陽光明媚的秋天，最適合幹什麼？當然是打穀子！
經歷了春的播種，夏的耕耘，在這到處都金燦燦的季節，迎來了秋的收穫，一粒粒碩大飽滿的穀粒將谷穗壓低了頭，風一吹，都紛紛微笑著點頭。
門前一大片的水稻正待收，趁著天氣晴朗，走跟我一起打穀子。
裝備要齊全，水鞋、鐮刀、草帽、長衣長褲，缺一不可；姿勢要利索，雙腿穩站在田裡，彎下腰，左手握住一把水稻，右手手握鐮刀快速由遠向近使勁，割下來的水稻順勢放在身後，繼續重複以上步驟。
割下來的水稻會直接在田裡進行脫粒處理。小時候最早接觸到的打穀機器便是這打穀桶（我們叫做「打篼」）。打穀桶四四方方，相比現在先進的機器，打穀桶略顯笨拙，且十分耗力。
收割好的水稻，需要人工手持一束一束的在谷桶裡拍打，谷穗在力量的撞擊下，一粒粒自然脫落在谷桶裡。
亦或是用機器打穀粒，只需將一束一束的稻穀放進機器裡面就可以了。
穀粒掉落後，可以在田裡用篩子將雜物篩除後再用背簍背回家晾曬，也可以直接背回家用風車去除雜物。
穀粒需要趁著大太陽曬上幾天，脫水後用風車再去除雜物後就可以存放著了。
如今，機器早已取代了大部分舊時的農耕工具，連一些農耕時節、習俗都漸漸淡忘了。生活在車水馬龍的繁華都市，趁著假期，回老家看看金燦燦的豐收田園風光。
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