編輯:馬妍 攝影:常悅
大張偉、阿SA吃烤肉只認Ta!
在韓國火了10年,正根兒的"八色烤肉"終於來天津了!
口味超正!完全不輸韓國本土!
跟著小編一起來看看吧!
什麼?!這家店大張偉來過?這家店阿SA也來過?這家店浙江衛視來拍過?多次在綜藝節目和真人秀裡入鏡的烤肉店,就是八色烤肉,沒錯。
其實除了大張偉和阿SA之外,起源於韓國的八色烤肉,還有不少韓國明星拔過草哦。但是去過的明星實在是太多了,小編認不全...
八色烤肉品牌於2007年8月在韓國開設了直營店- - 首爾新村本店,如今已經火了10年,憑藉著獨樹一幟的味道,漸漸聲名遠揚,吸引絡繹不絕的國內外顧客。
從07年至今,八色烤肉在韓國已經開了50多家直營店,
而且在中國,美國,澳大利亞,韓國,
日本,新加坡,馬來西亞等國都設有連鎖店,
眾多食客慕名而來,引來各大媒體爭相報導。
八色烤肉是8種口味的烤肉,口味從淡到濃
八色烤肉是八種顏色的烤肉嗎?當然不是!實際上是8種不同醬料醃製的烤肉,口味從淡到濃,依次是人參、紅酒、松葉、大蒜、香草、咖喱、大醬、辣椒醬。
擺盤有玄機,烤盤有講究,每桌必備白蘿蔔神器
八色烤肉的擺盤順序是有玄機的,烤肉從清淡都濃烈整齊擺好。擺盤上每種口味的肉都標註了韓文、日文和中文,讓人一目了然。
店裡的烤盤一定要說說,特別講究。用明火來烤,加上10°的傾斜度,來儘可能的減少鐵盤上的油脂,這樣可以保持肉的黃金狀態,還認證了專利哦~
你們在吃烤肉時是不是遇到過殘餘在烤盤上的油,這時候小蘿蔔就派上用場啦,用它可以毫不費力的把油推到倒油槽,是不是又get了一個新技能?
每份套餐贈送海鮮湯、蔬菜盤
店裡的所有的菜品都是可以單點的,當然,店家也貼心的給你們準備了套餐。這裡一共有7種套餐,每種套餐裡的蔬菜長盤、泡菜、苦菊沙拉都是免費且不限量贈送的,每份套餐還贈送海鮮大醬湯。
烤的肉類品種十分豐富。除了八色五花肉,還有牛眼肉、牛肋條、鹽烤大蝦等食材。如果人多建議選擇八色大滿足套餐。
全程不用自己動手,烤熟切塊服務員包辦
在他們家吃烤肉,是不用自己動手的,
烤熟切塊全部由服務員包辦。
那你只要看著小哥把烤物依次放進鍋裡,
就可以吃啦!
叨叨了這麼多八色烤肉的介紹,
你是不是已經心動啦!
大招還在後面呢!準備好了嗎?
小編要繼續享用(放毒)啦?
八色烤肉的託盤可以和牛肉託疊加摞在一起,放在桌子上沒一點都不佔地哦!第一層是牛眼肉、牛肋條和大蝦。這裡選用澳洲進口的谷飼牛肉,肉質更加鮮美更好吃!
這些肉本身自帶油脂比較少,所以服務小哥會先用黃油擦個底,一小塊的黃油放上烤盤沒一會兒就融化了,但是空氣中瀰漫的略帶焦香的黃油味,久久不散,聞著聞著就要醉了!
牛眼肉不用烤制全熟,七、八分熟鮮嫩的剛剛好,不用醬料少許海鹽和胡椒粉就夠了,吃的就是最原始的味道。牛肋條肥瘦相間一點也不膩。鹽烤大蝦很大一隻,肉質Q彈,小編忍不住吃了好幾隻。
八色烤肉選用韓國進口的五花肉,五花肉和其他肉類相比含有更豐富的維生素B、蛋白質、磷、鈣、鐵等各種礦物質,有助於保持年輕的彈性皮膚。每一塊都用不一樣的醬料醃製八小時以上才能上桌。而且五花肉單品每份兩塊肉,足足有150g。
人參五花肉,選用的是韓國產人參磨碎後發酵而成,一上桌就能聞到勾人食慾的人參香氣。紅酒和五花肉也可以組成完美CP,大蒜五花肉,香味不辣也不刺激,松針口味散發著松針香,花草口味有淡淡的迷迭香。如果覺得這些口味有些清淡,建議蘸些韓國辣醬搭配食用哦。
遇上重口味的五花肉你可以嘗試用菜包著烤肉吃,泡菜+大蒜+烤肉+青辣椒剛剛好,值得一試。
當然,一下子吃了那麼多肉,
你也千萬別服輸!
還有很多好吃的排隊來撩你!
芝士炒飯,現點現拌,
看著長長的拉絲,心情都變好了呢!
偷偷告訴你:海鮮鍋的湯也可以用來泡飯哦!
海鮮蔥餅是將雞蛋液滲透進目魚、蝦仁、大蔥的麵糊中,然後充分油炸,成品的造型雖然不是特別驚豔,但是入口可是超級美味。而且橫切面可以看到整整一顆蝦仁。
還有各種韓國進口飲料可供選擇
當然,店鋪不僅口味完全還原
店內環境也完全還原韓國的裝修風格
讓你有種置身韓國的穿越感~
乾淨、整潔又敞亮
高逼格範兒,約會請客什麼的
來了準沒錯!
八色烤肉
地址: 中北鎮萬卉路環球購物中心四層
電話: 022-58631059
人均:100元
|本文由"天津美食推薦官微"撰稿原創
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