隨著生活節奏的加快，動輒996/ 007 的都市白領忙到吃不上飯是常事，而不規律的作息和飲食會催生很多健康問題，如肥胖、內分泌失調、代謝紊亂等。為了保持健康的身體狀態，很多年輕人開始通過規律健身或者飲食結構調整來實現減脂瘦身，高營養、低脂、低糖，食用方便的代餐，便成為減脂瘦身的首選。 2019 年主流電子商務渠道的代餐產品銷售額超過 10 億元，增長率超過35%。 2020 年因疫情催生了更大的需求，代餐食品市場規模有望翻倍。
正在國內各路代餐品牌混戰之時，西班牙果蔬食療開創品牌DIETOX決定進軍國內市場，這款靠純粹果蔬風靡西班牙、法國的歐洲品牌，能否改變國內的市場格局？
國內千億市場 代餐風口已來
據《2017- 2022 年網際網路+減肥產業行業運營模式及市場前景研究報告》調查顯示，目前中國肥胖、體重超重人數已達3. 25 億人。隨著消費升級，數量龐大的肥胖人士和重視健康飲食但又追求方便快捷的新一代年輕人，一起撐起了國內龐大的代餐市場。據相關數據預計，未來幾年，以代餐食品為代表的功能零食市場將達到 1500 億元，空間廣闊。
需求爆發，資本也爭相追逐。CVSource投中數據顯示，國內輕食代餐創業項目逐年增加；一年來，國內輕食代餐的總交易金額創下 5 年新高，君聯資本、真格基金、元璟資本等知名機構紛紛下注。
代餐作為舶來品，我國代餐起步較晚，而年輕人的追逐、資本的熱捧，使代餐市場在近一年瘋狂擴張，除了一些新品牌之外，傳統食品企業也紛紛入局，代餐食品花樣翻新。去年 9 月，旺旺推出低糖低卡的全新產品系列"Fix Body"；江中品牌也推出代餐飲料越光米稀，宣稱零糖零脂養胃。但據媒體報導，目前代餐市場仍然缺乏相關準入門檻及營養標準制定，代餐市場仍是野蠻生長的狀態。今年 8 月，深圳市消委會曾對 10 款網紅代餐食品進行了測評。結果顯示，多款樣品能量、蛋白質、總膳食纖維偏低，無法滿足人體正常需求，長期食用危害健康。
相較於國內，國外輕食和代餐盛行已久，早在 1959 年，作為代餐減肥概念先驅Metrecal 就率先推出了針對減肥人群的流質食物，在八十年代美國風靡的SlimFast，也是通過取代正餐幫助消費者減肥的一種代餐產品。經過幾十年的技術更新和迭代，現在市場上流行的西方代餐無論從營養標準還是口感、原料等都經歷過了市場考驗，且符合大部分人的代餐需求。
因此，風靡歐洲多國、符合歐盟標準的西班牙果蔬食療開創品牌DIETOX進入國內市場，勢必重新洗牌國內代餐市場。
好的代餐如何兼顧營養與健康、即食與美味、安全與品質？
目前，國內市場代餐消費習慣已經不需要被教育，各種粉末、固體、液體狀代餐已被消費者所認知，要打入成熟市場，代餐的營養與健康是創新上市的第一要義。據中國線上代餐消費趨勢報告顯示，食用方便、快速獲得飽腹感和減肥是兩個最大的代餐購買動機，而在減肥人群中，80%的消費者最關心的仍然是產品在低熱量的同時，營養配比是否均衡。這款產自西班牙的代餐品牌是如何兼顧營養與健康、即食與美味、安全與品質的呢？
DIETOX主打的三款代餐粉均由如蘋果、菠菜、香蕉、豌豆等多種果蔬冷壓成果蔬乾粉，使用高壓處理(HPP)和乾燥專利技術保留了大量維生素及微量元素、活性成分，保全營養。市面上大多代餐粉會添加燕麥等穀類物來增加飽腹感，DIETOX零谷蛋白添加，純粹果蔬素食，降低腸胃負擔，更利於消化；零蔗糖零乳糖添加，使用代糖調和口味，代糖不參與糖代謝、不轉化成脂肪，也不提供任何熱量。一袋 60 克DIETOX代餐粉中平均含有 20 克蛋白質，相當於3~ 4 個雞蛋，比國家規定的食品營養標籤高出2 倍左右。同時，代餐粉添加了如安第斯山瑪卡、巴西莓等特別成分，提供多種植物蛋白和活性成分，滿足日常營養和多種微量元素。在過去 8 年，零谷蛋白添加的DIETOX代餐粉，成為歐洲健康輕斷食愛好者的首選。
與國內市面大部分瓶裝代餐不同，DIETOX代餐粉小袋分裝，攜帶、衝泡方便，只需要溫水甚至冷水就能享受美味。出門在外沒有水杯，將代餐粉倒入瓶裝礦泉水，搖勻就能開啟輕斷食，十分便捷。同時青果、可可、紅莓三種不同口味隨意切換，滿足挑剔味蕾。
安全與品質也是消費者購買代餐十分注重的方面。DIETOX獲得多項認證，如BRC-全球食品標準、英國勞式認證，知名社交達人推薦，歐洲藥店品質認證。
迄今 8 年，DIETOX產品已覆蓋果蔬代餐、WATER、零食球、SOS口噴等。始終用科學精神探索時尚健康新方式，以嚴謹態度研創營養美學，為年輕愛美精英打造輕斷食美容食譜。今年DIETOX進軍中國市場，也是看中國內新一代消費人群強大的市場潛力。在目前國內健康代餐食品尚無超級品牌獨霸市場時，DIETOX時尚健康的輕體理念、科學嚴謹的營養配比、歐洲市場表現的實力背書，DIETOX將有其他產品無法比擬的優勢。但橘生淮南則為橘，生於淮北則為枳，DIETOX能否適應國內市場，避免水土不服，是踩中風口乘勢而上，還是淪為炮灰，還需市場驗證。