同樣是紅茶,為什麼金駿眉的最好!原來如此~

2021-01-13 麥田小哥

金駿眉茶,屬於紅茶中正山小種的分支,原產於福建省武夷山市桐木村。

金駿眉製作,由制茶師傅手工製作,每500g金駿眉需要數萬顆的茶葉鮮芽尖,採摘武夷山自然保護區內的高山原生態小種新鮮茶芽,經過一系列複雜的萎凋、搖青、發酵、揉捻等加工步驟而得以完成,與正山小種紅茶工藝大同小異,少了傳統的松煙燻制,更好保留茶芽清新口感,甘甜淳厚。

駿眉採用頭春頭芽製作,一年一採,只摘嫩芽,不要葉,只有武夷山國家級自然保護區內的茶樹原料才可以製得正宗金駿眉的特有品質,稀貴如金,表明為一種頂級紅茶,故取名「金」字。其原料採摘於桐木村自然保護區內崇山峻岭之中的野生茶樹,同時希望此茶能如駿馬奔騰般快速推廣開來,故取名「駿」字。統名茶有「眉」名,金駿眉以茶芽這原料,茶型修長如眉,「眉」還有長久、長壽之意,故取名「眉」字。

女生長期喝紅茶更是好處多多,1:利尿消腫2:改善循環3:降低膽固醇4:抗菌消炎5:減肥瘦身6:解毒7:清熱止渴8:提神醒腦9:抗衰老。如果你平時不是很喜歡喝茶,你也一定會喜歡上金駿眉的。

好多人對金駿眉的認識,以為是黃色芽、還有加糖的亮亮的,還要有番薯味。真正的產於關內的金駿眉確實是有發光,但品質差的就用加糖來讓茶發光,而味道就難造假,加糖其實一喝就知道了,特別是香氣不是那地瓜味,而是應該花果香。

這款金駿眉色澤比較好,花斑色也很好。如果品質不好的茶葉,一般會水溫較低來泡,而且水還不敢直接衝茶,但真正要驗證一款茶的品質如何,也是要開水開湯,直接衝茶,而且要悶上5分鐘以上。但這款品質是高山且工藝純正,必須要禁得起考驗。洗茶後的第1泡,純淨的自然氣息帶著花香和果味,茶湯綿柔甘甜。這款金駿眉應該可以過十泡。因為茶底的花果香還特別好,比較凝的感覺。不管是聞杯底,還是茶底,香氣都非常純淨,而且花果香還比較好。

