在老一輩人的眼中，只有填飽了肚子才有力氣去幹活，所以啊，他們可是知道不少的下飯菜，今天就給大家介紹一下，老一輩眼中的經典下飯菜，真的太好吃了，最愛的老味道!
辣白菜
對於辣白菜大家可能會覺得，這不是韓國的泡菜嗎，但是這也是東北的一種特產，在東北，很多孩子都是從小吃到大的。
辣白菜，雖然名字裡帶著辣字，但它其實沒有你想像中的辣，它吃起來帶點甜甜的，脆脆的，就著饅頭吃，一頓能吃好幾個饅頭呢，太有食慾了！光聞著就流口水！
保存小技巧：
可以放在冰箱裡的冷藏室裡，儲藏辣白菜的最佳溫度為0度，但決不能冷凍， 時間越久越酸，變酸了可以炒辣白菜吃或醬湯裡會很好吃，而且放在冰箱的時候要密封好，不然冰箱裡到處都是泡菜味了。
當然辣白菜已經不只是鹹菜下飯菜了，它可以做辣白菜湯，也可以辣白菜炒飯，味道非常獨特鮮美，現在也有很多人都喜歡吃呢！
鮮椒醬
鮮椒醬是我小時候非常喜歡吃的下飯菜。就著鮮椒醬可以吃上兩個大饅頭。小的時候放學回到家，餓的不行，幹饅頭抹上 ，鮮椒醬狼吞虎咽一會就能吃完!
小時候這個東西家裡的奶奶都是會做的，但是現在已經很少有人會去做這個了，但是這個味道我卻一直都記得。有點甜甜的又有點辣辣的，一打開蓋子，香味立馬就飄了過來，真是太香了！
真的是下飯菜的好物，吃過的都說好，而且真的是太便宜了！！
四川蘿蔔丁
大家都知道，蘿蔔的營養價值是非常高的，蘿蔔含有豐富的維生素和微量元素，可以提高身體免疫力，但是我不是很愛吃蘿蔔，後來在朋友家裡看到了這個四川胡蘿蔔丁，發現非常好吃。
胡蘿蔔丁咬一口，脆脆的，聞著特別香，而且不是很辣，是真的下飯菜！我家買了罐，沒一周就吃完了，沒食慾的時候來上點，胃口立馬就來了！