一家有百年歷史的臺灣餐廳
————度小月
很樸素復古的裝潢
多數都是木製
簡約而漂亮的餐具
開放式的擔仔麵製作
客人可以看到傳統擔仔麵的製作過程
-肉燥飯-
臺灣餐廳,當然少不了肉燥飯
這裡的肉燥飯很特別,因為是袖珍碗
分量小,但味道出色
泛著油光的肉燥很誘人,肥瘦比例剛好
滷過很久的肥肉,已經沒有肥膩感
米飯短而大顆,也很香
油脂香味和瘦肉香,和鹹甜的滷汁搭配,很讓人滿足
好久沒吃過這麼好吃的滷肉飯
如果不是因為已經飽了,肯定再加一碗
-擔仔麵-
擔仔麵和肉燥飯差不多大小,也是小碗
賣相很不錯,藍白的瓷碗 飽滿的紅蝦 加上肉燥 香菜
當然少不了主角黃油麵 🍜
看似平淡,但這湯底的味道太棒!😍
蝦湯裡加了醋,鮮美的湯汁,讓人胃口大開
粗細不均勻的手工面,很有勁道
配上肉燥和湯汁,很是爽口
-紫蘇三杯雞-
看名字就決定點了
因為有我很愛的紫蘇 😍
三杯雞,很家常
因只加一杯醬油 臺灣米酒 黑麻油而得名
通常都加九層塔增加香味
而加了紫蘇之後,味道還是挺特別的
紫蘇味道很香濃,深得我心💖
雞肉肉質不錯,挺嫩
很喜歡醬油和米酒留下的一絲甜味
-櫻花蝦米糕-
臺灣的傳統小吃,通常叫做筒仔米糕
櫻花米糕,聽名字就知道賣相不差
糯米淋上特別的酸甜醬,配上蝦米和肉鬆
醬汁很棒,酸甜可口
糯米有著像是粽子的香味,很香糯
口感和味道都很豐富,好吃
-芙蓉豆腐-
和風的一道菜
芙蓉豆腐這名字很好聽,味道也不錯
金黃的小塊豆腐,很滑,外脆裡嫩
撒上木魚花 蔥花和海苔絲,配上和風的醬汁
豆腐本身沒有調味,蘸上醬汁鹹甜適中
-黃金泡菜-
很特別,第一次見用杯子裝著的泡菜
泡菜呈金黃色,味道也很特別
和別的泡菜不同,這裡的泡菜是甜的!
甜中帶一點鹹,作為小吃還不錯
位置很不顯眼,因為在大廈的三樓,樓外沒有標誌
所以要去的話記得看地圖哦
攝影、編輯 | 文敏
私人微信號:lwm779832499
以後還會繼續分享
不定期更新
歡迎給我推薦關於吃的一切哦
有想拔草的店,也可以分享給我!
如果你也喜歡吃
不妨動動手指長按二維碼關注我吧