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  • 紅茶中極品——金駿眉
    我們談到武夷紅茶正山 小種時,我們不得不說到紅茶中的極品「金駿眉」,它因其茶葉形狀似眉毛,加之「眉」有長壽之意,便取名為金駿眉。
  • 黃芽金駿眉,奇蘭金駿眉,梅佔金駿眉,它們都是正宗的紅茶嗎?
    只見屏幕的那頭,清一色擺開了多個蓋碗在衝泡試茶,在介紹黃金芽金駿眉、奇蘭金駿眉、梅佔金駿眉等。偶買噶,紅茶裡的金駿眉還能玩出這麼多的花樣?真是太不可思議!不過按桐木當地茶農的說法,這些名目花樣的「金駿眉」,並非正品啊。
  • 紅茶中的極品——金駿眉,這些你要需要知道
    相信了解茶葉的朋友都聽說過金駿眉。這是近幾年來比較火熱的一種高端紅茶產品,深受許多茶友的喜愛。金駿眉是難得的茶中珍品,全程由茶師傅手工製作,每500g金駿眉需要數萬顆茶葉鮮芽尖,採摘於武夷山自然保護區內的原生態小種新鮮茶芽。
  • 正山小種和金駿眉同是紅茶,哪一款茶的口感滋味最好?
    據史料記載,嘉慶前期,中國出口的紅茶中有85%冠以正山小種紅茶的名義,鴉片戰爭後,正山小種紅茶對貿易順差的貢獻作用依然顯著。在正山小種紅茶享譽海外的同時,福建的寧德、安徽的祁門等地也開始學習正山小種紅茶的種植加工技術,正山小種紅茶的加工技藝也逐漸地傳入國內各大綠茶、泉城綠、泉城紅、烏龍茶、普洱茶產區最終形成了如今聞名全國的工夫紅茶。
  • 柏趣軒金駿眉紅茶武夷山金俊眉茶葉禮盒裝蜜香型
    中國也有此出現了飲茶文化——夏天喝綠茶,可以解暑;秋冬喝紅茶,可以養胃。其中,武夷山紅茶是全發酵紅茶,主要出產於武夷山市星村鎮桐木關一帶,是世界上最早出現的紅茶,亦稱「紅茶鼻祖」,迄今已有400多年歷史。各位看官一定在想,今天小編為什麼要寫武夷山紅茶呢?
  • 只有金駿眉才是頂級紅茶?別再被騙了!
    近年來,紅茶炒作之風盛行,金駿眉就是其最突出的代表之一。這個號稱「最頂級的紅茶」的金駿眉,真的就有那麼好嗎?
  • 金駿眉屬於「紅茶中的貴族」,它的顏色越金越好嗎?
    金駿眉是2005年,正山小種紅茶第二十四代傳承人、正山堂茶業創立者江元勳先生率領團隊,在傳承四百餘年的紅茶文化與傳統技藝基礎上,通過創新融合,研發出頂級紅茶金駿眉。衝泡後其湯色金黃,具淡而甜的花香、蜜香、果香,品之甘甜潤滑,葉底外形細小而緊秀,故而取名中含有「金」。
  • 金駿眉與紅樓夢
    管它什麼品種,管它什麼包裝……只要香好、湯順、耐泡,就是我心中的金駿眉,又如何?」到底什麼是金駿眉,先看有沒有國家標準和行業標準。比如可以參考2015年制定的行業標準《GH/T1118-2015金駿眉茶》,裡面明確指出:「以武夷山市星村鎮桐木村為中心的武夷山國家級自然保護區565平方公裡內的高山茶樹單芽為原料,採用萎凋、揉捻、發酵、乾燥的獨特工藝製作而成,具有『湯色金黃,湯中帶甘,甘裡透香』品質特徵的紅茶。」
  • 金駿眉是紅茶的極品,你了解嗎?你能鑑別嗎?你真的認識嗎?
    我相信愛喝茶的茶友們都應該聽說過「金駿眉」這個昂貴的茶,但是你真的了解金駿眉嗎?真的明白金駿眉為什麼那麼高昂嗎?金駿眉的歷史到現在也是15年左右,沒有龍井、鐵觀音、大紅袍等等那些名茶那麼悠久的歷史。這是駿眉的名字的由來,這款茶由此得名「金駿眉」,它創於2005年。案例說百年歷史的沉澱才會導致它的高昂,比如「全聚德」等等。那為什麼歷史短還那麼高昂?我們先來鑑別下駿眉的型、色、數,或許就懂了。我們先說「數」採集芽尖部分,每天每個採茶工人只能採芽尖約2千粒,結合正山小種傳統工藝,由師傅全程手工製作,金駿眉0.5千克達到六萬五千個芽左右。
  • 金駿眉為什麼叫「金駿眉」?
    是呀,「金駿眉」這個名字具有獨特性,且名字與金駿眉的產品品質相符,金駿眉自2005年問世至今,滋味、風格、名氣已深入人心。今天我們就來聊聊,「金駿眉」這個名稱的由來。在我們中國傳統文化的認識中,名稱是非常重要的,它不僅僅是一個符號,同時也象徵著其特有的外在形象和內在品質,正如孔子所說:名不正則言不順,言不順則事不成。
  • 什麼是金駿眉,如何分辨真假金駿眉?
    想必大家對紅茶並不會感到陌生,很多人喜歡紅茶,尤其是金駿眉,堪稱是紅茶中的珍品,所以受到眾多茶友的愛戴。金駿眉是屬於紅茶中的正山小種的分支,我們要知道,紅茶分3種,分別是小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶。而小種紅茶又分正山小種和外山小種,只有產於武夷山市星村鎮桐木關一帶的小種紅茶才能成為正山小種,其他只能叫外山小種。而金駿眉就是正山小種中的頂級存在了。金駿眉之所以這麼珍貴,那是因為它的原料是鮮葉的芽尖,大概製作一斤金駿眉就需要幾萬顆芽尖,這與白茶中的白毫銀針類似,都是用最珍貴的芽頭製成的芽茶,因此價格不菲。
