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還記得上期咱們先鋒點評團去吃的徐老么豆花嗎？用一句歇後語形容：鹹菜煮豆腐----不用多言。豆花飯這個美食，實惠又好吃，吃了要上癮，這不，這次咱們又來到了位於棗園路的朱沱豆花！
蒼蠅館子該有的特色都有，用餐人數過多時需要在人行道上加桌。服務員收拾桌子比較快，牆壁上的電風扇落滿了灰，看起很不舒服。
到店服務員只是簡單的問了我們幾個人吃什麼便不再理我們了。餐位都由我們自己尋找。結帳的時候需要多次呼叫老闆娘，就只有算帳補錢的時候搞得快！
既然是吃豆花飯，豆花怎麼少得了，先來兩碗豆花再說。
豆腐顏色微微泛黃，彈性很好，能一筷子夾起來而不散，豆香味濃，口感細、嫩、滑。老闆說他這是石磨豆花，說真的生活君只吃出了這個是滷水豆花，入口的細膩感並不是石磨能磨出來的。
老闆採用蘸料自助調料臺。顧客根據個人口味打蘸料，就是有點費時間。
肥腸先滷後蒸、很入味、但是嚼不碎，打底的紅薯處理的很小。
此道菜首先顏色上就很清爽，幹辣椒清炒，回甜中帶點微辣，一點兒青菜的澀味都吃不出來。
@二筒：菜品味道整體不錯，除了服務態度欠佳，其他都還OK。
@丹丹醬：菜品味道中規中矩，服務態度一般，衛生有點欠佳。
@生活君：菜品味道適合大眾口味，調料自助不太滿意，畢竟自己一次掌握不好調料要跑很多次才能把豆花的蘸料調好，浪費吃飯的時間。服務能再上去就更好了。
菜品指數：★★★★☆
環境衛生：★★★
服務指數：★★☆
店推指數：★★★★
永川，這個我們一直深愛的城市。我們每天都生活在這裡，衣食住行都離不開這片土地。現在，永川的美食數量越來越多，但質量卻參差不齊。我們先鋒美食點評團將秉著實事求是、公平、公正、公開的原則，身先士卒的吃遍永川的大街小巷，小到路邊攤，大到高級酒店。對於每個店家的不足之處，我們要挖地三尺公之於眾，讓每一位顧客去那裡都能有一個舒適、安全的就餐環境。
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