近年來，紅茶炒作之風盛行，金駿眉就是其最突出的代表之一。這個號稱「最頂級的紅茶」的金駿眉，真的就有那麼好嗎？金駿眉是正山小種中最高端的茶葉，採用茶葉中最精細的部分製作而成，條索纖細，三黃七黑，湯色似琥珀。
好了，回歸正題，還是讓我們說下這個金駿眉。好的金駿眉一定具備以下幾個共性：一是產地，近些年來，業界公認的最正宗的正山金駿眉，只有武夷山桐木關，那裡氣候適宜，茶農擁有著多年製做紅茶的經驗，成熟的技能外加得天獨厚的環境，很容易出好的金駿眉。二是外觀，金駿眉一般都是單芽頭， 幹茶條索壯實緊結，秀挺略彎曲，似海馬型，有鋒苗，勻整，且沒有茶末和雜物。三是色澤，金駿眉幹茶顏色「三黃七黑」，色澤均勻，油潤鮮活，光澤度好，白毫顯露。四是製作工藝，金駿眉採用的是無煙型正山小種的製作方法，絕對不會有煙燻味道，但有的可能有松煙味道，這個是制茶者自己偏好啦。五是耐泡，正山金駿眉，耐泡，十多泡之後仍有餘味，湯水柔和，甜味明顯。六是香氣，金駿眉香氣甜蜜，有花香、桂圓香、紅薯香等， 香氣清高長久。
但即使懂得了如何分辨好的金駿眉，茶友們也未必能夠買到正宗茶，買不到正宗的金駿眉主要有以下原因：第一，一斤金俊眉需要80000個芽頭，即使是桐木關，一年也生產不了多少的，但市場需求極其旺盛，如此一來，供不應求，價格飛漲，供不應求，間接地造成了市場的不健康發展，讓其不再為普羅大眾消費。第二，一些商家貪圖暴利，以次充好。在金駿眉的製作過程中，選料不正宗，而且還加入帶果香的糖水，以保證其入口甘甜，但是這類金駿眉經不住時間考驗的，即使第一泡入口感覺十分愉悅，但是第二泡、三泡後口味就變淡了，五泡之後，甜味就沒了，喝起來如同白開水的感受一般。第三，現在在行業裡，金駿眉只是一個商品名，而不是一個茶的等級名，說的好聽點，最多就是一種工藝，沒有一個統一的標準來規定什麼是金駿眉。可以這麼說吧，這種茶葉可以武夷山做，可以雲南做，可以全都用芽尖，但也可以全部是梗。第四，每個人對好的紅茶的評判標準是不一樣的，每個人心裡都有一桿秤，受各種因素的限制，是很難達到統一的，而且，對於喝慣了具有濃鬱地瓜味的外山小種的人，以及很多不懂正山小種紅茶的人來說，在他們眼裡，再好的金駿眉，都是垃圾。
下面我為大家介紹一下我們華興茶莊的幾款紅茶。
這款茶售價是200元/斤.和市面上大多的金駿眉外形是一樣的，茶青是穀雨之後的。
這款茶售價是2000元/斤。顏色烏黑油潤，發酵適中。它是用白茶樹種的茶青，但採用的紅茶工藝製作的，所以應屬於紅茶。茶青是明前的，所以價格稍高。
這款茶售價是3000元/斤。從外觀上來看，和第一張圖是很相似的，但是這款茶選用的茶青是金觀音樹種，並且茶青是明前開園第一批，單個芽頭的蓮心茶，所以價格很貴。
華興茶莊出售的紅茶都有個共同的特點，那就是全部不加糖，您可以放心飲用。每種中高端茶，均為原產地採購，所以每種茶的背後都有一個故事。歡迎各位茶友在閒暇之餘可以來店裡品茶鑑茶！