對於很多人來說頭髮一直都是個忽略保養的地方，直到有些人開始出現掉發，長白髮，甚至是禿頂，他們才開始意識到需要好好地保護自己的頭髮了。白髮最主要的原因還是自身壓力造成的，如果想通過染髮來變黑那是無用的，還會對頭皮造成傷害。白頭髮增多，醫生推薦多喝它，隔三差五吃2次，白頭髮慢慢變黑了！它就是黑芝麻糕了，黑芝麻中含有能夠使頭髮重新恢復健康的卵磷脂、維生素E、還有亞油酸。這些營養元素是頭髮成長不可或缺的一些營養元素，對於那些頭髮稀少，長白髮的男士來說是不二的選擇！喜歡的話趕緊來看看小編是怎麼做的吧！
黑芝麻糕
By 草莓茶
配料：
芝麻 100克、馬蹄粉 125克、白砂糖 150克
烹飪步驟：
1.黑芝麻炒熟後放入攪拌機內攪碎備用。
2.馬蹄粉125克加一碗水攪拌融化。
3.黑芝麻粉加人鍋中，加一碗水和白砂糖攪拌煮開，大火煮開後改小火煮10分鐘。
4.煮好的黑芝麻過濾出渣子。
5.馬蹄粉過篩兩次備用。
6.把過濾後的黑芝麻水再倒回鍋中煮開。
7.剛才已經過濾的馬蹄粉水舀一勺子倒入黑芝麻水中攪拌均勻。
8.再把黑芝麻水倒入馬蹄粉水中攪拌均勻。
9.放入蒸鍋一個盤子，一層層蒸，一次一勺直至全部蒸熟。
烹飪小貼士：
選購技巧一些無良的商人，會將白芝麻利用化學染劑染成黑芝麻，賺取中間差價。業內人士表示：芝麻染色大多是為了圖個好賣相，長期過量攝入染色的黑芝麻，一定會危害健康。1、染色黑芝麻的表象。正常的黑芝麻經水浸泡後會出現輕微掉色現象，但顏色不會過深。黑芝麻中的天然色素溶解於水有一個過程，因此生黑芝麻放在常溫冷水中不會迅速掉色，但陳年黑芝麻除外。2、染色黑芝麻的鑑定方法：將生黑芝麻放入冷水中，如掉色快，很有可能是被染色。此外，由於黑芝麻只有種皮是黑的，胚乳部分仍是白的，可以用刀切開黑芝麻，看看裡面是不是白色的。也可以將黑芝麻放在手心，如果手心很快出現黑色，說明黑芝麻很有可能是被染色了。
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