金駿眉顏色越「黃」越好?正宗的金駿眉是什麼樣的?看完恍然大悟

2020-12-20 生活小館教

金駿眉顏色越"黃"越好?正宗的金駿眉是什麼樣的?看完恍然大悟

大家好,很高興再次與大家做分享,說起金駿眉,應該是很到愛茶人士都想喝的好茶吧。不過,它的價格也真的是嚇人的。如果自己好不容易狠下心去買一點,然後發現自己買的是假的或者是劣質的,那一定心痛欲絕吧。

所以,為了避免大家上當,今天就來聊一聊怎麼去辨別金駿眉的真假,金駿眉顏色越"黃"越好?正宗的金駿眉是什麼樣的?看完恍然大悟。大家一定要記牢了啊。

一、 看顏色

它之所以叫做金駿眉,就是因為它的幹茶上面有金黃色的茶絨茶毫,再加上它本身是非常細小緊實的,所以看上去就非常的華麗和漂亮。

但並不是越黃的金駿眉就越好,其實很多不法商家可能顏色而成,這類黃色基本是全黃,不是正宗的,正宗的金駿眉帶有黑、金、黃三色彩,一起交相輝映。

因此,大家在購買的時候一定要把這個最基礎的看明白了。並且,越好的金駿眉的茶絨茶毫是越明顯的,而且會非常的鮮亮。包括墨綠色或深青色的幹茶本身的顏色看起來也是有活力的,而不是那種是死氣沉沉的黃顏色。

像是那種看上去就毫無生氣的金駿眉、或者是金黃色淡得跟沒有一樣的,估計很大程度就是劣質的茶、陳茶或者是假茶,大家千萬不要購買。下面這款農家直銷金駿眉大家可以看看。

二、 看形狀

好的茶葉在製作成幹茶的時候,每片茶葉都會緊緊地蜷縮在一起,而且是完整的。在衝泡的時候,茶葉就會很快地舒展開來。所以優質的金駿眉的幹茶的樣子是非常緊實的,就像是很多條魚一樣。並且,這些幹茶是很有重量的,拿在手裡的感覺會非常的實在。而劣質的茶葉就會感覺輕飄飄地,拿起來也會感覺像是快散架一樣。

所以大家在買的時候,可以適當地用手按壓一下,如果感覺很容易變形或破碎,那就證明質量是不太好的。

三、 聞香氣

正宗的金駿眉的奢華不僅表現在它的外面上,它的香氣也是同樣的。香氣十分的純正,而且會給人一種越聞越上癮的感覺,幽幽茶香入鼻大概就是這種感覺了,而且會非常的均勻,絕對不會說是非常衝鼻的。並且,在優雅的茶香當中還有一種淡淡的甜味,讓人非常喜歡。

如果是衝泡之後的金駿眉,在倒入熱水的一瞬間茶香就會像爆炸了一樣,瞬間席捲周圍的空氣,讓人感覺自己周圍全都是香的,並且是那種優雅細膩的清香的感覺。最重要的是,這種香氣是一直飄散在空氣中的,如果是劣質的茶葉冒充的,香氣很快就會消失了。

四、 看茶湯

不管是什麼種類的茶葉,只要品質夠好,那衝泡出來的茶湯的顏色肯定是鮮亮的顏色。而金駿眉也是這樣,如果是優質的金駿眉,那它的茶湯會是一種晶瑩剔透的琥珀色,伴隨著茶湯的微微流動,會給人一種很細膩、醇厚的感覺,口感也是甘甜濃鬱的。比如下面這款就很類似。

如果是品質稍微差一些的,可能出來的顏色就是橙黃色之類有些淡一些的。如果一些茶湯的顏色是很暗淡的紅色之類的,那質量肯定是不好的。如果賣茶的人告訴你是因為太濃鬱才這樣的話,千萬不要相信,因為好茶的顏色是絕對不會暗淡的。

不知道大家有沒有從這裡學到些什麼?總之大家一定要靈活的應用,這樣才能保證自己不會上當受騙,千萬不要花了錢還喝不到好茶啊。你還認為越黃的金駿眉越好嗎?希望大家牢記上面關於正宗金駿眉的特色。

