火爆香港尖沙咀的「枕頭蛋糕」來了
每天限量500盒，排隊1小時起步
全球只有3家，深圳那家也火了
這是廣州第1家，就在體育西
那天我為了它，也就等了90分鐘
火爆港深的枕頭蛋糕
去過香港的人都知道，枕頭蛋糕是尖沙咀網紅小吃，排隊就是日常操作。每次最少1小時，香港的店因此每天限量發售五百個。後來開到深圳，一開業就火了。
如此火爆，明星也經常去店裡買蛋糕，像陳國邦、姚子羚、喬寶寶等TVB演員也是香港店常客，下次去排隊說不定會偶遇呢！
那麼火爆的枕頭蛋糕開到來廣州了，大家有口福啦，分店就在天河城南門對面！
新鮮無添加的古早味
純手工製作
現做現賣，純手工製作的蛋糕店很少見了。原料是雞蛋、鮮奶、麵粉、砂糖，奶油和黃油都不用。一爐蛋糕要用40-50隻雞蛋，一滴水都不加，沒有任何添加地製作而成。
師傅早已練成的「鐵砂掌」徵服了我，眼看得出來，吃的時候也感受到。全手工製作、拒絕工業化，才會有這麼綿滑香口的口感，只有這樣才能叫古早味！
一爐至少等90分鐘
枕頭蛋糕製作並不複雜，但每天早上備貨，全人手製作，賣完一爐才做下一爐。每爐都至少要烤90分鐘，看著蛋糕逐漸蓬鬆，口水都不自覺流下來。
每次開賣前要先搖鈴，告訴全世界蛋糕出爐了，還不來買的話手快有手慢冇啊！
每天11點開第一爐蛋糕，出爐即切，一爐只切出10件蛋糕！等了一個小時，終於等到蛋糕出爐，店外已經聞到雞蛋味的清香，好多路人都停下腳步前來觀看。
師傅將枕頭舉起倒轉，放在檯面上，這是每一爐出來都會有的指定動作，其實是為了翻個面~
用兩把半人高的巨尺量度，把一個枕頭平均分成10塊。
最後還會蓋上店裡的印戳，讓大家都知道這是沾師傅出品。
每天賣光500盒
現在總共兩種口味：原味（39元）和芝士（49元）。準備推出抹茶和巧克力味，大家是不是很期待呢！
蛋香原味蛋糕
這裡的蛋糕經常給我不一樣的驚喜，以為厚實的蛋糕不會抖動，切開後卻肉眼可見地蓬鬆綿軟，搖一下還會「震騰騰」，Q彈Q彈。
因為不添加任何色素、糖精、香精、奶油……口感特別鬆軟，瀰漫著雞蛋香味，滿滿的古早味，就像食雞蛋仔plllllus版！
什麼添加劑也沒有的枕頭蛋糕，小孩子和孕婦也可以放心吃。每一塊都像方磚一樣厚，剛出爐的時候趁熱吃，鬆軟綿密，建議和小夥伴share。
雙層流心芝士味蛋糕
流心芝士蛋糕是人氣招牌，double嘎芝士剛出爐的時候還能拉絲，簡直就是芝士控的心頭好！
芝士double又能拉絲，皆因做芝士的時候，將一片片車打芝士鋪滿，再撒芝士粉，料足餡多！
新鮮無添加的蛋糕，吃完也不會感到口渴，咬完一口都忍不住咬第二口！
抹茶味蛋糕
廣州店即將推出的抹茶口味，抹茶控的福音！接下來還會有巧克力味等著大家，準備來排隊吧~
抹茶味用的是日本進口的抹茶粉，因為是秘方所以不能透露太多哦，過來試一下就知道了！
蛋糕有種淡淡的抹茶味，一吃就知道不是抹茶香精的味道，顏色看起來也是舒服自然的，目測肯定會成為爆款！
下午茶必備神器
那天買了三盒帶回公司請大家吃下午茶，沒一會就被搶光了，果然很適合share著吃！切好是為了優（zhuang）雅（bi），其實撕著吃會更好哦！
蛋糕保存期限3天，冰凍後也好吃，夏天吃也合適，冰凍後會有雪糕感，口感超級棒！芝士味蛋糕建議叮熱再吃~
偷偷告訴你，蛋糕配上檸檬茶或咖啡也是絕配哦！注意，蛋糕不配叉子，但配送一把塑料小刀，用來切開蛋糕。
暑期快到了，廣州也即將迎來一年之中最熱的時候，還能放暑假的小夥伴可以約著朋友去買來試一下，工作了的小夥伴更不能虧待自己，天天下午茶走起！
炎炎夏日為大家送上福利
大家約上小夥伴一起去pick吧！
【店名】：沾師傅
【人均】：42元
【營業時間】：11:00-22:00
【地址】：天河區天河南一路22號105（天河城南門對面）
【交通指引】：地鐵1、3號線體育西B出口步行60m