  • 紅茶是紅葉紅湯?這種錯誤認知,難怪你沒有喝懂正山小種、金駿眉
    前段時間小龍女在拍視頻時,專門到網上買了幾十元一斤的金駿眉,看看那些賣得特別便宜的紅茶,究竟品質如何。測評的結果不出意料,質量非常糟糕:幹茶茶梗多,條索不勻,湯色暗紅,鮮爽度極弱。這和真正的金駿眉,差距可是天差地別!
  • 為什麼我喝紅茶會上火?
    1900年中國的出口貿易開始崩潰(英國殖民地競爭,曾導致紅茶出口受損),這個村(現在還有1872年的天主教堂)又歸於貧困。直到2005年金駿眉橫空出世,打破了中國紅茶的困境。說白了,金駿眉就是高海拔椿芽嫩芽尖,精工細作,做出了等級非常高的紅茶。
  • 茶亦醉人何必酒,喝過小罐茶金駿眉紅茶才知這話誠不假
    時光流轉,歲月的沉澱不僅未讓紅茶品類消失匿跡,反而促使它走進千家萬戶,成為英國人的日常生活一角。作為紅茶的發源地,頂級紅茶自然在中國。這其中,金駿眉紅茶就因"稀貴如金,外形如眉",集一流細嫩的原料與甘甜芬芳的口感於一身,被譽為中國紅茶中的"奢侈品"。口說無憑,接下來我以小罐茶金駿眉紅茶為樣本,來為大家陳述紅茶如"常青藤"般的秘訣所在。
  • 「冒牌金駿眉」紅茶套路深,老茶客親授5點鑑茶經,看完扎心了
    超出特定產區範圍的紅茶,可不能直接冠名「金駿眉」,否則有侵權之嫌。所以,在分辨真假金駿眉時, 要重點關注一款茶的標籤介紹。看它的生產地址,是否位於桐木保護區範圍內?然後還可以查看,它的發貨地址顯示的位置。
  • 頂級正山小種紅茶——銀駿眉,野生紅茶中的珍品,具有哪些特點?
    我國茶葉的品種多樣,口味獨特,一般來說分為了六大茶系,分別是紅茶、綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶和黑茶。當然,每個茶系裡也包含了很多茶種,今天要給大家介紹的就是紅茶中的一種野生茶,頂級正山小種紅茶——銀駿眉。它都具有哪些特點呢?銀駿眉可以說是野生紅茶中的正品,它主要摘自福建武夷山國家自然保護區的生態野生茶園,與金駿眉產自於同一地點,且製作工藝也很是相仿。
  • 黑茶「越陳越香」,紅茶保質期多久?存放多久的紅茶最好喝?
    紅茶家族十二枝,各枝各展各家色。白琳細秀稱皇后,政和捲曲毫顯露。尤溪工夫湯金黃,永泰原是牡丹作。小種煙燻松煙香,金駿眉盞不尋常。寧紅味甘純香贊,臺灣紅茶奶伴侶。若論紅豔湯色比,湘紅蘇紅無勝負。滇紅黔紅地域顯,香氣高揚滋味濃。要問紅茶誰之最,同茶同味不同人。 紅茶來自大自然的深山幽谷,得益於山野寧靜的自然造化,上身聖潔、素雅而不妖嬈。秉性高潔,不入俗流,從不張揚。
  • 金駿眉,你到底有幾個好妹妹?
    金駿眉的出身金駿眉本來出身名門,是紅茶的發源地的桐木關內,既是國家級自然保護區又是世界歷史文化遺產保護區。在金駿眉之前,正山小種已經紅遍全球,受全球茶友的追捧。金駿眉不管從選茶、採摘、加工等方面,都比正山小種要精益求精,所以,金駿眉一推出,就受到全國茶友的熱捧。
  • 金駿眉99%都是假的?
    「武夷桐木茗新添,葉嫩明前個個妍」,金駿眉以金貴,芽嫩得名,在市場上的價格少則幾百1斤,高則上萬元,金駿眉的價格為何相差如此懸殊,價格低的金駿眉都是假的?品中王小編就來說說金駿眉。金駿眉由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勳帶領團隊在傳統工藝的基礎上通過創新融合於2005年研製出的新品種紅茶。金駿眉的誕生填補了國內高端紅茶的空白。
  • 金駿眉,溫暖禮盒,一覽芳華,名師傳統,手工製作,匠心醇品
    金駿眉,溫暖禮盒,一覽芳華,名師傳統,手工製作,匠心醇品 不覺初秋夜漸長,清風習習重悽涼。炎炎暑退茅齋靜,階下叢莎有露光。紅茶的味道是軟的,甜的,溫潤的,女性氣息的,對寒涼的體質是很好的滋養。金駿眉,屬於紅茶中正山小種的分支,原產於福建省武夷山市桐木關,由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勳帶領團隊在傳統工藝的基礎上通過創新融合於2005年研製出的新品種紅茶。它的誕生填補了國內市場無高端紅茶的空白,其名寓意:希冀金貴之茶猶如駿馬奔騰般發展。