廣東不僅是一個旅遊勝地，也是一個美食天堂，這裡的好吃的實在太多了，有腸粉，燒鵝，白切雞，早茶等等，單就「早茶」就有上百個品種，很多人覺得在這裡生活，註定要吃成個大胖子，多吃一口對不起脂肪，少吃一口又對不起自己的肚子！然而據大數據顯示，在中國眾多個省裡，廣東的肥胖率是全國最低的，那麼生在這樣一個美食天堂，怎麼就吃不胖呢？看完廣東人的一日三餐，你就明白了，這樣的食物，吃再多也不會胖
一日之計在於晨，廣東人的早餐吃得是格外豐富，從種類繁多，賣相精緻的早茶開始，很多沒聽過也沒見過，但味道卻很好吃的早點，有叉燒，蝦餃，鳳爪等等，烹飪手法都是以清蒸為主，不僅能保證食物的原汁原味，少油又少鹽，吃起來更加健康，廣東人吃早茶用的都是小碗小碟，不僅避免浪費，還能控制食量，最重要的一點就是吃早餐的速度相當慢，通常早早去了茶館，沒有兩三個小時是出不來的，細嚼慢咽，邊吃邊喝，這種吃法怎能胖？
中國人的午餐多數以碳水化合物為主，米飯麵條之類的，而廣東人的午餐卻不是這樣，廣東人更加愛吃青菜水果，味道都十分清淡，少油少鹽少辣，廣東人特別愛吃醬油，將蔬菜煮熟以後，淋上蠔油醬油提個鮮，就是一頓豐盛的午餐了，除了蔬菜水果以外，湯湯水水必不可少，無論春夏秋冬，只要上桌吃飯必有湯水，不過種類不同罷了，什麼季節喝什麼樣的湯，廣東人都是有講究的，飯前飯後各一碗湯就有飽腹感了，除此以外，海鮮也是他們最愛吃的食物之一，都是熱量很低的食物，吃多少也不會發胖
即便是晚餐，廣東人也不會吃油膩，鹹辣的食物，因為在廣東，最講究的就是原汁原味的食物，廣東人真的很有養生理念，少食多餐可以，每頓餐食都要有茶或者湯，油膩或者辛辣的食物在廣東真的很少見，這樣吃，即使吃再多也不會發胖