很長時間沒有吃蛋糕了
今天問了一下朋友昆明哪家蛋糕好吃
朋友推薦了這家蛋糕店的網紅
記得初入昆明時天天排隊都不一定能買上
而且每次上新款總是能俘獲眾多吃貨的小心臟
先上圖一張
大家看圖片知道是哪家嗎
對的今天要說的就是昆明的這家網紅店
瑞可爺爺的店
（爺爺還是很受歡迎的）
小店3年歷史
號稱賣出了3500萬份蛋糕
（這個數據應該是全國的，不過也很牛了）
感覺瑞可爺爺的蛋糕就是時尚的代名詞
很多美女都爭相購買
所以瑞可爺爺應該是昆明排隊最長的蛋糕店
（瞬間覺得這家蛋糕店應該可以治療腰酸腿痛）
瑞可爺爺能火能排隊和其新鮮不無關係
現烤蛋糕絕對是其標籤
其他蛋糕店都是提前做好
完全失去了現烤、剛出爐的感覺
可爺爺就是倔脾氣
一直堅持現烤
不現烤不爺爺
用料高大上
選用德國牛奶、澳大利亞進口奶油芝士、安佳黃油、泰國龍眼蜜等製作而成
單睇材料就知真材實料有保證
而且每一個蛋糕都系由師傅全手工攪拌打制
嚴格把控蛋糕材料的用量、溫度等
確保顧客食到高品質的味道
現烤現做成為了瑞可爺爺火爆異常的原因
只有在這裡可以吃到熱乎乎的蛋糕
所以沒有蛋糕能隨隨便便成為網紅
昆明蛋糕店不計其數
但是能排隊的卻少之又少
其實核心還是在於產品了
小店的產品不多
但感覺每個產品都是爆款
（重點總是在最後）
這個應該是瑞可爺爺最爆的產品了
長久以來
都很受追捧
每一個愛上瑞可爺爺的朋友
大多是從起司蛋糕開始的
有人專門排隊買，也有人路過好奇之下一試
從此，沒有任何關聯的人們，多了一個共同的愛好
——吃瑞可爺爺家的起司蛋糕
用獨特的水蒸烤法，和一般烤箱烤蛋糕的方式不一樣哦~
整個口感溼軟細膩，入口即化
而且，低油、低糖的起司蛋糕
讓Keep fit的小姐姐也可以沒負擔的享用
（重點總是在最後）
瑞可爺爺家的凹蛋糕有蜂蜜和巧克力口味的
推薦搭配英式紅茶或咖啡，吃出優雅！
這款上過康熙來了的凹蛋糕就是明星都愛的
「網紅」蛋糕，紅到「限號」的程度
每月單號只做蜂蜜味，雙號只做巧克力味
蜂蜜口味凹蛋糕
帶女生去吃瑞可爺爺
那一定不要錯過這款蜂蜜口味的凹蛋糕了
蜂蜜味很濃鬱，每一口都能嘗到甜蜜的滋味
當濃鬱的蜂蜜漿汁與蛋糕的香氣同時向你襲來時
雙手根本不受控制，只想讓舌尖感受這美妙的滋味！
（很多親會擔心這款蛋糕會膩，但其實不會哦~）
巧克力口味凹蛋糕
度娘說
「巧克力中有一種物質，會讓女生有一種戀愛的感覺」
如果你想討她歡心，不如帶她吃巧克力口味的凹蛋糕
醇正進口可可和牛奶纏綿，趁熱吃，入口即化
巧克力巖漿，一發不可收拾
冰過之後吃更過癮，奶香四溢，蛋糕Q彈
爺爺店裡的蛋糕都是各種高大上的
只不過今天的爆款要特別的說一下
爺爺總是充滿創新的存在
1㎡會跳舞的蛋糕來了
這比枕頭還大的蛋糕
雖然相貌平平
但很好玩哦
新鮮出爐時用手輕輕拍打蛋糕體
看製作過程是不是很有節奏的樣子
小哥拿著蛋糕也能偏偏起舞
【科普】清蛋糕，它的英文名是Plain cake，已經有400多年的歷史，相傳是荷蘭王室貴族之間往來的伴手禮，十五世紀傳到日本長崎，直到三、四十年前才輾轉傳入臺灣。而在日本它還有另外一個名字Castella（卡斯特拉）。經過多年的傳承，這款蛋糕一直沒有變，在匠人精益求精的堅持下，這款看似樸實的蛋糕，一直用它的口感徵服眾人
清蛋糕外表樸實無奇，但要烤出完美的口感，不僅要求製作者對蛋白的打發程度和對烤爐溫度的掌控等，都需要爐火純青，甚至連入模這樣的小細節，也有獨特的操作要領。最值得一提的是：每一爐蛋糕從加工到出爐，需要兩個多小時！！！我們都知道，珍貴的東西從來都得來不易
對真正的吃貨而言
感知美食的從來都是嘴巴和鼻子
而不是眼睛
爺爺家樸素的清蛋糕
邀你回歸本質
（有老昆明以前的雞蛋糕的感覺）
到現場來用鼻子和嘴巴認識兩種口味的清蛋糕吧
走排隊去了
選出留言說出對瑞可爺爺的感受並最能打動人的20位小夥伴
20份會跳舞的蛋糕一塊
中獎結果以美食聯盟公布為準
金鷹店地址：金鷹購物中心B座負一樓
電話：18988160565
順城店地址：順城購物中心負一樓76號
電話：18988162330
萬達店地址：西山萬達廣場四樓4001號
電話：13312595056
南亞店地址：南亞風情第一城貨幣兌換旁
電話：18987783489
美食君微信&電話：18687566651
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