常吃黑豆還能帶來的4個不一樣的影響，尤其是最後那個，扎心了！
我們今天一起來看一下關於黑豆的那些事，黑豆作為大豆類的一種（常見的大豆類包括黃豆、黑豆、青豆），深受大家的喜愛。特別是這幾年，越發的追捧深色的系的食材，這黑豆更是迷妹眾多。
接下來看一下黑豆有什麼營養價值？
好處一、降低膽固醇
黑豆含有豐富的卵磷脂，以及異黃酮，這兩樣物質都能夠和膽固醇發生結合或者幹擾膽固醇合成途徑，從而降低膽固醇以及抵抗動脈硬化的作用。
好處二、補腎
黑豆與腎的形狀類似顏色相似，中醫上講究以形補形，通過多食用黑豆，可以起到養腎護腎的作用，腎氣充盈，我們皮膚以及皮膚光澤就會得到充分的滋養以及滋潤，多吃黑豆可以預防一些比較常見的皮膚問題。
好處三、抗衰老
黑豆在人體內氧化之後，會為人體提供抗氧化劑：維生素E，這是一種能夠清除體內氧自由基的物質，減少氧自由基對皮膚的損害，達到養顏抗衰老的目的。大量的數據也表明，常吃黑豆，皮膚衰老狀況確實比不吃的要好。
好處四、預防大腦老化
人體處於一定年齡之後由於一些因素的影響，大腦會出現萎縮，這就是老年痴呆的出現，此時最重要的是為大腦提供營養物質例如卵磷脂，這是腦神經的重要組成物質。多吃一些黑豆，可以延緩老年痴呆的出現。
最後我想說的就是，其實黑豆一般人群都可以吃。只是整粒的黑豆嘌呤比較高，不建議痛風病患者食用整粒的黑豆，但是製作成豆製品代替一部分肉去食用還是可以。還有就是黑豆本身蛋白質含量高，所以吃的時候一定要控制好量。不要貪食。總結一下就是，黑豆是非常健康的一種食物，無論是直接吃黑豆還是黑豆製品，吃的時候把握好量，來作為膳食中的一種健康選擇，還是非常推薦食用的。
這樣解釋之後大家都明白了嗎？還有什麼想知道的嗎？希望大家留言互相交流討論一下，也希望大家一直都關注我哦！