這碗冠軍滷肉飯由村長親自飛往臺灣拜訪學習製作而成，其配方和工藝曾獲臺灣大獎。村長說就是要挑戰全無錫滷肉飯的口味和and滷肉飯的價格（skr狠人）。
一碗正宗的臺灣滷肉飯，滷肉至關重要。選用的上等五花肉肥瘦均勻，保留外皮。用幹煸的工藝熬出豬油，這樣製作的滷肉才能肥而不膩卻有形。
用心之處是加入雞爪燉湯，熬煮4小時，來提升高湯膠質感，補（吃）充（了）膠（就）原（變）蛋（好）白（看），女孩子的福音~
輔料的製作也異常講究，滷肉時必須要放紅蔥頭炸制的靈魂油蔥酥。熬製油蔥酥的油一定要是滷肉飯裡五花肉的走油，原汁原味。
一碗好飯，米的品質和工藝不可小覷。古早日月村獨家醒米工藝，使得米粒顆顆分明，這也是滷肉飯成為王牌的關鍵之一。
最後加入臺灣金蘭醬油和五香粉注入靈魂，滷肉就大功告成！
滷肉飯裡的滷蛋也別有用心，使用精選鴨蛋滷製而成，區別於市場上的雞蛋。
還有一份酸黃瓜和秘制榨菜也成了點睛之筆，酸甜的小菜中和了滷肉的油膩感，分開吃或拌進去都可。嚼進嘴裡「咯嘣咯嘣」，口感非常贊，值得一試。
光潔的米飯上鋪滿了肉，拌一拌，每一顆米粒在燈光下都泛著誘人的油光，晶瑩剔透。
一碗好湯成就一碗好面。高湯清澈至極，但味道非常濃鬱，湯底雙層工藝，清湯濃湯的比例完美調和，一口就能喝到匠心！
牛肉選自澳洲雪花牛肉的牛腱部位，經過特殊工藝秘制而成。拳頭大小的分量也是太良心了！麵條純手工製作，口感順滑、Q彈，吸得根本停不下來。
聽這個名字就知道多有優秀了！油飯使用臺灣空運而來的精選糯米，五寶即魷魚、蝦仁、香菇、五花肉、乾貝。
先將醬油、蔥油爆炒糯米，將五寶拌在一起，最後上籠蒸熟，開蓋那一刻，香味滿溢~海鮮的鮮香籠罩著大米的飯香，這樣一碗油飯，吃的叫一個暢快愜意。
每一顆鮮蝦內餡全部手工剝製、手工去蝦線，用心程度可見一斑。醬料也至關重要，十八種香料熬製的甜醬油，加入特製的蒜末小菜熬製的抄手醬和香味十足的油潑辣子，最後添上一勺雞高湯，才有了這一碗完整的紅油抄手。
原材料全新升級，使用加拿大非轉基因大豆，好喝的同時，健康加倍。一碗爽滑的豆漿，開啟無錫人的一天。
純手工製作的網紅油條，不加明礬。外脆內韌，搭配醬油膏食用（也可以按照老式蘸豆漿吃法），鹹甜皆宜。
中西結合的這道法風燒餅，用料多到爆。西紅柿生菜加上豬排，還有噴香的煎蛋，葷素營養搭配，可以吃到滿口幸福。
外層糯軟的米飯緊緊包裹著是香腸和雞蛋，榨菜更是增添了鮮味，超紮實的早餐飯糰開啟元氣的一天~
古早日月村，不僅僅只是你早餐的補給站，還是午餐的小憩樂園，從清晨，到午後，古早日月村一直都在~
老物件兒、復古牆繪，簡單的原木桌椅，在如此古早情懷下用餐，生活也變得愜意些許。這個周末就來古早日月村挑戰爆款滷肉飯⑧！
村長吐血大放送
全城1000份滷肉飯免費送
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