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    大眾對於金駿眉的認識,最普遍的謬誤在於金駿眉的顏色就是金黃色。像直播裡介紹的「黃金芽」,名字取得很直觀。一眼看過去,它的金黃色佔據了主體,黑褐色的比例極少。對不懂金駿眉的茶友而言,這樣的紅茶無疑是很符合新人對金駿眉的外觀長相。
  • 什麼是金駿眉,如何分辨真假金駿眉?
    而金駿眉就是正山小種中的頂級存在了。金駿眉之所以這麼珍貴,那是因為它的原料是鮮葉的芽尖,大概製作一斤金駿眉就需要幾萬顆芽尖,這與白茶中的白毫銀針類似,都是用最珍貴的芽頭製成的芽茶,因此價格不菲。而且金駿眉通常是制茶師傅手工製作,工藝很複雜,比如要經過萎凋、搖青、發酵、揉捻等工藝製成。製成的金駿眉成品茶外形細小緊密,色澤是金黃帶點黑,湯色是金黃的,喝著很甘爽。
  • 金駿眉屬於「紅茶中的貴族」,它的顏色越金越好嗎?
    茶葉的形狀似眉毛,「眉」還具有壽者、長久之意,故而取名中含有「眉」,熟思貫通後便取名金駿眉。金駿眉外形的區別金駿眉一般為單芽,銀駿眉為一芽一葉,銅駿眉為一芽二葉。銅駿眉還有一個別名,就是「小赤甘」。而再往後,一芽三四葉,就是大赤甘了,市場上通俗地稱為「正山小種」。
  • 金駿眉為什麼叫「金駿眉」?
    是呀,「金駿眉」這個名字具有獨特性,且名字與金駿眉的產品品質相符,金駿眉自2005年問世至今,滋味、風格、名氣已深入人心。今天我們就來聊聊,「金駿眉」這個名稱的由來。在我們中國傳統文化的認識中,名稱是非常重要的,它不僅僅是一個符號,同時也象徵著其特有的外在形象和內在品質,正如孔子所說:名不正則言不順,言不順則事不成。
  • 金駿眉99%都是假的?
    「武夷桐木茗新添,葉嫩明前個個妍」,金駿眉以金貴,芽嫩得名,在市場上的價格少則幾百1斤,高則上萬元,金駿眉的價格為何相差如此懸殊,價格低的金駿眉都是假的?品中王小編就來說說金駿眉。金駿眉由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勳帶領團隊在傳統工藝的基礎上通過創新融合於2005年研製出的新品種紅茶。金駿眉的誕生填補了國內高端紅茶的空白。
  • 金駿眉,你到底有幾個好妹妹?
    金駿眉太多了,到底有多少金駿眉呢,這金駿眉到底有幾個好妹妹呢?我們以目前金駿眉的情況,把真正的生長且用正山小種工藝加工的金駿眉,叫做本人的話,那麼,金駿眉就會有以下幾個小妹妹。還有一些特別的妹妹,非常有個性,但還是金駿眉的妹妹。黃妹妹【另起山頭,越黃越好】這款茶應該是最茶友以為是高檔金駿眉了,好多的黃芽,芽頭不是黃的好嗎?難道 金駿眉不是這顏色嗎?其實真的不好意思了,你可能喝了十多年或者大好幾年,你喝的金駿眉不是真的,而且肯定不是原產地的。
  • 火牛茶葉:7個小技巧教你鑑別金駿眉
    二、幹茶金黃黑相間 簡單判斷正宗的金駿眉,應當是金黃黑相間,俗稱「三黃七黑」,條索勻稱緊結,每一條茶芽條索的顏色都是黑色居多,略帶金黃色,絨毛較少。外山仿製的金駿眉大多茶幹顏色通體金黃,絨毛多,或者也是黑多黃少,不是尖黃身黑,只是簡單的黃拼黑。
  • 只有金駿眉才是頂級紅茶?別再被騙了!
    金駿眉是正山小種中最高端的茶葉,採用茶葉中最精細的部分製作而成,條索纖細,三黃七黑,湯色似琥珀。        好了,回歸正題,還是讓我們說下這個金駿眉。好的金駿眉一定具備以下幾個共性:一是產地,近些年來,業界公認的最正宗的正山金駿眉,只有武夷山桐木關,那裡氣候適宜,茶農擁有著多年製做紅茶的經驗,成熟的技能外加得天獨厚的環境,很容易出好的金駿眉。
  • 火牛茶葉:金駿眉的價格差異為何會如此之大!
    .金駿眉茶外形黑黃相間,烏黑之中透著金黃,顯毫香高.金駿眉成本高,價格也很高。目前是中國乃至世界的高端紅茶,按照武夷山正山小種紅茶茶葉的品質及採摘的標準不同,又分為金駿眉、銀駿眉,其中銀駿眉是由金駿眉的出現而產生的,其品質略次於金駿眉,金駿眉銀駿眉都是屬於武夷山正山小種紅茶.金駿眉為小種紅茶芽尖製作成的正山小種;銀駿眉為小種紅茶一芽一葉製作而成的正山小種紅茶。
  • 拿著錢卻買不到真的金駿眉是一種痛
    市場上絕大多數的金駿眉,一定不是桐木村的金駿眉,那麼大家所喝到的就有高山金駿眉、江西金駿眉、浙江金駿眉、四川金駿眉等。山寨金駿眉之三,加色素的金駿眉真正的金駿眉色澤一致,油潤鮮活,金、黃、黑相間,灰褐色中透黃,金毫顯。
