重慶最巴適豆花飯盤點!讓無數人慾罷不能

2021-02-26 重慶美食圈

HOLLE

我是圈姐 

有一句民謠是楞個說的:「北碚的豆花土沱的酒,好耍不過澄江口」。豆花飯感覺就像是本土的快餐一樣,早中晚都可以吃,作為標配不能少的甑子飯,再加上一碗豆花一碗香辣油碟,完全可以毫不費力的吃幾大碗。

豆花飯好不好吃,除了豆花本身的質量,還取決於佐料的味道。圈姐看了幾家味道還不錯的豆花飯,不曉得這裡面有沒得你喜歡的那家?

日月光廣場後的一個斜坡上,純屬街邊點餐式快餐店,也就談不上什麼裝修。一個小門面、十幾張桌子、幾十張椅子加一張遮風擋雨的棚就是地地道道重慶小食店。食者也大都是附近的上班族和土生土長的本地人。

豆花、涼菜、籠籠、燒白、小炒、燉湯隨意來上一兩樣,再加一碗白米飯,平均十幾塊的消費,簡簡單單的一頓,絕對是最經濟實惠的果腹方式。他家豆花配有2種蘸碟,青椒的微辣但是很香,紅椒的就是重慶油辣子海椒的味道,很爽!豆花口感很綿扎,很嫩!特別的好吃!

地址:渝中區解放碑較場口日月光旁30度街吧96號(陸稿薦旁邊)

電話:18223562878

人均:17元

大概曾在黃桷坪附近住過段時間,或讀過段時間學的人,都會心有念及一碗豆花,在那窄小拘囿的街邊一角。

它家店不大,來來往往的人大都是對店裡豆花飯的愛好。當用軟嫩的豆花拌上青碟漫散的清香以及紅碟綻放的香辣,那滋味舒爽得叫人難忘。

地址:黃桷坪正街213號(近四川美術學院大門)

電話:無

人均:20元

位置在解放碑王府井旁邊,離洪崖洞比較近!位置相對較好好!生意就特別旺,人很多!墊江的豆花是出了名的!做得十分的不錯,很嫩,佐料也不錯,可以自己打的那種!品種也很齊全!

地址:渝中區臨江支路30號

電話:17784239344

人均:27元

特色十足,口感細膩,新鮮綿實,豆花如同漂在水上一般,每天都有數百人慕名而來。「水上漂」豆花雖然很嫩,但一點不散,它得用筷子把漂在面上的豆花聚到一堆,瀝乾水後再用筷子壓一壓,夾起來蘸點調料,入口的感覺那是相當地霸道。

它家的豆花和紅燒肥腸是特色,食材比較新鮮,佐料的調和也挺到位,而且價格份量也蠻實在,自然而然的促成周遭的人們對味道讚不絕口。

地址:人和鎮龍壽路萬壽山社區

電話:15086823196

人均:25元

首先地理位置雖然不算偏僻,但很隱蔽。你不注意看是不會注意到小店的。其次是店裡生意好,人多!


可以說是非常的家常菜味道。這裡的菜品特點是小而多樣化。其實這樣的模式更讓人能接受,像我一個人用餐,如果是大份,點一個單調了,點2個吃不完,很糾結。但這家店的菜品模式很好的解決了這個問題,用小碗裝著菜品,你可以選擇多樣不同的菜品,只要你能吃下。

地址:南坪南路萬達廣場哈根達斯樓下同城旅遊旁

電話:023-62961179

人均:14元

上海城周邊性價比最好的店鋪當晏老九莫屬了!一家專門做豆花飯的,豆花確實不錯,佐料也不錯,豆花是一大特色,不老,但是也不算嫩,適合大多人的口味。價格實惠、份量也很足~住在上海城的人們,估計家裡需要招待客人,就到這家店來了。很不錯,讚一個!

地址:南坪西路百聯上海城旁

電話:023-63512295

人均:20元

開了好多年的老店了,口味一直都很不錯!比較喜歡的荷葉豆花,感覺特別的嫩,而且很新鮮。豆花一碗,飯隨便吃,再來個小油碟,味道真心很不錯的。絕對的物美價廉,上菜速度也挺快。

地址:北碚區峽路80號(北碚公園後門)

電話:023-68284617

人均:31元

市井氣息濃厚的一家豆花館,紮根於一片破舊的景色之中,卻在豆花飯界有著絕好的人氣和口碑。

這家的豆花白白嫩嫩的,口感嫩而綿,調的佐料也還不錯,豆花和辣椒真的是吃了這次還想下次。

它家的豆花和燒白是必點的特色,午間時分來碗豆花再來碗燒白,雖然看上去簡素了些,卻能帶給人吃了大餐般的滿足感。

地址:渝中區朝天門道門口9號附5號

人均:15元

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