白露一過，福安社口鎮秋意漸顯，早晚微涼，秋茶的加工旺季到了。走進百年茶村坦洋，巷道瀰漫著淡淡的茶香，工廠都開足馬力加工坦洋工夫紅茶，趕著眼下的中秋節市。
社口鎮是福安市茶葉主產區，現有茶園面積4萬畝，茶葉加工企業及合作社78家，年產成品茶3000多噸，茶業全產業鏈產值9億多元。茶產業的發展直接關係到產業的振興，也成為社口鎮黨委、政府始終緊抓的「牛鼻子」。
近年來，福安市社口鎮認真落實鄉村振興戰略部署，立足茶產業基礎，積極探索「聯村組團、三產融合」產業振興模式，取得顯著成效，獲評2018年度國家級農業產業強鎮、全國「一村一品」示範村鎮，坦洋工夫入選中歐地理標誌協定保護名錄。2019年，茶產業產值50803萬元，比2018年增加15.7%。
壯大產業基礎 打造「種植核心區」
記者來到社口鎮吉洋村林芝友緣茶業茶葉基地，秋露滋潤下的茶葉牙尖格外脆嫩。「社口鎮種植茶葉的歷史有幾百年了，歲月輪替，茶葉品種質量隨之變化，所以保護好品種，打造『種植核心區』非常重要。」林芝友緣茶業總經理林芝華說。
對此，社口依託特色茶產業優勢，建設四甫、吉洋、坦洋、社口四個示範區17個「坦洋工夫」優質原料生產示範基地，重點通過對原有茶山進行改造，採用機械化生產方式對茶園進行管理，推動茶園生態化建設，開展茶葉有機肥替代化肥、茶園去化學農藥和茶園噴灌小型水利設施建設。
為了改變傳統茶農落後的種植方式，該鎮還堅持執法和宣傳相結合，通過錄製福安話「茶農公約」、致全鎮茶農的一封信、籤訂承諾書、設立舉報電話等方式，推廣「粘蟲黃板」智能蟲害防治等綠色防控新技術，禁用化學農藥、除草劑、生長素，形成宣傳、勸導、制止和沒收的綜合執法勸導機制，讓茶園綠色防控化風成俗，打造「看得見」的健康好茶。
「按照計劃，到2020年，社口鎮金牡丹等高優品種綠色生態種植面積將超過1萬畝，實現建成萬畝高優茶葉原料基地目標。」社口鎮黨委書記鍾玲玲說。
完善基礎設施 建設「產業先行區」
「產業要轉型升級，現代化的技術設備要跟上，基礎設施也需要完善。我們按照『一谷兩溪三園四區』的規劃布局，圍繞新引進項目和改造提升現有項目兩大重點，抓好茶業龍頭企業的培育壯大和集群發展。」社口鎮鎮長陳惠明說。
要致富、先修路。為突破工作瓶頸，社口鎮組建工作專班，全力推進坦洋工夫城和X952福安社口至坦洋村段農村公路改建工程安徵遷工作，以儘早打通瓶頸制約。「交通是產業發展很重要的因素，隨著沈海複線和福壽高速的打通，社口迎來了高速時代，也迎來了茶業發展的黃金期。」返鄉創業青年、福特茶業負責人林幫奇說。
除了基礎配套外，茶葉加工設備提升也很關鍵。「要適應電商、大眾消費市場，靠傳統手工加工茶葉，不僅不能保證質量，還不能保證產能。茶業工業化很好的解決了該問題。」林芝華說。
走進林芝友緣茶業新建成的現代化廠房，所有設備已經安裝到位即將投產，屆時從茶青到成品全程可實現智能化操作，最低限度的人工投入，可保證茶葉的質量和食品安全。
目前，社口鎮已建成林芝友緣、同泰春、福特茶業等若干個現代化茶葉加工廠，做強農業主體，推動更多茶企進行現代化改造，最大限度帶動社會投資，推動基地建設、廠房改造、質量提升、品牌宣傳、鏈條延伸和產業融合。
通過產業帶動，很多茶農成了工人，進入茶企務工，順利實現增收。「我們廠就吸收了16名的建檔立卡貧困戶，目前已全部脫貧。」林幫奇說。
此外，該鎮用差異化發展思路引領茶企由「大而全、小而雜」向「大而專、小而精」轉變，支持茶葉企業精準定位、凸顯特色，專心專意做精做特，形成一批生產單一茶品且極具競爭優勢的企業，實現坦洋工夫紅茶生產專業化、檔次多元化、品飲便利化。
提升產業效益 發展「三產融合區」
走進福安坦洋茶場，「坦洋工夫」博物館、「坦洋工夫」紅茶傳承見習所、「坦洋工夫」雲上茶城電子商務中心等第三產業配套項目已成型。「我們還配套有38間民宿，打造茶旅融合的一體化體驗園。」坦洋茶場場長鄭明星說。
「種植核心區」是一產的關鍵，「產業先行區」則是實現農業工業化的重要手段，要實現茶產業從一產到二產三產的融合，文化核心不可或缺。
近年來，社口鎮以「情意坦洋」為總主題，以「工夫坦洋、美麗坦洋」為副主題，註冊「情意坦洋」區域公共品牌商標，厚植「坦洋工夫」文化底蘊。挖掘、培育「坦洋工夫」非遺傳承人，申報「坦洋工夫製作技藝」為國家級非物質文化遺產，運營好「福建省福安市坦洋工夫茶葉有限公司」「福安市坦洋工夫茶學堂」等，建構茶文化、古文化、紅色文化展示和研學空間。
通過舉辦全國茶葉加工（紅茶）職業技能競賽福建省初賽暨福建省首屆茶葉加工職業技能競賽、福安市第三屆坦洋工夫制茶能手大賽、福安市第十五屆「坦洋工夫」杯鬥茶賽等系列賽事，不斷提高知名度。目前，坦洋茶谷春季茶旅入選「全國茶鄉旅遊精品線路」。
「下一步，我們將加大坦洋村人居環境整治，做活業態，讓遊客在快樂的旅途中體驗採茶、制茶、品茶，在潛移默化中增長茶文化知識，促進文旅深度融合。」陳惠明說。（閩東日報記者 張文奎 文/圖）
原標題：福安社口：推動三產融合 助力「坦洋」振興
責任編輯：方迪