【「國潮」創新】開業わずか4年で「中國お茶ドリンクベスト10入りブランド」に選ばれた「奈雪の茶」の快進撃part.1

2022-01-16 邦人NAVI

「奈雪の茶」は中國に數多あるお茶ドリンク店の中でもハイブランドの位置付けで消費者から認知されている。高級路線のお茶ドリンク店の客単価が35元と言われる中で、「奈雪の茶」は43.3元。お茶ドリンク店の1注文における平均金額のランキングでも圧倒的トップである(※注1)。

 そのコアとなる消費者層は1〜3級都市に住む20〜35歳の女性。ミルクティーは4時間に1回新しいものを淹れ替え、パンは當日の消費に限るなど鮮度や安全性を重視し、健康に対する意識の高い女性層から絶大な支持を得ている。

 また、「奈雪の茶」が「売上増大戦略」の1つとしているのが「ドリンク+パン」の抱き合わせ販売だ。ドリンクではフルーツティー、クリームチーズティー、水出しティーなど魅力的な新商品を季節毎に発売し、オリジナルのパンメニューでは今までに嘟嘟包(ドードーバオ)、魔法のスティックなどのヒット商品を生み出してきた。

 「奈雪の茶」では「お茶の新スタイル」を確立する上で重要なポイントを、第一に「若い人に飲んでもらうこと」、第二に「お茶を新しいコミュニケーションの形式として習慣化させること」であると考え、「全ての天候で使える都市の待合室」を企業コンセプトとしている。具體的には、レジャーと交流の場を提供できるよう大型の店舗を構え、消費者が購入できるものをドリンクやパンに限定せず、「空間」と「體験」をも含むと考えて店作りを行なっている。

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