又到了瘋狂露肉的季節
陽光
沙灘
海浪
都比不上好身材的誘惑啊~
偏偏這時候
在吃上面一不小心翻了個跟頭！
很多時候，我們沒有科學分辨
人云亦云：
吃XX容易減肥，吃XX容易胖哎~
BUT!!
很多在我們眼裡利於減肥的食物
其實熱量高的嚇人！
而有些被認為減肥期間餓死不碰的食物
實際熱量低的超乎你想像！
下面， 小康康就介紹幾種在熱量上常被人們誤解的食物，一起來看看哪些食物利於瘦身，哪些食物的熱量超出你的想像。助你明辨「食」非，健康享「瘦」！
錯誤觀點：每天吃少量黑巧克力可以燃燒脂肪，因此黑巧克力是減肥食品。
實際熱量：544大卡/100克
真相：這種說法是不對的。巧克力是一種能量密度很大的食物。黑巧克力中鈉和糖分的含量低於牛奶巧克力和白巧克力，但是其脂肪含量（尤其是飽和脂肪的含量）還是很高。雖然有研究顯示黑巧克力能抑制食慾，但這絕不等於說它就是「減肥食品」。
錯誤觀點：全麥蘇打餅乾熱量低，可以替代主食。
實際熱量：506大卡/100克
真相：全麥蘇打餅乾是餅乾中熱量最低的，但這並不代表減肥者可以不加節制隨意食用，因為它的油脂含量比較高。一般的蘇打餅乾，油脂含量在30%~50%不等。而且餅乾的油分和糖分都比較高，因此不建議吃太多。
錯誤觀點：腐竹是健康素食，適合減肥者食用。
實際熱量：459大卡/100克
真相：腐竹是中國人十分喜愛的一種食品，由於是純豆製品，不少人認為它熱量不高，適合減肥者食用。但其熱量與其他豆製品相比是偏高的。豆腐熱量為82大卡/100克，豆腐乾為140大卡/100克，油豆腐為244大卡/100克。因此，需要控制體重的人最好控制腐竹的攝入，或在吃腐竹的時候適當減少主食的攝入。
錯誤觀點：魷魚乾屬於海鮮，熱量不高且富含蛋白質，適合減肥者食用。
實際熱量：313大卡/100克
真相：魷魚是海鮮，魷魚乾是由魷魚曬乾製成，因此有人認為魷魚乾熱量不高。但由於它的製作過程中添加了鹽分和其他配料，導致其膽固醇和鈉的含量很高，因此減肥時不宜多吃。
錯誤觀點：罐裝果汁不含脂肪，可以替代水果，作為減肥伴侶。
實際熱量：255大卡/500毫升
真相：許多年輕人選擇用果汁來替代水果。但是由於大部分的果汁都是濃縮還原，而且也加了許多的糖，因此果汁中許多礦物質和維生素都已經流失。果汁的高糖分使得每500毫升罐裝果汁的熱量相當於一碗白米飯。因此，對於減肥者來說，罐裝果汁絕對不能替代水果。
錯誤觀點：蒟蒻含有大量澱粉，減肥者不宜多吃。
實際熱量：7大卡/100克
真相：很多人誤會蒟蒻（魔芋）就是果凍。其實它是一種草本植物，其經過加工可製成甜品、麵條、素肉等食品。蒟蒻中熱量含量幾乎為0，並且不含脂肪。它當中含有豐富的植物纖維，可在腸胃內吸收水分，食用後易有飽足感，因此蒟蒻可謂是減肥者的福音。
錯誤觀點：奶製品的脂肪含量很高，是減肥者的禁忌。
實際熱量：54大卡/100克
真相：牛奶中所含熱量只佔蘋果的3/4。牛奶中含有豐富的鈣質，有利於促進脂肪的燃燒。且牛奶所含的20多種胺基酸中有人體必需的8種胺基酸，消化率高達98%。因此，適量多喝牛奶對於減肥大有好處。
錯誤觀點：土豆含有大量澱粉，減肥時不能吃。
實際熱量：76大卡/100克
真相：不少減肥人士把土豆列為禁忌，因為土豆中含有大量澱粉。其實，土豆中澱粉的含水量高達70%以上，真正的澱粉含量不過約20%，碳水化合物含量比米飯要低。且土豆中還含有能夠產生飽脹感的膳食纖維，可以很好的作為主食的替代品，適合減肥人士食用。
錯誤觀點：牛肉是熱量最高的肉食，減肥時不宜多吃。
實際熱量：125大卡/100克
真相：人們普遍認為肉類的熱量很高，減肥時不能多吃肉。事實卻是，牛肉是經典的增加肌肉、補充蛋白質的食物。牛肉蛋白質幾乎包含人體所需的全部胺基酸種類，而且脂肪含量很低，與魚肉差不多，因此特別適合肥胖人群食用。
錯誤觀點：雞蛋熱量高、膽固醇高，應嚴格控制攝入量。
實際熱量：144大卡/100克
真相：很多人覺得雞蛋膽固醇含量高、熱量也高，不宜多吃。但其實，一隻50克重的雞蛋約含7克蛋白質、6克脂肪、71大卡的熱量。雞蛋中的維生素B12可以分解脂肪細胞，對付腹部脂肪尤為有效。蛋黃中含有乳化劑卵磷脂，可使脂肪乳化成小顆粒，再從血管排出後被機體所利用。不過為避免攝入過多膽固醇，建議多吃蛋白、少吃蛋黃。
看完小康康今天的解讀，是不是對於減肥的食物又有了更加清晰的認識呢？其實，減肥就是合理膳食+科學運動，以及靈活聰明的減肥方式，相信在科學方法的指導下，大家都能獲得健康的身體和完美的身材！