你知道那個火遍全球、上過《天天向上》的裸眼3D法餐嗎?
一個拇指大小的超級迷你「小廚師」,一出場就用「Bonjour」來和大家打了個招呼,接著就開始自顧自地搗鼓著做海鮮湯,烤烤牛排,弄弄冰淇淋.赴湯蹈火的為你料理大餐!
為了做一頓正宗法餐,不惜親自去極地大海與八爪魚、龍蝦惡鬥,還會引爆牛排和自己.簡直就是在用生命做菜!
然而這個風靡全球的裸眼3D美食秀《小廚師奇遇記》現已來到蘇城!比利時藝術家團隊Skull Mapping為蘇州託尼洛·蘭博基尼書苑酒店量身定製3D動畫,為蘇州吃貨呈現了一場將美食、科技、藝術完美結合的用餐新體驗!
七道美食分別來自七個不同的國家。每道菜都是一場桌面3D廚藝秀!從第一道到第七道,一道道品鑑下來,你仿佛跟著小廚師經歷了一段精彩絕倫的環球美食奇遇記。
來自白令海峽的帝王蟹肉,配合新鮮的混合蔬菜,最後淋上日本北海道的柚子醬除去蟹肉的腥味。菜品味道酸甜爽口,蟹肉Q滑彈牙。
這道菜搭配的飲品名叫「茴香」,是法國非常受歡迎的開胃酒,經常被用來搭配魚類和海鮮。
法國鵝肝配上堅果和朗姆酒做成鵝肝泥,裹入卷餅中,入口即化,帶著幼滑的口感和濃鬱的香氣。
這道菜搭配的飲品名為「森林」,採用古巴知名雞尾酒—莫吉託的傳統做法,青檸和薄荷葉的清新口感可以有效中和鵝肝中的油脂,讓您仿佛置身於雨後的森林之中。
廚師長精選智利藍口貝、美國波士頓龍蝦、加拿大黑鱈魚、日本北海道牡丹蝦,採用義大利裡窩那的傳統方法製作而成。這道湯口感鮮香,能夠很好地打開您的味蕾。
搭配這道湯的飲品名為「蘋果」,靈感來自於德國的傳統飲料蘋果蘇打。蘋果的清新口感,加上令人愉悅的氣泡,配合百裡香檸檬的奇妙味道,讓您回味無窮。
這道菜選用產自美國的波士頓龍蝦以及生長在北美火山邊的野生羊肚菌,淋上用24小時熬製的秘制雞汁,將龍蝦的細嫩和羊肚菌的鮮美提升到了更高一個臺階。
這道菜搭配的飲品名為「松針」,用法國依雲水熬煮大興安嶺野生松針及無花果乾,再用產自山東濰坊的野生洋槐樹蜂蜜去除松針水的苦味,可以有效中和龍蝦的腥味。
這道雪葩的主要原材料為產自於阿根廷北部圖庫曼省的檸檬,口感兼具冰淇淋的細膩綿密和冰沙的冰涼爽口,在主菜前有清潔口腔餘味的作用。
雪葩搭配的飲品「烏龍」,選用臺灣凍頂烏龍茶,加入蘋果汁中和其苦澀,最後加入薑片去除雪葩的寒氣,護胃、養胃,幫助消化。
肉眼牛排肉質柔嫩多汁,均勻布滿了雪花大理石紋。這道菜中的牛排是M7等級,也就是澳洲和牛中的優秀等級,脂肪含量高達17%。酒店行政副總廚Johnny尤其擅長烹調肉類,他對牛排進行精準的醃、煎、烤、醒,讓其釋放出最佳的滋味。
搭配這道菜的飲品是「肉桂」,法國波爾多右岸由梅洛釀造的紅葡萄酒,單寧適中、口感柔順,帶有複雜的莓果氣息。再加上酒杯周圍若隱若現的肉桂芬芳,讓人的五感全都為之陶醉。
瑞士進口巧克力,加入紐西蘭日曬天然海鹽,搭配產自於紐西蘭牧場的杜佰瑞香草口味冰淇淋,甜中帶鹹,層次豐富。
此處搭配的飲品名為「草本」,薄荷、檸檬、無花果做成冰沙,然後倒入薄荷味的蘇打。每一口喝到的味道都完全不同,清爽的口感有效地減淡了巧克力的甜膩。
小廚師奮力創造出的七道美食,均由蘇州託尼洛·蘭博基尼書苑酒店的行政副總廚Johnny Tao和他的團隊精心烹調而成。同時,酒店的餐飲經理Apollo Yin還獨具匠心地為每道菜搭配了一款創意飲品。
吃過法式料理滴小夥伴們都懂!法餐總有一種讓你等到望眼欲穿、想掀桌子走人的感覺!但在小廚師的陪伴下,90分鐘的用餐時間轉瞬即逝,是不是整個過程都不再無聊了?
蘇州託尼洛•蘭博基尼書苑酒店坐落在風光旖旎的金雞湖畔,是一家古典詩意與現代時尚兼備的高端私人精品酒店。
作為亞洲首家託尼洛•蘭博基尼書苑酒店,它以書文化為主題,結合蘇式傳統園林和現代建築於一體,展現人文舒適、時尚超前的生活品質,將意式時尚、奔放與中式恬靜、優雅完美融合,以私人訂製、度身定做與個性化差異化為核心服務理念,為尊貴賓客創造獨特難忘的奢華生活體驗。
蘇州託尼洛·蘭博基尼書苑酒店
《小廚師奇遇記》套餐
首發優惠價每位人民幣988元
*每天僅限8位,請至少提前一天致電(0512)6285 9999或173 6539 0369進行預訂。