提及「海派旗袍」，總能觸發起與上海城市文化相關的聯想。穿上旗袍的女人儀態優雅，旗袍將中國女性的古典氣息表達得淋漓盡致。如今，由旗袍改良而來的服裝也飛入了尋常百姓家。「海派旗袍」與上海「老字號」鴻翔密不可分，直到現在，服裝行業許多人仍公認「鴻翔」是海派旗袍的始創者。「海派旗袍」的往事就從鴻翔的故事說起。
為宋氏姐妹做旗袍
旗袍，最早流行於辛亥革命時期。那時女學生為了穿著方便，將滿人的旗裝簡化而成，在當時被稱為「改良旗袍」，款式比較簡單。
現代旗袍出現後，應運而生了一些生產經營旗袍的服裝店鋪和改良旗袍的設計師，使得旗袍服飾空前發展。在旗袍工藝上改良最多，對社會影響最深的，是當時的鴻翔時裝公司和其創始人金鴻翔、金儀翔兄弟。金鴻翔之子、94歲的金泰康向記者講述了鴻翔公司與海派旗袍之間的淵源。
鴻翔創辦之前，金鴻翔就憑藉出色的手藝為宋慶齡等宋氏三姐妹做過服裝。1912年，18歲的金鴻翔結束學徒生涯，前往俄國海參崴打工。一戰爆發後，他回到上海。回國後，起初在一些外國領事館和外國商人家中，拎著包裹為他們的女眷做服裝，上層華人公館裡的太太、小姐們也都找他做衣服。金鴻翔由此認識了宋氏三姐妹和她們的母親倪桂珍。「倪桂珍和我父親都是川沙人，我父親設計的服裝款式都是中西式結合，她們很喜歡。此後我父親一直為宋家做衣裳。」金泰康說。
1917年，金鴻翔和朋友一起在靜安寺路（今南京西路）租房子，開了間成衣鋪，招攬到更多以國人為主的顧客。金鴻翔出國見過世面，學過西式裁縫，做了許多外國人的「跑路衣、連衣裙、禮服」，比較熟悉女性心理，於是將女裝作為發展重點。
金泰康說，此後十幾年間，金氏兄弟對旗袍的操作工藝作了創新，將中西款式有機結合起來。「學生旗袍筆直籠統，款式單一，我父親在裁剪上把西式『開省、打襉、裝袖』等技術融合進來，旗袍穿在女性身上更貼身，更能展示女性身材的曲線美。」另外，金鴻翔將中式服裝「鑲、嵌、滾、包」等傳統工藝用到旗袍裝飾上，並且在絲綢旗袍上繡花，繡的不是傳統旗裝上的圖案花紋，而是蘇繡裡的花卉禽鳥，使得旗袍更加華麗。
鴻翔旗袍亮相芝加哥世博會
「旗袍製作手工活特別多，我父親後面改做女式西裝和時裝。」金泰康說，1945年，他到鴻翔公司工作時，鴻翔停止經營旗袍已有十多年，改而經營女式大衣。
金鴻翔對過去數十年經營旗袍的事，隻字不提。所以在此之前，金泰康對鴻翔與旗袍的情況，知之不多。直到20世紀80年代末，黃浦區編寫地方志，金泰康被指定為鴻翔公司撰寫店史。他在市檔案館等處查閱歷史資料時，看到一本1934年專為鴻翔公司發行的《社會晚報特刊》，上面登載了宋慶齡和蔡元培為鴻翔的題詞，以及那時鴻翔公司在百樂門大飯店舉行的時裝表演等內容，裡面有一些明星、名媛們穿著鴻翔旗袍的照片。電影明星胡蝶曾在回憶錄中提到，她的衣服是在鴻翔做的，她結婚時鴻翔送了一件繡有100隻蝴蝶的結婚禮服，並為伴娘袁美雲、顧蘭君等定做了禮服，還拍了照片分發給鴻翔門市上的顧客。
