芝麻薄脆餅乾
By 昊媽小廚房
非常香非常香非常香～烤第一盤出來，孩子五分鐘吃剩四塊，要不是即將吃晚飯，不讓他繼續吃，第二盤也不保呀加了芝麻，益智補腎，健腦潤膚，棒棒的。
原料：低筋麵粉、糖粉、雞蛋、玉米油、黑白芝麻。
做法步驟：
第1步、所有材料稱取備用。玉米油我是直接倒進深盆裡。
第2步、取一個深盆，稱取玉米油。
第3步、雞蛋打入，砂糖倒進去。糖粉好融化，沒有糖粉就用細砂糖代替。
第4步、用蛋抽攪打均勻，一定要攪打至糖融化。
第5步、篩入低粉。懶人直接倒進去。
第6步、攪拌至液體順滑滴落。比較稀，做出來的餅乾很脆。
第7步、蛋抽劃圈，紋路很快消失。
第8步、芝麻倒進去。
第9步、把麵糊攪打均勻。這時候可以預熱烤箱，160°。
第10步、30連餅乾模具。這個麵糊烤兩盤+10塊。這是烤箱小的硬傷。如果烤箱大，那麼用35連的模具，兩盤同時上下層烤，一次就搞定。
第11步、用小羹匙舀麵糊。半羹匙多一點就可以了，麵糊會慢慢散開，不能散開就用羹匙背壓一壓勻平。
第12步、全部裝滿，放進烤箱烤20分鐘。邊邊會變得焦黃。
第13步、自動成型，中間凹邊緣翹，性感漂亮。
第14步、放在烤網上晾涼。
第15步、試了一塊，非常非常非常香～
第16步、第一盤，大寶吃剩四塊趕他吃晚飯，不許再吃餅乾，他才停手哈哈哈
小貼士：
按照步驟來，零失敗。祝大家做出美美甜甜香香的餅乾
來自 美食天下 昊媽小廚房 的作品。
大家喜歡這個菜譜嗎？歡迎點讚、評論、轉發。歡迎關注美食天下，學好菜，跟我來！