網紅黑麵包 | 這家Brunch只有一樣東西好吃,但我還是願意一去再去

2021-02-16 大紐約吃貨小分隊

🍴 Black Bread 🍴

$11

 最特別!而且超好吃!!

黑麵包,聽上去很黑暗料理,跟好吃完全不沾邊好嘛?!表面看起來硬邦邦的,但入口後有種獨特的口感和讓人慾罷不能的香味超級意外得鬆軟和好吃

配上地中海的特色健康芝麻蘸醬tahini,  舔到麵包表面的海鹽的那一瞬間,有種漫步在地中海陽光下度假的幻覺。被這個黑不溜秋的麵包徹底刷新三觀的小分隊表示,這才應該是這家Brunch的招牌好嘛好嘛?!凡是來這家餐廳不點黑麵包的同學都應該是傻子!

🍴 Miss Shakshuka 🍴

$20

創新失敗反而不如傳統

Shakshuka以色列的傳統料理兩個雞蛋打在剁碎的西紅柿醬裡,加上洋蔥彩椒等蔬菜在熱乎乎的鐵鑄小鍋裡,絕對是冬日裡治癒靈魂的一道菜。雖然Miss Paradis在配菜和佐料上有稍做創新,把口感變得清爽,但整體感覺非常寡淡,吃下去並沒有任何滿足感

配的pita麵包很小乾癟癟的一個,看上去就很沒食慾,拉低整道菜水平的50%。吃遍紐約大大小小地中海菜系的小六覺得, I have seen much more better。

🍴 Paradis Bowls 🍴

$15

真健康卻也真不好吃

小分隊點的是Mama Bowl加烤蝦。蝦烤得不錯,但沙拉裡面的幾種蔬菜真的搭配得怎麼吃怎麼不和諧。感覺自己去sweetgreen都能整出更好吃更美顏的沙拉。完全沒有醬汁的味道輔佐生生的一盆草的感覺

但勝在料的種類多而且清爽,雖然沒什麼有味道,但至少能安慰自己這很健康。可吃得不開心就算是瘦子的人生又有什麼意思?!

🍴 Eggs Benedict 🍴 

$22

 膩就一個字 我只說一次 

班尼迪克蛋的品嘗重點是一口吃到所有的料。一般餐廳配的都是英式瑪芬,但這裡是法式軟吐司坐底。吐司非常鬆軟,但很快就被上面的荷蘭醬浸得黏黏嗒嗒,非常難切,且膩

雖然頂部的青菜葉加分很多,但煙燻三文魚太鹹,不知道是不是最近鹽價大減。最後走的時候還剩一半沒能吃完。美式食物的膩在這裡發揮到了極致

🍴 Amazing Brioche 🍴 

$19

噩夢之夢

真的不知道老闆哪裡來的自信把這道菜取名叫Amazing的。確實麵包看起來金燦燦的十分誘人,讓人想到國內甜甜香香軟軟的早餐小麵包。但其實味道寡淡,麵包的麵粉味很重,吃一口就立馬膩到很飽很撐的感覺,這讓各位仙女還怎麼優雅地逛街。而且巨,巨,巨粘牙!!!!

小分隊所有成員吃下去10秒之後都忍無可忍破口大罵:太尼瑪難以下咽了!並不是因為太難吃咽不下而是因為全黏在牙上了!還來不及說味道好嗎?12萬分差評!!如果不是生無可戀,活到有點膩想要更膩,就請拜託千萬別想不開點這道菜!

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