金泰康說，1985年出版的《經濟參考》題為《女服之王——鴻翔時裝公司》整版報導，裡面有一節提道：1933年芝加哥世界博覽會舉辦時，金鴻翔聽到他的朋友、中國參展的籌辦人之一繆凱伯說，世界各國都有服裝參加展出，唯獨中國沒有。金鴻翔靈機一動，就由鴻翔公司做了6件繡花旗袍，託繆凱伯帶去參展，結果獲得大會銀質獎。「既為國家爭光，也使得鴻翔聞名遐邇。」金泰康說，鴻翔選送的旗袍之所以能在世博會上獲得獎項，恐怕和其精緻的做工密不可分，「鴻翔服裝對細節精益求精，規定每一寸必須縫12針，多一針、少一針都不行，對如何剪裁、熨燙都有嚴格要求，鴻翔製作的衣服必須穿20年不磨損、不變形。」
「老字號」為普通民眾服務
旗袍的命運一度有所起伏。有一個時期，旗袍、西裝被視為資產階級生活方式，連呢絨大衣也因價格昂貴而少有人問津。
金泰康說，20世紀70年代市面上曾經供應的「家庭裁剪服裝紙樣」中，有兩用衫、西褲、中山裝、罩衫等二三十種款式，唯獨沒有西裝和旗袍這兩個品種。所有的服裝店統統改為經營棉布面料的兩用衫、人民裝、褲子、裙子等。他說，當時，鴻翔公司在經營上遇到困難。鴻翔過去經營的是呢絨、皮毛大衣，而新中國剛成立，國家提倡節約，原先的顧客有的已出國，有的不敢張揚消費，導致大衣銷售不暢，營業額一落千丈，一些服裝店只好歇業。
「國家不希望鴻翔這樣一家名店就此停業，員工也決心克服困難、共渡難關，所謂『窮則變』。」他說，鴻翔在困境中進行了三項改革：服務對象由中上階層轉向人民大眾，經營品種由大衣轉向兩用衫、褲子等普通商品，服裝面料由呢絨、皮毛轉為棉布、化纖。他認為，變革以後，收益雖然不多，但是鴻翔對當時節約社會物資、豐富人民生活所產生的社會效益卻意義深遠，昔日精品在經歷時代變革之後走近尋常百姓。
金泰康說，改革開放以後，海外華僑回國探親遊覽者眾多，有些人出於慕名或懷舊，想在國內定做旗袍，指名鴻翔做。「那段時間，常有熟人問我有關做旗袍的事情，但是像鴻翔等一些大型時裝店，已有幾十年沒做旗袍，技術和人才都已流失，不可能另起爐灶承接旗袍生意。」他將這些客人介紹給還在做旗袍的龍鳳等服裝商店。
旗袍工藝列入國家非遺
20世紀90年代後，旗袍回歸公眾視野。在中國舉辦的奧運會、亞運會以及一些國際會議、博覽會中，旗袍作為禮儀服裝亮相。2011年5月，旗袍手工製作工藝成為第三批國家級非物質文化遺產之一。2014年11月，在北京舉行的第22屆APEC會議上，中國政府選擇旗袍作為與會各國領導人夫人的服裝。
金泰康說，我們的國情和社會都發生了巨大變化，人民生活水平提高，審美觀念加強，都為旗袍的重新登場創造了條件。他告訴記者，20世紀80年代，上海電視臺拍攝電視劇《上海一家人》，劇中的人物、服裝店老闆若男的原型就是金鴻翔。他們同樣是服裝學徒出身，若男在成衣鋪做學徒時，開始學做的就是旗袍，後來又都以開設服裝店致富。劇中演員李羚、曹翠芬等也都到鴻翔體驗過生活。
誕生於20世紀初的海派旗袍是極具上海地域文化特色的服飾。2018年8月，臺灣收藏家王水衷將珍藏的338件海派旗袍和相關飾品捐贈給上海市歷史博物館，成為文博界的一段佳話。專業人士認為，女性的生活方式和社會地位，映射著社會的文明程度和文化性格，旗袍正好提供了觀察的視角，從中可以看出20世紀三四十年代的上海顯露出現代城市文明的開放和個性，同時保留了傳統中國的風骨和韻致。
娓娓道來的老上海故事與回憶，都留存在旗袍發展的歷程中。而經歷了百年之久的旗袍，透過歲月的變遷，仍然保留了濃厚的東方韻味。
來源：解放日報