「水至清則無魚，人至察則無徒」 這句廣為流傳的經典絕句出自《漢書·東方朔傳》，句意是「水清到極點就沒有魚，人太苛求就沒有夥伴。
同一句話，不同的人理解會有不同層面的含義，而我認為它在描述一種恬靜淡然的心境，一種發自溫柔的力量，一種急緩剛好的智慧……
而智慧又分很多種，情感的智慧，心靈的智慧，頭腦的智慧。而東方朔曾經憑藉見多識廣、機智過人的智慧，把一t條莫名蹦到了漢武帝巡幸船上的「鯛魚」稱譽「加吉魚」， 此舉博得皇上稱讚，眾臣膜拜。
東方碩道：一吉，皇上生日，二吉，此魚獻身，寓意豐年有餘。這個為東方碩的機智披上智慧外衣的加吉魚，便是營養豐富，口感鮮美的「鯛魚」，為此小編也為食友們送上鯛魚「六吉」。
一吉：可調氣補血，均衡人體膳食纖維；
二吉：解決食欲不振、消化不良、產後氣血虛弱；
三吉：能延緩皮膚衰老，減少皺紋、色斑等歲月問題；
四吉：改善人體新陳代謝，讓人具有更年輕的身體狀態；
五吉：益肝,健脾,和胃,補腎,潤腸,養顏護膚,通血,調經,養陰補虛；
六吉：口感鮮美—烹飪方法千變萬化；
縱觀人生的智慧分很多種，而優食管家經營的智慧只有一個：
讓你有時間對家人更好！
鯛魚片，洋蔥，大蒜，胡椒，叉燒醬
1.鯛魚放在室溫內自然解凍後，用水衝一下後瀝乾備用。
2.洋蔥切成絲，大蒜壓成蒜泥備用。
3.將叉燒醬、生抽、鹽、黑胡椒、蒜蓉，放入大碗中攪勻。
4.放入鯛魚片，雙面沾滿料汁。
5.洋蔥絲、鯛魚片放入保鮮袋繫上，放入冰箱冷藏室保存2小時以上。
6.用錫紙將烤盤鋪好，把鯛魚放在烤架上，剩下的洋蔥，倒入鋪了錫紙的烤盤中。
7.烤箱預熱，200度、中層、烤8分鐘取出撒上白芝麻，再入烤箱烤2-3分鐘即可。
低溫（零下十八度）保存，自然解凍，請儘快食用。
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