這是我見過最透明的椰子雞店
它直接在門口設了個透明廚房,直播開!椰!子!
✪ 1鍋湯底要用掉3個以上的椰子
每一個湯底都是現點現開現倒,師傅都數不清一天要開多少個椰子。
✪ 還要用兩種不同的椰子調配
不僅數量多,連種類也不少。每鍋湯底都要用白椰跟泰國椰皇兩種椰子進行調配,使椰香味更濃鬱。
這裡能看到不止現開椰子
整間廚房都是透明的!
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全透明的廚房把生熟品都區分開來,分成四個小區域,食物製作就在眼前。完全按照五星級酒店的廚房來規劃。
新店風格一改往日的Loft工業風, 以熱情洋溢的夏威夷風為主,棕櫚葉和椰子樹裝飾無處不在。
在綠植環繞中吃椰子雞,仿佛都能feel到熱帶微風迎面拂來。
它不止有透明廚房和熱帶風環境
連配菜都跟別人大不一樣
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這也許是深圳最豪華的椰子雞了,阿拉斯加帝王蟹,大連金鮑魚這些貴氣逼人的配菜分分鐘讓你壕到流鼻血。
TOP.1
阿拉斯加帝王蟹
讓椰子雞貴氣逼人的最貴配菜
這隻阿拉斯加帝王蟹一出現,立馬讓椰子雞火鍋逼格蹭蹭蹭的向上升,椰子雞也能吃出豪華感!
△ 帝王蟹 198元/半隻 368元/整隻
如果覺得價格過高,還有其他椰子雞套餐可選擇哦~
一隻帝王蟹3.5斤左右,368元/只,這個價錢在別的地方可吃不到。加上巨大的盤子,部落薯仔捧著拍照手都直打顫。要下鍋涮都得兩個人抬。
光是一個蟹殼就蓋住了大半個鍋,把雞肉都掩藏住了。這樣的畫面可不是所有椰子雞店都能見到的。
蟹殼都已經幫你開好,只需要下鍋煮幾分鐘就可以享用。
每條蟹腿都肉質緊實,還有濃濃的海水鮮味。
TOP.2
南美青蝦
超爽脆口感!堪比活蝦!
南美青蝦32元/份,一份6隻。雖然顏值不太高,但絕對驚喜。鮮蝦已去頭去蝦線,吃起來很方便。
晶瑩的蝦肉蘸上醬油更加鮮甜,入口的爽脆更是讓部落三傻驚掉了下巴!!!
TOP.3
大連金鮑魚
肥美厚實,一口超滿足
壕版椰子雞當然也少不了鮑魚,煮1min左右就夠,記得不要煮老了喲~
△ 大連金鮑魚 68元/份
可能因為湯底煮太久了,鮑魚在鍋中稍煮就甜的不要不要的,蘸了醬油味道更豐富。
如果覺得價格小貴,也可以點平價版的原味椰子雞套餐,148元/份~還有其他套餐可選,也超棒der~
吃椰子雞的步驟應該就不用我教了。吃肉之前先喝湯,醬油配上沙姜金桔辣椒圈,吃貨背得比乘法口訣還熟~
經過椰子湯底的洗禮,雞肉結合了椰子的清香,蘸上調好的經典調料,皮彈肉嫩的文昌雞便迅速攻佔味蕾!
▶ 吃雞小Tips
湯底漸少的時候,可以讓服務員小哥哥加湯!連加湯用的都是純椰汁!
△ 椰子水湯底18元/次,加水不收費
不要被上面那些壕の配菜嚇到,店內還有套餐可選,性價比也槓槓的。還有很多好吃實惠的椰子雞好拍檔~
除了湯底製作區,其他菜品的製作也可以盡收眼底。師傅們當著食客的面製作,看著都很有趣。
椰子雞的最佳伴侶,不管多壕的配置也是少不了這一煲的。
煲仔飯有三個口味,金光華店沒有大小份之分,但也不用擔心不夠吃。一份裝七碗都是「灑灑水」,小case~
△ 其他店面有不同分量可選
進店第一間透明廚房就是涼菜間,偌大的涼菜間專供6款涼菜,每一樣都很精緻~個人偏愛飄香牛展,彈嫩的口感很容易讓人一吃就停不下來。
對了,吃椰子雞絕對不能忘記人手擼一個進口椰皇!清甜潤口,薯仔超愛喝,她一個人能KO兩個椰皇!
包間跟外面的座位又是不同的風格,微微日式和風的原木隔斷,聚會用餐更加舒適。
位置足夠寬敞,幾個包間還可以互相連通使用,人再多也不怕。
金光華店就藏在金光華廣場人跡罕至的7樓,搭電梯上來開門就能看到,挺方便~
四季椰林
人均
80-120(豐儉由人)
金光華店
地址:羅湖區人民南路2028號金光華廣場7層
電話:0755-82330072
華潤1234space店
地址:羅湖區建設路3018號1234space5層
電話:0755-22206636
華強北九方購物中心店
地址:福田區中航路九方購物中心4層L400號商鋪
電話:0755-23884583
福田皇庭廣場店
地址:福田區福華三路皇庭廣場L1層20號商鋪
電話:0755-83227783
福田東海繽紛天地店
地址:福田區香蜜湖街道深南大道7888號東海繽紛天地B1層B1017號商鋪
電話:0755-23616276
羅湖喜薈城店
地址:羅湖區太寧路8號喜薈城購物中心3層327-328號商鋪
電話:0755-28763366
南山京基百納店
地址:南山區白石路京基百納廣場3層01A號商鋪
電話:0755-26003388
東莞長安萬達廣場店
地址:東莞市長安鎮東門路長安萬達廣場3層3007-3008號商鋪
電話:0769-82289699
溫馨提示 透明廚房只有金光華店和華潤1234space店才有哦!
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