌企業。或許是因為輿論壓力過大，有些茶企如川寧也承諾，會改善其供應商的茶園裡工人的待遇，比如安裝淨水和衛生設施以及幫助孩子入學，不知道他們有沒有兌現。
所以我每次喝英國立頓、川寧等廠家的茶，就很糾結，你說買吧，茶葉可能浸著印度茶農的血與淚，要說「沒有買賣就沒有殺害」，那這些茶農可能連這點收入就沒有了，怎麼活？
走投無路之下的農業改革
言歸正傳，印度年年數量龐大的農業補貼，早就讓印度財政不堪重負，本來還能維持，沒想到攤上今年這麼個年景，自己防控又不給力，印度的GDP直線下滑：第一季度是3%的同比增長，第二季度直接下滑了23.9%，第三季度下滑了7.5%。估計以後幾年也不會有大的起色了。
來源：印度中央統計局
各位上眼了，印度統計局官網自己做的表，竟然是錯的，第一季度沒寫，二三季度成了一二季度的數據，數據黑洞這個詞，可不是我瞎說的啊。
咱們古人說：窮則思變，所以印度要改革了。
具體來說，就是往後印度農民們的農產品，愛賣誰賣誰，就不一定賣給印度原先指定的糧食收購企業了，農場大門、工廠廠房、倉庫、倉庫和冷庫、線上線下都行，但種糧食之前，你們買賣雙方先把收購價格談好，收穫糧食之後，雙方根據之前商量好的價格進行交易，以後印度政府就少摻和一些，花的錢就少一些。
也就是說，印度農業現在很大程度上市場化了。
現在農民最擔心的一點是，過去託底的政府最低採購價格，還能不能作數，現在的消息是，印度總理莫迪口頭上答應了。但印度人還是了解自己的，知道口頭的承諾永遠靠不住，過去出爾反爾的事多了去了，所以開始大鬧。
人家擔心的很有道理，過去的政策確實能保護農民的利益，但是一旦放開市場，誰知道結果是什麼，有可能是大公司用各種手段壓低糧食收購價格，然後高價賣出，從而剝削農民的利益，讓本來就艱難的印度農民雪上加霜。
其實像沃爾瑪這種國際上零售企業，早就對印度垂涎三尺了，他們想藉助自己強大的物流運輸體系，打入印度來分一杯羹，但具體結果對農民是好是壞，尚不明朗，但補貼這套印度又玩不下去了，只能鋌而走險。
如果改革的經被奸商們給念歪了，那印度農民的日子就沒法過了，印度一定會出天大的亂子。
接著印度農業的情況，下篇文章聊聊農業與工業化的關係，但不知道能不能讓發。
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