在中國人的餐桌上，豬可以說是渾身是好東西，什麼豬蹄、豬皮、豬耳朵、五花肉、醬肘子等等，都是美味佳餚。但是，在實際的黑豬肉選購過程中，有人卻買到了帶有黑色豬毛的豬肉，買回去了也不知道該怎麼除去黑豬肉的豬毛。下面，小編就來教大家除去黑豬肉豬毛的方法。
說到「除去黑豬肉豬毛的方法」，相信大家都會想到「刀子刮毛」，即用菜刀在豬肉表皮上刮一刮來除去豬毛，但是，用這種方法來除去黑豬肉豬毛，容易出現豬毛無法盡數除去，所以，我們需要選擇其他方法來除去黑豬肉豬毛。如：
除去黑豬肉豬毛的方法1：鑷子拔毛
在豬毛不是很多的時候，可以直接用小鑷子一根根的夾住拔掉，但這個方法要花掉很多的時間，所以如果大家要用這個方法來除去黑豬肉豬毛的話，不妨邊夾毛還能邊看看電視、聽聽劇情的，這樣也不浪費時間。
除去黑豬肉豬毛的方法2：鐵鍋燙皮
我們直接拿出家中炒菜用的鐵鍋，把裡面洗的乾乾淨淨，再把它加水放到火上加熱，等到裡面稍微滾燙一點就可以把有豬毛的黑豬肉放進鍋裡，然後隨便用長筷子之類的東西抓著肉，在鐵鍋上溫度比較高的地方來回蹭就可以了。但是，這時就要注意了，鐵鍋燙皮過程期間，我們要保護好自己的手，以免燙到；還要在鐵鍋燙皮結束後，洗乾淨鍋底，不然炒菜的時候也會有一股這個味道，影響炒菜口感。
除去黑豬肉豬毛的方法3：直接用火烤
將燃氣灶打開轉到小火，然後把有皮毛的黑豬肉放到火上烤一下，豬毛就會被烤掉了，然後再清洗一下，黑豬肉就可以做菜做湯了。但是，這時就要注意了，直接用火烤黑豬肉皮毛的話，容易把肉也給烤熟，所以，要注意火的溫度和烤火時間。
好了，以上就是關於「除去黑豬肉豬毛的方法」介紹，總的來說就鑷子拔毛、鐵鍋燙皮、火烤三種，但實際上，如果大家想要省事的話，可以在買黑豬肉的時候，就讓師傅處理一下，一般賣豬肉帶皮的時候師傅都會問要不要把皮燒一下，這樣買回來的黑豬肉上面就沒有毛了。