  • 大紅袍和金駿眉哪個貴呢?
    大紅袍和金駿眉是高端茶,據說高端產品的價格一般不便宜,那麼大紅袍和金駿眉哪個貴呢?茶葉的價格受到很多因素的影響,特別是從其品質特徵來看,大紅袍和金駿眉的價格都不一定。金駿眉的價格說到正宗的金駿眉,說到福建武夷山的桐木關,就是正宗的金駿眉產地。但桐木關的金駿眉,其成本太高,產量太低。一斤金駿眉的價格至少在4000元以上。金駿眉的零售價從數百元到數萬元不等,沒有統一的標準,市場比較混亂,廠家批發價格相對規範,主要是根據茶葉質量和市場需求定價。
  • 正山小種和金駿眉同是紅茶,哪一款茶的口感滋味最好?
    而正宗的味道比較純正,沒有臘肉味,酸梅的味道,有臘肉味道是由於製作的火候大了,燻幹的工藝沒有做好退火處理,會有臘肉的味道,酸梅味道是陳茶,保存不適當會潮溼。金駿眉的形狀是細長的,有點像眉毛的形狀,然後有點金色的雜色,看起來非常獨特,喝起來口感是有著一股傳統的果香味道,還有著花香,蜂蜜香;讓人喝了還想喝,金駿眉的湯色是屬於亮金黃色,也給人很好的視覺效果。
  • 「冒牌金駿眉」紅茶套路深,老茶客親授5點鑑茶經,看完扎心了
    再去接觸金駿眉,實在太難了。一朝被蛇咬,十年怕井繩!其實正宗的金駿眉很有特點,真假分辨並不困難。去年去桐木關,當地有位熱情的茶農大姐,還專門給我們介紹了關內以及江西外關的金駿眉,該如何分別。加深了大眾對於金駿眉的誤解,認為既然它的名字裡帶有一個「金」字,那它就是顏色要越金才越好。其實不然,真正的金駿眉並不長這樣。恰恰相反,幹茶條索上出現的金毫越多,這樣的金駿眉反而越低端。
  • 金駿眉與紅樓夢
    幾年前寫過一篇關於鑑別金駿眉的文章,最近有茶友寫了一段長長的留言,結尾是這樣的:「本著好喝,那就可以放開點,管它什么正山,
  • 同樣是紅茶,為什麼金駿眉的最好!原來如此~
    金駿眉製作,由制茶師傅手工製作,每500g金駿眉需要數萬顆的茶葉鮮芽尖,採摘武夷山自然保護區內的高山原生態小種新鮮茶芽,經過一系列複雜的萎凋、搖青、發酵、揉捻等加工步驟而得以完成,與正山小種紅茶工藝大同小異,少了傳統的松煙燻制,更好保留茶芽清新口感,甘甜淳厚。
  • 這種錯誤認知,難怪你沒有喝懂正山小種、金駿眉
    判斷紅茶的外觀顏色,可不是越「紅」才越好。《2》先從相關標準看,權威官方機構對紅茶的感官要求分別為:「正山小種外形色澤是烏黑油潤,湯色為橙紅明亮。」「金駿眉的外形色澤為金、黃、黑相間,色潤,湯色是金黃色,清澈透亮,光圈顯。」「大葉種工夫紅茶外形色澤烏褐油潤,金毫顯露,湯色紅豔。」「中小葉種工夫紅茶外形色澤烏黑油潤,湯色紅、明亮。」可見在紅茶的外形上,所謂的「紅葉」形容是不準確的。
  • 金駿眉五大功效
    金駿眉茶葉功效主要有以下五點: 1 提神消疲 :經由醫學實驗發現金駿眉茶葉功效有提神作用
  • 金駿眉與肉桂有何區別?
    曾有茶友在喝茶過程中,因為各自喜歡的茶不同而進行一番討論,所爭論的是「金駿眉」與「肉桂」,今天小編就給大家介紹一下金駿眉和肉桂茶的區別吧! 茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲用金駿眉還能可以減肥。
  • 紅茶中極品——金駿眉
    小種時,我們不得不說到紅茶中的極品「金駿眉」,它因其茶葉形狀似眉毛,加之「眉」有長壽之意,便取名為金駿眉。 金駿眉是採摘於武夷山國家級自然保護區內海拔1200—1800米高山的原生態野茶樹的芽尖,是在正山小種傳統工藝的基礎上,採用創新工藝研發製成,6萬—8萬顆芽尖方製成500克金駿眉,所以說它是紅茶中的高端珍品。 我們在選購金駿眉時,應選擇條索結纖細,圓而挺直,色澤金黃油潤,優質金駿眉湯色金黃清澈,香氣清香悠長,口感甘甜爽滑。
  • 金駿眉,溫暖禮盒,一覽芳華,名師傳統,手工製作,匠心醇品
    金駿眉,溫暖禮盒,一覽芳華,名師傳統,手工製作,匠心醇品 不覺初秋夜漸長,清風習習重悽涼。炎炎暑退茅齋靜,階下叢莎有露光。金駿眉,屬於紅茶中正山小種的分支,原產於福建省武夷山市桐木關,由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勳帶領團隊在傳統工藝的基礎上通過創新融合於2005年研製出的新品種紅茶。它的誕生填補了國內市場無高端紅茶的空白,其名寓意:希冀金貴之茶猶如駿馬奔騰般發展。